#دلمه ترش و ملس😍❤️ برنج ٢پيمانه پياز ١عدد لپه ١٠٠گرم برگ مو به مقدار لازم گوجه سبز ٣٠٠گرم سبزي دلمه ٢٠٠گرم ترخون مرزه ريحون پيازچه و نعنا و شويد گوشت چرخ كرده ٢٠٠گرم روغن به مقدار كافي نمك فلفل سياه و زردچوبه لپه را بعد از خيساندن با كمي آب و نمك درون قابلمه و مي زاريم بپزد برنج را به صورت جداگانه با مقداري آب و نمك در قابلمه اي ريخته و مي زاريم بپزه برنج را بايد زماني آبكشي كنيد كه دانه هاي برنج كمي نرم شده باشند ولي مغز برنج هنوز سفت باشد پس از آبكشي برنج را كنار بگذاريد پياز را به صورت نگيني خرد كنيد و تابه را روي حرارت قرار دهيد و مقداري روغن درون آن بريزيد و اجازه دهيد تا داغ بشه و سپس پيازهارا داخل تابه ريخته و اجازه دهيد كني نرم بشه و سپس زردچوبه و فلفل سياه بريزيد تفت دادن پياز هارا ادامه دهيد تا با ادويه ها به خوبي مخلوط شود و سپس گوشت چرخ كرده را به پيازها اضافه كنيد و به خوبي تفت بديد تا رنگ گوشت عوض بشه و سرخ شود بعد از اينكه گوشت سرخ شد سبزي دلمه و لپه را هم پس از اينكه به همراه برنج به بقيه مواد اضافه كنيد و مخلوط كنيد تا يكدست شود در مرحله بعدي داخل يك قابلمه آب ريخته و سپس روي حرارت قرار دهيد پس از اين كه به جوش آمد برگ هاي دلمه را داخل آن ريخته و اجازه بديد ٢تا٣دقيقه بچوشد تا نرم شه و سپس برگ هارا خارج كنيد و با آب ولرم آبكشي كنيد براي پيچاندن دلمه ابتدا از مواد دلمه وسط برگ مو ها ريخته و سپس از كنار به صورت بقچه اي دلمه هارا ببنديد و آن را برگردونيد و سپس يك قابلمه انتخاب كنيد و كف آن روغن ريخته و دلمه هاي پيچيده شده را كف قابلمه بچينيد تمام دلمه هار در قابلمه چيده و مقداري روغن وگوجه سبزهارو چيده و دو ليوان آب ريخته و روي شعله كم قرار بديد تا بپزه 🌷 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مربای_شلیل برای درست کردن مربای شلیل ، از شلیل های سفت با پوست قرمز استفاده کنید ، شلیلها رو نازک خرد نکنید تا بعد از پخت له نشه ، حتما شلیل ها رو با پوست خرد کنید ، بعد از خرد کردن شلیل رو وزن کنید برای هر یک کیلو شلیل خرد شده هفتصد گرم شکر نیاز دارید ، شکر رو روی شلیل بپاشید و یک شب بذارید تو یخچال بمونه بعد از یک شب شلیلها حسابی آب میندازه و اصلا نیاز به اضافه کردن آب نداره . شلیل رو بذارید روی حرارت ملایم تا شکر ها آب بشه ، بعد از اون حرارت رو ، روی متوسط رو به بالا تنظیم کنید تا مربا بجوشه ، در حین پخت کف روی مربا رو حتما بگیرید تا بعد از پخت مربا شفاف بشه حدودا نیم ساعت تا چهل دقیقه طول میکشه تا شربت قوام بیاد . پنج دقیقه آخر چند قطره آبلیمو ترش تازه اضافه کنید تا مربا شکرک نزنه و حرارت رو خاموش کنید و بذارید مربا تو‌ قابلمه پخت سرد بشه . بعد بریزیدش تو‌ شیشه تمیز و بعد هم نوش جانتون 😍 🔻elham_ebr59 💕 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#فسنجون کلاسیک 😍❤️ مواد لازم؛ ‎رون كامل مرغ ٣-٤ عدد ‎گردو چرخ شده يك ليوان ‎پياز خورد شده يك عدد ‎سير خورد شده يك عدد كامل ‎رب انار ٣ قاشق غذاخورى ( رب انار دير رنگ ميندازه، زياد از حد نزنين غدا تلخ ميشه) ‎شكر نصف پيمانه ( يا به انداره دلخواه) ‎نمك فلفل و زعفرون ‎ اول گردوهای چرخ شده رو خوب بدون روغن روى حرارت كم تف ميديم تا رنگش كمى تيره بشه. توى يك ماهيتابه ديگه پياز و سير سرخ ميكنيم و بعد مرغ هارو اضافه ميكنيم، نمك و فلفل و زعفرون ميزنيم و ميزاريم مرغ ها اب بندازه و نيم پز بشه. بعد مرغ هارو به همراه اب مرغ به گردو ها اضافه ميكنيم، ٢ ليوان اب گرم ميريزيم و رب انار و شكر اضافه ميكنيم. و در اخر كمى زعفرون هم اضافه ميكنيم. ميزاريم كه خورشت به روغن بيوفته و غليظ بشه. من اخرش به خورشت كمى ابليمو تازه هم ميزنم. روى خورشت رو با انار و پودر گردو تزيين كنين اگه دوست داشتين! #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_مغز_داد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. سلام دوستان طاعاتتون قبول🙏🏻💐 کاری ازدوست هنرمند امروز دستور این نونهای کوچولو رو دارم براتون که خیلی وقت بود قولشو داده بودم من برای مغزش از پنیر سفید و کمی سیاه دانه استفاده کردم شما به دلخواه میتونید مواد رو تغییر بدین 👈برای دیدن ویدئوی مراحل ورق بزنید . مواد لازم: شیر ولرم ۲ لیوان (دسته دار) تخم مرغ ۲ عدد خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری کره ۱۵۰ گرم ذوب کنید داخل لیوان بریزید بقیه لیوان رو با روغن مایع پر کنید نمک ۱/۵ قاشق مرباخوری شکر ۳ قاشق مرباخوری آرد سفید ۶/۵ تا ۷ لیوان بهبود دهنده نان ۱ قاشق چایخوری (اگه نداشتین میتونید حذف کنید) طدز تهیه: شیر ،کره ،شکر و خمیر مایه رو کمی مخلوط کنید یک تخم مرغ کامل و یک سفیده رو اضافه کنید (یه زرده برای رومال) نمک رو هم اضافه کمی مخلوط کنید بهبود دهنده رو با آرد مخلوط و به تدریج اضافه و مخلوط کنید ورز بدین تا خمیر منسجم و لطیف بشه و به دست نچسبه. خمیر رو پوشانده در محل گرم استراحت بدین تا دوبرابر بشه حدود یک ساعت. این خمیر چربه و نیاز به آردپاشی سطح کار نیست خمیر آماده رو به اندازه های دلخواه چانه کنید ۱۵ دقیقه استراحت بدین بعد چانه ها رو با دست باز کرده مواد میانی بذارین به شکلی که تو ویدئو نشون دادم جمع کنید داخل سینی چرب شده با روغن جامد با فاصله قرار بدین پوشانده ۳۰ دقیقه استراحت بدین برای رومال زرده باقیمونده رو با یک قاشق چایخوری شکر و روغن مایع مخلوط و آروم رومال بزنید بعد کنجد فراوون بریزید و با تیغ روی نونها ۳ برش اریب بزنید داخل فر گرم با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدین به مدت حدود ۲۰ دقیقه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

