#نان_شکلاتی برای #صبحانه😍😍 برای درست کردن این نان‌شکلاتی‌های خوشمزه، ابتدا نان صبحانه گرد را از وسط نصف کنید. بعد روی آن مقداری سریال صبحانه یا گندمک بریزید. مقداری عسل به آن اضافه کنید و یک بیسکویت شکلاتی یا یک قاشق شکلات صبحانه به همراه یک بیسکویت را روی آن قرار دهید. حالا نان‌ها را یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شکلات و عسل نرم شده و با هم مخلوط شوند. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ┅┅🍃✿❀💞❀🍃✿┅

#نان_شکلاتی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_شکلاتی ۲عددتخم مرغ ۱ونیم قاشق غذاخوری خمیرمایع شیر۱ونیم پیمانه بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری وانیل کمی آرد سفید به مقداری که خمیر به دست نچسبه حدود ۷۰۰گرم شایدکمترشاید بیشتراز این اندازه کره ۷۵گرم آب شده شکربرای خمیرمایه ۱ونیم قاشق غذاخوری شکربرای خمیر۳قاشق غذاخوری ابتدا توی ظرفی گود ومناسب خمیرمایه راریخته همراه باشکر مقداری مخلوط می کنیم بعدشیررامقداری گرم می کنیم به حدی که انگشت خودرو درونش فرو می کنید دستتان نسوزد شیر اصلا نباید زیادداغ شود چون خمیرمایع عمل نمیادشیرراروی خمیرمایه وشکر میریزیم باقاشق کمی هم میزنیم سعی نکنید زیادهم بزنید بعد بادربی مناسب روی ظرف را برای ۵تا۸دقیقه میپوشانیم در این فاصله تخم مرغهارادرون ظرفی جداگانه باچنگال یامفتول حسابی هم میزنیم تاکاملا یکدست بشه بعداز اینکه خمیرمایع پف کرد تخم مرغهارا اضافه می کنیم هم میزنیم بعدکره آب شده بکینگ پودر دوپنس نمک شکر وانیل را افزوده وهمه موادرا هم می زنیم حالا یواش یواش آرد را اضافه می کنیم ترجیحاآرد را ازقبل چندبارالک کنیدسعی کنید اول باقاشق چوبی همه موادراترکیب کنید وقتی خمیرشکل گرفت بزاریدش روی کانتریاتخته مخصوص یاهرسطح صافی باکف دست ورز بدین این عمل باعث میشود کمترآرد استفاده کنیداگر بانوک انگشت خمیرراورز بدین آرد زیادی باید به خمیراضافه کنید خمیرنباید زیادسفت بشه چون نونتون بافت خوبی بهم نمیزنه وکاملا سنگین وخمیری میشه خمیری عالی ومناسبه که مقداری کم چسبنده باشه حالا خمیرراجمع کرده من حدود ۳۰تا۴۰بارروی سطح میکوبم بعد توی ظرفی مناسب که ازقبل چرب شده قرارمیدهم رویش را روکش یادرب میزارم ودرون فریاکابینت قرارمیدیهم به مدت ۱ساعت ونیم کافیه بعد خمیررا بادست هواگیری می کنیم روی کانتر باوردنه به شکل مستطیل پهن میکنیم روی سطح حتما آرد پاشی کنید تاخمیرنچسبه ضخامت خمیربه اندازه نیم سانت کافیه مستطیل رابه شکل چندمستطیل کوچک برش میزنیم ازاول مستطیل کمی شکلات نوتلا یافرمندمیزنیم برای اینکه لبه هاخوب روی هم فیکس بشن کمی بآب لبه هارو مرطوب میکنیم وخمیررارول میکنیم دوطرف رول را کمی برش میزنیم تاتوی فرازبغلها خمیرشکلات بیرون نریزه حالا توی سینی که قبل کاغذروغنی قراردادیم بافاصله میچینیم ۱عددتخم مرغ کامل را حسابی هم زده نوک قاشق چای خوری وانیل زده وحسابی هم میزنیم بعدبابرس مخصوص روی سطح خمیرهارو رومال میکنیم ودرون فری که ازقبل با۱۸۰درجه گرم کردیم به مدت نیم