رولت مرغ و سبزیجات تخم مرغ 4 عدد. آرد نصف لیوان. روغن مایع 3 قاشق غذاخوری. شیر سرد یک سوم لیوان. نمک و فلفل به میزان لازم. .وانیل یک دوم قاشق چایخوری. مواد میانی : نصف سینه مرغ پخته و رنده شده. سیب زمینی پخته و رنده شده 1 عدد. هویج پخته و رنده شده 1 عدد. جعفری خرد شده به مقدار دلخواه . ابتدا نان رولت رو آماده می کنیم، سفیده و زرده ی تخم مرغ ها رو جدا کرده، سفیده ها رو با هم زن میزنیم تا حدی که ظرف رو بر می گردانیم نریزد، آرد، نمک و فلفل رو الک کرده با روغن وشیر مخلوط می کنیم، زرده ها رو با وانیل زده تا کرم رنگ و کش دار شود، سپس زرده ها و سفید ها را به مخلوط آرد افزوده، در قالب چرب شده میریزیم در فر 200 درجه به مدت 10 دقیقه، نان را داغ رول می کنیم پس از سرد شده یک لایه سس مایونز مالیده من با ماست سون مخلوط کردم، مواد میانی رو با هم مخلوط می‌کنیم و با سس مایونز، کمی ماست، آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کرده به طور یکنواخت روی سس می ریزیم، دوباره رول کرده، در یخچال قرار می دهیم، پس از سرد شدن تزئین کرده، برش می دهیم، نوش جان. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

رولت مرغ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

#فيلم_اموزشي آشپزی لاکچری 🍓 #طرز_تهيه _پاستاي_مرغ وقارچ 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

#سالاد_سیب_زمینی 🥔 😋 🔸سیب زمینی آب پز شده و نگینی خورد شده،لوبیا چیتی پخته شده،پیازچه خورد شده(اختیاریه)،خیاشور نگینی،هویج پخته و نگینی خورد شده،ذرت و نخود فرنگی هم دلخواهه،شوید تازه یا خشک ۱قاشق غذاخوری،نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کردم. 🔸برای تهیه سس ۵قاشق ماست رو با ۱قاشق غذاخوری سس مایونز ،نمک و فلفل،۱قاشق غذاخوری لیموترش تازه مخلوط و داخل مواد ریختم،۱ساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد داخل ظرف سرو ریختم. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

مرغ سوخاری #کلیپ 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

سینی کباب خوشمزه😋 #کانال آشپزی #آشپزی لاکچری 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

#شیرینی_گره‌ای 🥯 😋 🔸ماست,نمک,بکینگپودرراباهم مخلوط کنید تخم مرغ وروغن مایع رااضافه کرده ومخلوط کنید سپس آرد رااضافه کنید تامقداری که به دست نچسبد یک ساعت خمیر رااستراحت دهید روی سطح کار آرد پاشی کنید وبا وردنه باز کرده سپسنوارهایی به باریکی یک سانت وطول ۱۰سانت می بریم وآنهارا گره میزنیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم بعد داخل شربت ولرم بیندازید تا شیره داخل آن برودزیاد زمان نمیبرد با کمی چشیدن هم متوانید به مقدارشیرینی وجذب آن پی برد بعد از شربت درآورده وداخل آبکش قراردهید تاشربت اضافی آن گرفته شود کانال ترفند آشپزی🍟🍔 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

پیراشکی گوشت: لطفا لطفا نپرسید میشه در فر گذاشت نوع خمیر سرخ کردنی هست پس با روغن داغ سرخ کنید در بافت اصلی سرخ کردن تاثیر داره مقدار آرد در حدی باشه که خمیر به دست نچسبه حدودا پانصد گرم مصرف میشه مواد رو جایگزین نکنید فقط به جای شیر میتونید از ماست استفاده کنید این مقدار خمیر ۲۰ عدد پیراشکی با سایز لیوان فرانسوی میده بسته به قالب تعداد تغییر میکنه میتونید پنیر پیتزا و فلفل دلمه‌ای و قارچ هم به دلخواه استفاده کنید من ساده شو ترجیح میدم از ادویه های گرم زیاد استفاده کنید سیستم ایمنی بدنتون باید در مقابل ویرس قوی باشه و بتونیم اگر مبتلا شدیم با یک درمان ساده خوب بشیم پس با استفاده از ادویه های گرم مراقب خودتون و اعضای خانوادتون باشید. 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

رولت کالباس سه عدد تخم مرغ سه قاشق ماست سه قاشق شیر سه قاشق ارد کمی نمک هم میزنیم همگی توی تابه چرب شد کمی از مایع میریزیم ومثل پنکیک سرخ میکنیم مواد داخلشم خیارشو ریز وجعفری ریز شده وکالباس وسس مایونز مایونزه میمایم همه جای نون بعد خیارشور جعفری وبعد ورقه های کالباس میچینین روش و رول میکنیم میزاریم یه ساعت یخچال خودشو بگیره بعد برش میزنیم میچین توی ظرف مورد نظر نوش جان😍😍 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

🔰کیک مرغ . برای تهیه این کیک به نون تست برای پایه کار نیاز داریم . نصف سینه مرغ با ۱ دونه پیاز و ۱ حبه سیر نمک ، فلفل و زردچوبه بپزید بعد از پخت ریز کنید . دو تا سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ، ۲ ،۳ ساقه پیازچه ، نصف لیوان خیار شور خرد شده ، فلفل سیاه ، کمی پودر سیر و سس مایونز نیاز داریم همه رو با هم مخلوط میکنیم من از یک قالب گرد متغیر استفاده کردم شما با هر قالبی میتونید درستش کنید . نون ها رو کف قالب چیدم یه لایه مواد میانی دوباره نون ، منتها روی نون تست ها رو با شیر مرطوب کردم شیر هیچ تاثیری روی طعمش نداره فقط به نرمی و لطافت کیکتون کمک می‌کنه بعد از آماده شدن ۱ تا ۲ ساعت یخچال گذاشتم و بعد اطرافشو سس مایونز زدم و با خرده های نون دورشو تزیین کردم . در پناه خدا 🙏🌺 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

#كوفته تبريزي مواد اوليه به ازاي ٤ نفر : گوشت چرخ كرده ٤٠٠گرم لپه ١٥٠ گرم برنج نيمه پز ١/٤پيمانه سبزي معطر ٢ قاشق غذا خوري تخم مرغ ١ عدد پياز آب گرفته ١ عدد ادويه : نمك زردجوبه فلفل سياه سيب زميني و گوجه هر كدام يك عدد رب گوجه فرنگي ٣ قاشق سبزي معطر : تره ،جعفري ، مرزه، ترخون،پيازچه 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

دوپیازه👩‍🍳 #کانال آشپزی #آشپزی لاکچری 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