نوبرانه اردیبهشت 🌱❤️ تقدیم به همه شما #خورش_گوجه_سبز . -برای ۴ نفر پیاز: ۲ عدد سینه مرغ: ۵۰۰ گرم گوجه سبز (یا آلوچه😅): ۳۰۰ گرم جعفری: ۳ دسته نعنا: ۱ دسته ادویه: کاری: ۱/۵ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری نعنا خشک: ۲ قاشق عذا خوری آبجوش: ۲ لیوان. . پیاز رو ۲-۳ دقیقه سرخ کنید، مرغ رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه سرخ کنید. سبزی تازه رو خورد کنید اضافه کنید، دو دقیقه بعد ادویه و سبزی خشک بزنید و ۱۰-۱۲ دقیقه دیگه سرخ کنید (هر وقت دیدید داره خشک میشه، نصف فنجون آب یا آبجوش بریزید). در نهایت ۲ لیوان آبجوش بریزید، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا ۱ ساعت بپزه (این زمان حدودی هست، شما باید تا پختن کامل گوجه‌سبز اون رو بپزید) . کته: برنج آب (۱/۵ پیمانه به ازای ۱ پیمانه آب) روغن (یا کره) نمک بعد از اینکه جوشید و آبش رفت حرارت رو کم کنید درش رو ببندید تا دم بکشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