ساعت قرارمیدیم حتمایک کاسه آب ازقبل درون فرقراربدین تافضای فرمرطوب بشه ونان خشک نشه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_دورنگ #نان_شکلاتی با مغز دلخواه - 50 گرم کره آب شده - شیر 200 میلی لیتر - 1 تخم مرغ - 15 گرم پودر خمیرمایه - 500 گرم آرد - 3 قاشق غذاخوری شکر - 1 قاشق غذاخوری کاکائو - کمی نمک‌ برای پر کردن از شکلات نوتلا، شیرعسلی، مربا، آجیل، میوه های خشک شده و غیره میتونید استفاده کنید. ‌ برای خمیر، همه مواد را به جز کاکائو و آرد مخلوط کنید. آنها را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید، آرد رو بهشون اضافه میکنیم. 2 خمیر مختلف را مخلوط کرده و ورز دهید. باید در یک مکان گرم قرار بگیرند تا بلند شود. روشو بپوشونید حداقل یک ساعت. خمیر رو با وردنه باز کنید بعد با کاتر گرد یا ته لیوان برش بزنید.وسطش نوتلا بزارید و طبق فیلن گل درست کنید. بیست دقیقه استراحت بدید به گلها. سپس زرده را با کمی شیر رقیق کنید. و روی گلها بمالید. ما آن را به فر داغ با دمای 180 درجه، حدود 25-30 دقیقه می فرستیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_شکلاتی تخم مرغ 1 عدد کره 50 گرم (یا روغن مایع یک چهارم لیوان) شکر 40 گرم ( 2 ق غ) شیر ولرم 160 گرم (دو سوم لیوان) آب ولرم 60 گرم(یک سوم لیوان) پودر خمیر مایه 5 گرم (1 ق م) آرد نان فانتزی یا آرد سفید شیرینی پزی تقریبا 400 تا 450 گرم (دو و نیم تا سه لیوان) شکلات به میزان لازم مخمر من فوری هست و میشه مستقیم داخل مواد آردی استفاده کرد . اما از اونجایی که من و شما توی خونه ممکنه هفته ای یک بار بخوایم چیزی درست کنیم که توش مخمر باشه پس به عمل میاریم تا از کیفیتش و سالم بودنش مطمئن بشیم . برای به عمل اومدن خمیر مایه ، از شکر یا ارد استفاده میشه و یک قاشق از اون رو داخل اب ولرم می ریزیم و بعد مخمر رو داخلش می ریزیم . در ظرف رو میزاریم بهش تایم میدیم . مخمر اگر تازه باشه حتی در دقایق اول سریع روش حالت کفی میشه .هر چه قدر مخمرتون کهنه تر باشه دیرتر عمل میاد . نهایتا تا ده دقیقه عمل میاد . توی ظرف دیگه تخم مرغ و کره نرم و شیر ولرم و مابقی شکر و خمیر مایه به عمل اومده رو با هم مخلوط کردم . آرد الک شده رو کم کم داخل ریختم . همیشه آرد تقریبی هست توی نون ها ، کم کم اضافه می کنم و ورز میدم . حدودا ده دقیقه خوب ورز دادم .آرد زیادی لطافت نون رو می گیره خمیرتون رو سنگین می کنه . بعد خمیر رو داخل ظرف تمیزی که کمی چرب کردم قرار دادم ..روش رو پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم یک تا یک و نیم ساعت استراحت قرار دادم . تا زمانی که حجم خمیر بیشتر بشه . بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم و به ده تا چونه تقسیم کردم . هر چونه رو با کف دست به شکل بیضی کمی پهن کردم و وسطش شکلات قرار دادم و بعد خمیر رو بستم . داخل سینی چیدم و روی خمیر با کارد خط انداختم . روی سینی پارچه تمیز کشیدم و 25 دقیقه گذاشتم برای استراحت دوم بمونه و بعد برای رومال از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران و یک قاشق شیر استفاده کردم و رومال زدم . فر از یک ربع قبل گرم کردم و داخل فر 190 درجه 25 دقیقه طبقه وسط قرار دادم . روی نون هام تغییر رنگش خوب بود من یکی دو دقیقه هم گریل بالا رو خیلی کم روشن کردم که روی نون ها بیشتر تغییر رنگ بده . ظرف حاوی اب هم داخل فر از اول که روشن کردم قرار دادم تا رطوبت ایجاد بشه و نون ها نرم و لطیف بشند . