#چیزکیک_انار مواد لازم بیسکوئیت پتی پور ساده یا کاکائویی ۲ بسته کره ی آب شده ۱۵۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم (یک عدد از پاکت صورتی) پنیر ماسکار پونه یا پنیر لبنه ی خامه ای بدون نمک ۲۰۰ گرم (یک عدد) پودر قند ۴ ق غ آب انار ۱/۲ لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ آب سرد ۱/۲ لیوان ژله ی انار ۱ بسته انار دون شده ۱ لیوان طرز تهیه اول بیسکویت ها را با غذا ساز پودر کنید (میتونید بریزید داخل نایلون با هاونگ بکوبید) خوب که پوره شد با کره ی آب شده خوب مخلوط کنید.قالب گرد ۱۸ سانت انتخاب کنید ته قالب نایلون فریزر یا کاغذ روغنی بندازید مواد رو تو قالب بریزید خوب پهن کنید و با ته لیوان یا با هاونگ کاملا فشار داده و صاف کنید. بعد داخل یخچال قرار دهید تا خوب سفت بشه پنیر ماسکارپونه را با خامه و پودر قند با همزن خوب مخلوط کنید بعد آب انار و پودر ژلاتین رو بنماری کنید به آب سرد اضافه کنید و بذارید روی کتری در حال جوش تا حل و رقیق بشه به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید و مخلوط کنید.(موقع ژلاتین رو اضافه کردن زود هم بزنید گلوله ی نشه @ideyeghazaei

#چیزکیک_انار #یلدا مواد لازم برای لایه اول ؛ بیسکوییت پتی بور ۲ بسته کره ۱۳۰ گرم برای لایه دوم؛ پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم پودر قند ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ آب جوش ۷ ق غ برای لایه آخر : انار به میزان لازم ژله انار یک بسته آب جوش ۱ و نیم لیوان اگه دوست داشتی کمی گردو با بیسکوییت پتی بور ترکیب کن من تو ویدیو نگفتم خیلی خوب میشه از پنیر ماسکار پونه هم میتونی استفاده کنی از ژله آلبالو یا هر ژله قرمزی میشه استفاده کرد ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