آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کوفته_بادمجان_کبابی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه
#کوفته_بادمجان_کبابی
🔴مواد لازم🔻🍆
▫️2 عدد بادمجان متوسط کبابی شده(روی گاز یا داخل فر کبابی کنید و پوست بادمجان را جدا کنید)
▫️2 عدد سیب زمینی متوسط آب پز شده
▫️1 مشت جعفری خرد شده ( دو ق غ و حتما خشک و بدون آب باشه )
▫️1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده ( من کمتر ریختم )
▫️1 عدد پیاز ( پیاز کوچیک و رنده شده و اب گرفته)
▫️1 حبه سیر
▫️1 عدد تخم مرغ
▫️1 استکان آرد سوخاری
▫️فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، نعناع خشک ، نمک
▫️نزدیک 2 استکان آرد
برای سرخ کردن🍚
▫️روغن مایع
▫️1 لیوان آرد سوخاری ( از پودر نون باگت خشک شده و اسیاب شده استفاده کردم)
طرز تهیه🥙
بادمجان کبابی نگینی خرد شده ( من پوره کردم ) ، سیب زمینی پخته رنده شده ، پنیر پیتزا ، جعفری ، پیاز و سیر رنده شده، ادویه ها ، تخم مرغ و آرد سوخاری را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید تا مواد کمی به دست بچسبد ولی قابل شکل دادن باشد. داخل کاسه دیگری کمی آب بریزید و دستتان را خیس کنید و از مواد کوفته بردارید و شکل بدید و در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن کم سرخ کنید بچه ها اول موادی که درست کردین یک ساعت داخل یخچال بزارین و بعد درست کنید .
نکته دوم اینکه اول یه دونه از کوکو ها رو درست کنید بعدش که خوب شد و وا نرفت بعدیها رو درست کنید و چنانچه وا رفت دوباره کمی ارد بهش اضافه کنید . من میزان مواد رو بیشتر کرده بودم یک و نیم برابر
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کاپ_کیک_نارگیلی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کاپ_کیک_نارگیلی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلی
#کاپ_کیک_نارگیلی
مواد لازم
▫️آرد ۱ لیوان
▫️پودر نارگیل ۱ لیوان
▫️روغن مایع یک سوم لیوان
▫️شیر نصف لیوان
▫️شکر دو سوم لیوان
▫️تخم مرغ ۴ عدد
▫️وانیل نصف قاشق چایخوری
▫️بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
طرز تهیه🥧
زرده و سفیده رو جدا کرده و سفیده رو با هم زن بزنید تا کاملاً فرم بگیره و در یخچال قرار بدین.زرده + شکر + وانیل رو پنج دقیقه زده تا کشدار و کرم رنگ بشه بعد روغن و بعدش شیر رو اضافه کرده و هم بزنید.حالا ترکیب آرد و بیکینگ که الک کردید رو اضافه کرده و بعدش پودر نارگیل رو اضافه کرده و هم بزنید در حد مخلوط شدن کافیه .در آخر سفیده فرم گرفته رو اضافه کرده و با لیسک آروم و دورانی از یک جهت هم بزنید تا پف سفیده نخوابه.داخل قالب های کاپ کیک کاغذ مخصوص گذاشته و از مواد پر کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه حدود بیست و پنج دقیقه در طبقه وسط فر قرار بدین.
نکته:فر رو حتماً از یک ربع قبل روشن و گرم کنید،وقتی سفیده تخم مرغ رو فرم دادید و در یخچال قرار دادین برای ادامه مراحل سرعت عمل داشته باشین چون سفیده زیاد بمونه آب میندازه،میتونید مواد رو در قالب بیست سانتی هم درستش کنید فقط زمان پخت حدوداً چهل و پنج دقیقه میشه که باید چک کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#ساخت_قالب_با_بطري
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#طرز_تهيه_پودر_نارگيل
بعد از اينكه شير نارگيل كامل جدا شد تفاله باقيمانده را نيز مى توان استفاده كرد. به اين روش كه تفاله را از كيسه تنظيفى جدا كرده و روى سينى فر پخش كنيد. دقت كنيد نارگيل ها روى هم قرار نگيرد و فضاى خالى مابينشان باشد. سپس سينى را در در فرى كه روى ١١٥ درجه سانتيگراد گرم شده قرار دهيد. به اين روش تفاله ها خشك مى شود. نكته مهم در خشك كردن نارگيل اين هست كه بايد دقت كافى داشته باشيد كه نارگيل سريع ميسوزد،از اين رو هنگام خشك كردن در فر به كرات همزده و نارگيل ها را زير و رو كنيد. سپس نارگيل خشك شده را در سينى كنارى بگذاريد تا كاملا سرد شود. نارگيل ها را در آسياب ريخته و به حالت پودر در بياوريد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#تزئین_الویه🥗
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
✍امام علی علیه السلام فرمودند :
با مردم آنگونه معاشرت كنيد، كه اگر مرديد بر شما اشك ريزند، و اگر زنده مانديد، با اشتياق سوی شما آيند.
