کوفته کباب دارم براتون چه کوفته کبابی🤗 #کوفته کباب قاسم پز داریم👑 این کباب یا کوفته یک غذای ترکی هست و خیلی راحت درست میشه مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد رنده شده جعفری خرد شده یک دسته کوچیک نعنا یک قاشق غذاخوری که ما نریختیم چون من دوست ندارم زردچوبه یک قاشق مربا خوری زعفران دم کرده یه کوچولو😂 پودر زیره، نمک، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم پودر نان سوخاری یک مشت مثل بابا 😅 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوفته😍😋 500 گرم گوشت چرخ کرده با چربی متوسط 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1/2 دسته جعفری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زیره 1/2 استکان چایخوری آب 4 فلفل (درشت خرد شده) برای سس👇🏻 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 حبه سیر (خرد شده) 2 فنجان پوره گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آویشن پودر پیاز 50 گرم کره (به مکعب های کوچک خرد شده) 1 پیمانه جعفری (خرد شده) گوجه گیلاسی طرز تهیه👇🏻 ۱. برای کوفته ها، پیاز، تخم مرغ، آرد سوخاری، جعفری، ادویه جات و آب و جعفری رو داخل میکسر مخلوط کنین. ۲ .مخلوط رو به گوشت چرخ کرده اضافه کنین و خوب ورز بدید. ۳. کوفته های کوچک را آماده کنید و سرخ کنید. ۴. برای سس؛ سیر رو با روغن زیتون تفت دهید. پوره گوجه فرنگی و ادویه جات رو به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشه. ۵.سس و کوفته ها و فلفل هارو داخل ظرف هاتون بریزید و روی آن ها یک تکه کره و گوجه گیلاسی قرار دهید و با دمای 190 درجه به مدت 25 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار بدید. روی کوفته ها که از فر خارج کردید، جعفری بپاشید و داغ سرو کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوفته. مواد لازم.:. گوشت چرخ کرده . سبزی پلویی. پیاز. رب گوجه فرنگی و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر پاپریکا و نمک به مقدار لازم برنج پخته یک پیمانه. لپه نصف پیمانه. ریحون خشک به مقدار لازم. تخم مرغ ۱ عدد. طرز تهیه:ابتدا پیاز رو رنده ریز میزنیم و کاملا آبشو میگیریم و با گوشت چرخ کرده حسابی ورز میدیم بعدش تخم مرغ و برنج و لپه پخته شده و له شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه ها نمک و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و ریحون خشک و زردچوبه و سبزی بهش اضافه میکنیم😊. حسابی ورزشون میدیم که کوفته ها وا نرن😉.. .بعدش گردالی های نسبتا بزرگ درست میکنیم.من برای داخل کوفته ها الو و زرشک گذاشتم شما میتونید چیزی نریزید یا گردو و...بریزید. این طرف یه عدد پیاز کوچیک و ریز میکنیم حسابی سرخشون میکنیم وقتی طلایی شدن بهش رب و زردچوبه و نمک و فلفل میزنیم یه کم تفت میدیم بعدش دو لیوان آب جوش میریزیم و کوفته ها رو بهش اضافه میکنیم و یک ساعت بهش زمان میدیم تا حسابی مغز پخت بشن و جا بیوفتن😍😇. واقعا خوشمزه شده بود امیدوارم حتما درست کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. . پ.ن:شما میتونید لپه و برنج رو با مخلوط کن میکس کنید😊. .پ.ن:من کوفته با مغز زرشک دوس دارم اما هر کدوم نصف کردم الو بود🙁. زرشکا افتادن به گل پسر و آقای همسر. هی نصف میکرد هی زرشک بود هی ابرو بالا مینداخت😭😭😭. .آخ آخ آخ آخ .. اما الو هم خوشمزه بود😋😋😋 . #تزیین ‌لینک کانال😍👇 @ashpazidizain رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوفته. مواد لازم.:. گوشت چرخ کرده . سبزی پلویی. پیاز. رب گوجه فرنگی و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر پاپریکا و نمک به مقدار لازم برنج پخته یک پیمانه. لپه نصف پیمانه. ریحون خشک به مقدار لازم. تخم مرغ ۱ عدد. طرز تهیه:ابتدا پیاز رو رنده ریز میزنیم و کاملا آبشو میگیریم و با گوشت چرخ کرده حسابی ورز میدیم بعدش تخم مرغ و برنج و لپه پخته شده و له شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه ها نمک و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و ریحون خشک و زردچوبه و سبزی بهش اضافه میکنیم😊. حسابی ورزشون میدیم که کوفته ها وا نرن😉.. .