آموزش چهار شربت رنگارنگ ایرانی مخصوص مهمانی ها 🍷 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

هویج پلو موادلازم👇🏻 برنج.....۳ پیمانه گوشت چرخ کرده......‌۳۰۰گرم هویج.......۴عدد پیاز......۱عددبزرگ نمک.فلفل.زردچوبه بمقدار لازم زعفران آب کرده......۱/۳فنجان روغن..بمقدارلازم طرز تهیه👇🏻 ابتدا هویجها را نگینی کرده ودر ماهی تابه سرخ کنید وکنار بگذارید بعد پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده.نمک.زردچوبه .فلفل سیاه. را اضافه کرده کاملا تفت دهید واجازه دهید با آبی که گوشت پس میدهد با حرارت ملایم بپزد وروغن پس دهد بعد هویج سرخ شده را اضافه کرده باهم مخلوط کنید .برنج را صاف کرده ومواد گوشتی را لابه لای برنج ریخته وبه مدت ۴۵ دقیقه دم کنید وزعفران دم کرده را هم روی پلو بریزید ونوش جان کنید . نکته:عزیزان دراین غذا از زردچوبه بیشتری باید استفاده کرد. عزیزان بجای گوشت چرخ کرده میتوان از مرغ هم استفاده کرد. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

دسر پلمبير خامه قنادي٤٠٠ گرم تخم مرغ ٣ عدد شكر ٤ ق س وانيل ١/٨ ق چ خلال پسته ٤٠ گرم كمپوت اناناس يك قوطي ربع كيلويي زرده وسفيده تخم مرغ راجداكرده وزرده روباشكرووانيل خيلي خوب هم زده تا سفيدوپفي بشه ،سپس ظرف حاوي زرده روروي بخاركتري ٥ دقيقه مرتب هم بزنين وبذارين خنك بشه ،خامه روهم جدازده تا فرم بگيره وسفيده روهم بزنين تافرم بگيره ،سپس سفيده ي فرم گرفته روبه خامه زده شده اضافه كرده وزرده روهم اضافه كنين ودرنهايت كمپوت اناناس روخركرده وباخلال پسته به مواداضافه كنين . موادروداخل قالب ريخته ودرفريزربذارين تاببنده. نكته : ميتونين داخل ليوان وبابيسكوييت بصورت تكنفره سروكنين. ويااينكه داخل قالب لوف سلفون كشيده وموادروداخلش بذارين تاببنده من ١ ق چ پودرژلاتين به موادم اضافه كردم . ظرف حاوي زرده تخم مرغ راروي بخاركتري ٥ دقيقه بنماري كردم ومرتب هم زدم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

بیگ مگ رول #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