📚 نهج البلاغه، حكمت ١٠
🍃🌸💫صبحتون بخیر✨🍃🌸
••———*💕*~💕~*💕*———••
@idehaykhaneh1
کانال دیگر ما☺️👇
#ایده_های_زناشویی🤭👇
💏 @ejgham
✨
اگر با خودتان عاشقانه رفتار نکنید
به کائنات این پیام را میدهید که به اندازهی کافی مهم و ارزشمند نیستید
و این پیام به تمام هستی مخابره میشود و مردم نیز طبق آن با شما رفتار میکنند
یادتان باشد رفتار مردم معلول است و افکار شما علت
👈خویشتن دوستی رو تمرین کن دوست من
#خانم_بلا💄💋
#عاشقانه🌸🍃
💓 @ejgham 💓
⭐️
💍⭐️
💞💍⭐️
#شیرینی_کم_شیرین
مواد لازم:
کره نرم شده 125 گرم
پودر قند نصف استکان
نشاسته نصف استکان
تخم مرغ 1 عدد
آرد 2 استکان
کاکائو 2 قاشق غذاخوری
پوست یک پرتقال (رنده کنید)
آب پرتقال تازه 3 قاشق غذاخوری
وانیل 1 بسته
جوشن شیرین 1 قاشق چایخوری
شکلات ذوب شده 100 گرم
.
بریم که درستش کنیم 😍
همه مواد به جز شکلات ذوب شده را درون ظرفی میریزیم و خوب مخلوط میکنیم تا یک خمیر یکدست بدست آید سپس خمیر را با وردنه یا یک بطری روی کاغذ روغنی پهن کنید و با یک استکان آن را دایرهوار برش دهید. درون فر از قبل گرم شده با دما 180 درجه به مدت 15 دقیقه بگذارید تا پخته شود، سپس در آورید و بگذارید کامل کوکیها خنک شوند.
شکلات ها رو ذوب کنید و روی کوکی ها را تزئین کنید. از پوست پرتقال هم برای تزئین در مرحله آخر استفاده کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شیرینی_کم_شیرین
مواد لازم:
کره نرم شده 125 گرم
پودر قند نصف استکان
نشاسته نصف استکان
تخم مرغ 1 عدد
آرد 2 استکان
کاکائو 2 قاشق غذاخوری
پوست یک پرتقال (رنده کنید)
آب پرتقال تازه 3 قاشق غذاخوری
وانیل 1 بسته
جوشن شیرین 1 قاشق چایخوری
شکلات ذوب شده 100 گرم
.
بریم که درستش کنیم 😍
همه مواد به جز شکلات ذوب شده را درون ظرفی میریزیم و خوب مخلوط میکنیم تا یک خمیر یکدست بدست آید سپس خمیر را با وردنه یا یک بطری روی کاغذ روغنی پهن کنید و با یک استکان آن را دایرهوار برش دهید. درون فر از قبل گرم شده با دما 180 درجه به مدت 15 دقیقه بگذارید تا پخته شود، سپس در آورید و بگذارید کامل کوکیها خنک شوند.
شکلات ها رو ذوب کنید و روی کوکی ها را تزئین کنید. از پوست پرتقال هم برای تزئین در مرحله آخر استفاده کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#آبگوشت_کشک
گوشت با استخوان ٥٠٠ گرم
نخود لوبيا آبگوشتي ١ پيمانه
پياز ١ عدد
بادمجان ورقه و سرخ شده ٤ عدد
كشك ١ پيمانه
نعناع خشك ٢ ق غ
نمك، زردچوبه، فلفل، ادويه به ميزان دلخواه
١.نخود لوبيا رو از قبل خيس كنيد و آب رو دور بريزين. بعد نخود لوبيا رو به همراه گوشت و پياز در قابلمه ريخته، روش آب بريزين و بذارين تا بپزه.
٢.يك ساعت بعد نمك و فلفل و زردچوبه و ادويه رو اضافه كنيد.
٣.حدود نيم ساعت مانده به پايان پخت آبگوشت، بادمجان سرخ شده رو به آبگوشت اضافه ميكنيم.
٤.در آخر كشك رو به آبگوشت اضافه ميكنيم و بعد از اينكه كمي جوشيد نعناع داغي كه حاضر كرديم رو بهش اضافه ميكنيم.
٥.مثل هر مدل آبگوشتي ميتونين آبگوشت رو جدا سرو كنيد و مواد رو بكوبين تا گوشت كوبيده خوشمزه اي داشته باشين.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#موجور_مخلوط_برنجی
مواد لازم
یک کاسه کوچک برنج پخته ( از برنج پخته و مونده از قبل دارین هم میتونید استفاده کنید)
یک عدد کدو متوسط -- یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد هویچ کوچک -- یک عدد پیاز متوسط -- دو ق جعفری و شوید یک ق مربا خوری نعناع (خشک) دو عدد تخم مرغ دو ق غذاخوری ارد سوخاری ( پودر نون باگت خشک شده هم میشه) سه ق غذاخوری آرد ( من یک ق ریختم چون سبزی خشک استفاده کردم) __ نمک وادویه
.
حدود چهار پنج قاشق برنج رو بپزید وقتی پخت حدود یک کاسه میشه . ( من از برنج پخته و مونده از قبل استفاده کردم) .سیب زمینی و هویچ و کدو رو رنده کردم و خوب آبش رو گرفتم . شوید و جعفری باید کاملا خشک باشه و بعد ریز خرد کنید .
( سبزی خشک هم میتونید استفاده کنی).
پیاز رو هم خیلی ریز ریز خرد کنید . همه ی مواد رو با ارد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید.
روغن داخل ماهیتابه که گرم شد از مواد داخل تابه بریزین و با حرارت ملایم سرخش کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