بعدش گردالی های نسبتا بزرگ درست میکنیم.من برای داخل کوفته ها الو و زرشک گذاشتم شما میتونید چیزی نریزید یا گردو و...بریزید. این طرف یه عدد پیاز کوچیک و ریز میکنیم حسابی سرخشون میکنیم وقتی طلایی شدن بهش رب و زردچوبه و نمک و فلفل میزنیم یه کم تفت میدیم بعدش دو لیوان آب جوش میریزیم و کوفته ها رو بهش اضافه میکنیم و یک ساعت بهش زمان میدیم تا حسابی مغز پخت بشن و جا بیوفتن😍😇. واقعا خوشمزه شده بود امیدوارم حتما درست کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. . پ.ن:شما میتونید لپه و برنج رو با مخلوط کن میکس کنید😊. .پ.ن:من کوفته با مغز زرشک دوس دارم اما هر کدوم نصف کردم الو بود🙁. زرشکا افتادن به گل پسر و آقای همسر. هی نصف میکرد هی زرشک بود هی ابرو بالا مینداخت😭😭😭. .آخ آخ آخ آخ .. اما الو هم خوشمزه بود😋😋😋 . #تزیین ‌لینک کانال😍👇 @ashpazidizain رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوفته. مواد لازم.:. گوشت چرخ کرده . سبزی پلویی. پیاز. رب گوجه فرنگی و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر پاپریکا و نمک به مقدار لازم برنج پخته یک پیمانه. لپه نصف پیمانه. ریحون خشک به مقدار لازم. تخم مرغ ۱ عدد. طرز تهیه:ابتدا پیاز رو رنده ریز میزنیم و کاملا آبشو میگیریم و با گوشت چرخ کرده حسابی ورز میدیم بعدش تخم مرغ و برنج و لپه پخته شده و له شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه ها نمک و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و ریحون خشک و زردچوبه و سبزی بهش اضافه میکنیم😊. حسابی ورزشون میدیم که کوفته ها وا نرن😉.. .بعدش گردالی های نسبتا بزرگ درست میکنیم.من برای داخل کوفته ها الو و زرشک گذاشتم شما میتونید چیزی نریزید یا گردو و...بریزید. این طرف یه عدد پیاز کوچیک و ریز میکنیم حسابی سرخشون میکنیم وقتی طلایی شدن بهش رب و زردچوبه و نمک و فلفل میزنیم یه کم تفت میدیم بعدش دو لیوان آب جوش میریزیم و کوفته ها رو بهش اضافه میکنیم و یک ساعت بهش زمان میدیم تا حسابی مغز پخت بشن و جا بیوفتن😍😇. واقعا خوشمزه شده بود امیدوارم حتما درست کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. . پ.ن:شما میتونید لپه و برنج رو با مخلوط کن میکس کنید😊. .پ.ن:من کوفته با مغز زرشک دوس دارم اما هر کدوم نصف کردم الو بود🙁. زرشکا افتادن به گل پسر و آقای همسر. هی نصف میکرد هی زرشک بود هی ابرو بالا مینداخت😭😭😭. .آخ آخ آخ آخ .. اما الو هم خوشمزه بود😋😋😋 . #تزیین ‌لینک کانال😍👇 @ashpazidizain رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوفته. مواد لازم.:. گوشت چرخ کرده . سبزی پلویی. پیاز. رب گوجه فرنگی و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر پاپریکا و نمک به مقدار لازم برنج پخته یک پیمانه. لپه نصف پیمانه. ریحون خشک به مقدار لازم. تخم مرغ ۱ عدد. طرز تهیه:ابتدا پیاز رو رنده ریز میزنیم و کاملا آبشو میگیریم و با گوشت چرخ کرده حسابی ورز میدیم بعدش تخم مرغ و برنج و لپه پخته شده و له شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه ها نمک و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و ریحون خشک و زردچوبه و سبزی بهش اضافه میکنیم😊. حسابی ورزشون میدیم که کوفته ها وا نرن😉.. .بعدش گردالی های نسبتا بزرگ درست میکنیم.من برای داخل کوفته ها الو و زرشک گذاشتم شما میتونید چیزی نریزید یا گردو و...بریزید. این طرف یه عدد پیاز کوچیک و ریز میکنیم حسابی سرخشون میکنیم وقتی طلایی شدن بهش رب و زردچوبه و نمک و فلفل میزنیم یه کم تفت میدیم بعدش دو لیوان آب جوش میریزیم و کوفته ها رو بهش اضافه میکنیم و یک ساعت بهش زمان میدیم تا حسابی مغز پخت بشن و جا بیوفتن😍😇. واقعا خوشمزه شده بود امیدوارم حتما درست کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. . پ.ن:شما میتونید لپه و برنج رو با مخلوط کن میکس کنید😊. .پ.ن:من کوفته با مغز زرشک دوس دارم اما هر کدوم نصف کردم الو بود🙁. زرشکا افتادن به گل پسر و آقای همسر. هی نصف میکرد هی زرشک بود هی ابرو بالا مینداخت😭😭😭. .