#پنیر_خانگی
دیروز شیر محلی زیاد گرفته بودم هوس کردم پنیر درست کنم ،گذاشتم دو کیلو شیر جوشید و نصف لیوان سرکه به شیر در حال جوش اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم تا وقتی که شیر ببره و به اصطلاح دلمه بشه بعد در پارچه کیسه ای تمیز ریختم و گذاشتم تا آبش گرفته بشه وقتی آب پنير گرفته شد کیسه رو داخل سبد گذاشتم و یک جسم سنگین گذاشتم روش به مدت سه ساعت. حالا به آب پنیرهای که از کیسه خارج شده نمک زدم تو کاملا شور بشه بعد پنير داخلش گذاشتم بعد از دو ساعت آماده استفاده است.
حتما از شیر محلی برای درست کردن پنير استفاده کنید. شیر محلی 20 دقیقه بجوشانيد و بعد سرکه اضافه کنید .
🍔🍟...🍭...🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پنیر_خانگی
دیروز شیر محلی زیاد گرفته بودم هوس کردم پنیر درست کنم ،گذاشتم دو کیلو شیر جوشید و نصف لیوان سرکه به شیر در حال جوش اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم تا وقتی که شیر ببره و به اصطلاح دلمه بشه بعد در پارچه کیسه ای تمیز ریختم و گذاشتم تا آبش گرفته بشه وقتی آب پنير گرفته شد کیسه رو داخل سبد گذاشتم و یک جسم سنگین گذاشتم روش به مدت سه ساعت. حالا به آب پنیرهای که از کیسه خارج شده نمک زدم تو کاملا شور بشه بعد پنير داخلش گذاشتم بعد از دو ساعت آماده استفاده است.
حتما از شیر محلی برای درست کردن پنير استفاده کنید. شیر محلی 20 دقیقه بجوشانيد و بعد سرکه اضافه کنید .
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پنیر_خانگی 🧀 😋
🔸شیر دوکیلو ماست یک لیوان سرکه یک چهارم لیوان نمک یک قاشق غذا خوری
درصورت دلخواه کمی خامه من یک قاشق غذا خوری زدم
اول شیری که از لبنیاتی گرفتم رو ده دقیقه جوشندم بعد ماست رو کمی با قاشق هم زدم وبه شیر درحال جوش اضافه کردم بعد سرکه ونمک رو هم اضافه کردم سرکه رو که میریزید شروع میکنه به بریده شدن یه چند دقیقه که جوشید صافش کنید ولای تنظیف بزارید وروش وسیله سنگین بزارید تا یک ساعت بمونه پنیرتون آمادس از آبی که از شیر مونده کمی نمک بزنید وپنیرها رو داخلش بزارید در یخچال ازش نگهداری کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
#پنیر_خانگی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پنیر_خانگی 🧀
شیر دوکیلو ماست یک لیوان سرکه یک چهارم لیوان نمک یک قاشق غذا خوری درصورت دلخواه کمی خامه من یک قاشق غذا خوری زدم اول شیری که از لبنیاتی گرفتم رو ده دقیقه جوشندم بعد ماست رو کمی با قاشق هم زدم وبه شیر درحال جوش اضافه کردم بعد سرکه ونمک رو هم اضافه کردم سرکه رو که میریزید شروع میکنه به بریده شدن یه چند دقیقه که جوشید صافش کنید ولای تنظیف بزارید وروش وسیله سنگین بزارید تا یک ساعت بمونه پنیرتون آمادس از آبی که از شیر مونده کمی نمک بزنید وپنیرها رو داخلش بزارید در یخچال ازش نگهداری کنید.
.
🍕🥗
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡
🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خب عزیزای دلم اینم از طرز تهیه
#پنیر_خونگی
یه نکته مهم بگم اینکه حتما یک ربع بجوشه شیر
من همیشه به همین روش درست میکنم خیلی عالی میشه
اگر نکات و اندازه رو رعایت کنید
نکته مهمش اینه که نباید خیلی پنیر رو فشار بدید چون سفت و لاستیکی میشه
.
#پنیر_خانگی
مواد لازم
شیر دو و نیم کیلو
سرکه سفید یک چهارم لیوان
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
🍖@ideyeghazaei🍔
#پنیر_خانگی
شیر دوکیلو ماست یک لیوان سرکه یک چهارم لیوان نمک یک قاشق غذا خوری
درصورت دلخواه کمی خامه من یک قاشق غذا خوری زدم
اول شیری که از لبنیاتی گرفتم رو ده دقیقه جوشندم بعد ماست رو کمی با قاشق هم زدم وبه شیر درحال جوش اضافه کردم بعد سرکه ونمک رو هم اضافه کردم سرکه رو که میریزید شروع میکنه به بریده شدن یه چند دقیقه که جوشید صافش کنید ولای تنظیف بزارید وروش وسیله سنگین بزارید تا یک ساعت بمونه پنیرتون آمادس از آبی که از شیر مونده کمی نمک بزنید وپنیرها رو داخلش بزارید در یخچال ازش نگهداری کنید
@ideyeghazaei