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

👩‍🍳#نان_شکلاتی👩‍🍳 ✅️مواد لازم شکر دو ق غ روغن مایع دو ق غ تخم مرغ دوعدد وانیل نصف ق چ شیر دو لیوان ارد ۱/۵ لیوان پودر کاکائو یک ق غ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_شکلاتی (قالب 20 سانتی متر) 🥳🥳🥳 🍎🍀مواد لازم آرد گندم 200 گرم آرد شیرینی پزی 50 گرم 5 گرم خمیرمایه 50 گرم شکر 2 زرده تخم مرغ 115-125 میلی لیتر شیر سرد 7.5 گرم شیر خشک کره 40 گرم 1 قاشق چایخوری نمک شکلات تلخ تخته ای (برای فیلینگ) 🍎🍀طرز تهیه: مواد خشک رو با هم مخلوط کنید ، تخم مرغ و شیر رو کم کم اضافه کنید ، با همزن بزنید تا مخلوط بشن کره + نمک رو اضافه و مخلوط کنید تا یه خمیر خوب بدست بیارید. خمیر رو گرد کنید ، 30 دقیقه بزارید استراحت کنه از خمیر گلوله های 60 گرمی درست و گرد کنید. با وردنه بازش کنید داخلش شکلات بزارید و بپیچیدش داخل قالبی که با کره چرب کردید بزارید 60 دقیقه استراحت کنه با فرچه روشو شیر بمالید و کنجد بپاشید با حرارت 175-180 درجه حرارت به مدت 13-15 دقیقه بپزیدش بعد از پخت با کره مارگارین چربش کنید کانال ترفند آشپزی🍟🍔 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_شکلاتی مواد لازم: آرد: 500 گرم (3 و 1/2 پ) شیر: 250 گرم (1 پ) کره: 70 گرم ( 1/2 پ) شکر: 80 گرم ( 1/2 پ) خمیر مایه: 5 گرم ( 1 ق چ) تخم مرغ: 1 عدد نمک: 4 گرم ( 1 ق) شکلات چیپسی: 100 گرم ( 1 پ) طرز تهیه: شیر خیلی ولرم یا هم دمای محیط را با شکر و خمیر مایه مخلوط کنید، سپس تخم مرغ را اضافه کنید، آرد را سه بار الک کنید و نمک را به اضافه کنید ودر سه مرحله آرد را به مایه شیر اضافه کنید و 7 تا 8 دقیقه ورز دهید. کره به دمای محیط رسیده را به خمیر اضافه کنید و ورز دهید تا کره به خورد خمیر برود و خمیر نرم و لطیفی به دست آید. روی خمیر را با پارچه ای به مدت 60 دقیقه بپوشانید. بعد از استراحت خمیر آن را روی سطح آرد پاشی شده به چهار قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به کمک وردنه به شکل مستطیل باز کنید و مقداری شکلات چیپسی روی خمیر بریزید و خمیر را رول کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و رول خمیر را روی سینی بگذارید، روی خمیر را چند برش بزنید و زرده تخم مرغ را روی خمیر بمالید و در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 360 درجه فارنهایت به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید. اگر روی نان طلایی نشده بود، برای چند دقیقه شعله بالا را روشن کنید تا روی نان طلایی شود. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