آخ آخ آخ آخ .. اما الو هم خوشمزه بود😋😋😋 . #تزیین ‌لینک کانال😍👇 @ashpazidizain رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#آموزش تهیه#کوفته تن ماهی متفاوت وخوشمزه😋😋🥗🍝 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوفته 💢گوشت چرخ كرده (٤٤٩ گرم) پياز رنده شده ( آبش رو كاملا بگيريد) جعفري ساطوري ( ١ قاشق غ خ ) ترخون و مرزه ( هركدام ١ قاشق چ خ ) تخم مرغ ( ١ عدد) آرد نخود چي ( ١ قاشق غ خ ) فلفل قرمز و سياه( از هر كدام ١ قاشق چ خ) زردجوبه ( نصف قاشق چ خ ) برنج كته ( ١ پيمانه) زرشك ( به مقدار لازم) گوجه ( ٥ عدد رنده شده) رب ( قاشق غ خ ) زعفران (٢ قاشق غ خ دم كرده) خيلي ساده آسون 💢به گوشت چرخ كردمون ،پياز ميزنيم و جعفري ساطوري شده ،ترخون و مرزه خشك به همراه تخم مرغ و اضافه ميكنيم ،حالا آرد نخود چي و بريزيد،ادويه جات رو هم بريزيد ،نوبتي هم باشه نوبت برنج كتست،١٥ دقيقه هم بزنيد(حالا توش زرشك بريزيد و توپيش كنيد،تابتون رو گرم كنيد و به پياز تفت داده شده گوجه اضافه كنيد،نمك و زرد جوبه و رب و زعفرون رو هم بريزيد،آب جوش رو داخل اين سس خوشمزه بريزيدو بزاريد بجوشه(موقع انداختن كوفته ،زير اجاق و كم كنيد تا كوفته وا نره) بعد از ٤٠ دقيقه كوفته آمادست،نوش جون همگي #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#كوفته تبريزي مواد اوليه به ازاي ٤ نفر : گوشت چرخ كرده ٤٠٠گرم لپه ١٥٠ گرم برنج نيمه پز ١/٤پيمانه سبزي معطر ٢ قاشق غذا خوري تخم مرغ ١ عدد پياز آب گرفته ١ عدد ادويه : نمك زردجوبه فلفل سياه سيب زميني و گوجه هر كدام يك عدد رب گوجه فرنگي ٣ قاشق سبزي معطر : تره ،جعفري ، مرزه، ترخون،پيازچه 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

#کوفته مرغ 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : مخلوط سینه و ران چرخ شده ۴۰۰ گ برنج پخته شده یک پیمانه لپه پخته شده نصف پیمانه شوید ۳ ق غ ترخون ۳ ق غ مرزه ۲ ق غ نمک یک ق چ زردچوبه یک ق چ فلفل سیاه نصف ق چ پیاز رنده شده دو تا متوسط 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

🔰کوفته هویج ❇️مواد لازم برای 4 نفر 💠گوشت چرخ کرده... 500 گرم 💠هویج... 3 عدد 💠تخم مرغ... 1 عدد 💠آرد نخودچی... 2 تا 3 قاشق غذاخوری 💠زعفران دم کرده... 2 قاشق غذاخوری 💠زرشک... 2 قاشق غذاخوری 💠آب نارنج یا آبلیمو... 1 قاشق غذاخوری 💠آلو خورشتی... 8 عدد 💠پیاز... 2 عدد بزرگ 💠نمک و فلفل سیاه... به مقدار کافی 💠زردچوبه و روغن... به مقدار کافی ❇️روش تهیه 1⃣برای تهیه کوفته هویج خوشمزه ابتدا هویج و یکی از پیازها را پوست گرفته و می شوییم، سپس با رنده ریز رنده می کنیم. در ادامه با فشار دست آب اضافی مواد را می گیریم، سپس درون یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. 2⃣در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود. در ادامه آرد نخودچی را کم کم اضافه می کنیم. 3⃣حالا مجددا مواد را مخلوط می کنیم تا بافت شان منسجم و یکدست شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس به اندازه یک نارنگی از مایه کوفته برمی داریم و آنرا به صورت گرد شکل می دهیم. 4⃣در این مرحله کوفته شکل داده شده را به تابه اضافه کرده و به صورت یکدست سرخ می کنیم. به همین صورت تمام مایه کوفته را آماده کرده و درون روغن سرخ می کنیم. در ادامه کوفته ها را از روی غن خارج کرده و کنار می گذاریم. 5⃣حالا پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. 6⃣در این مرحله رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. در ادامه آلوها را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا مواد یکدست شوند. 7⃣حالا 2 لیوان آب جوش به تابه اضافه کرده و با مواد درون تابه ترکیب می کنیم، سپس آب نارنج را به همراه زرشک به تابه اضافه می کنیم. در ادامه کمی صبر می کنیم تا سس به آرامی شروع به جوشیدن کند. 8⃣پس از اینکه سس شروع به جوشیدن کرد، کوفته های سرخ شده را به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم سس به طور کامل به خورد کوفته ها برود. در ادامه زعفران دم کرده را اضافه کرده و اجازه می دهیم سس غلیظ شود. 9⃣پس از اینکه سس غلیظ شد و کوفته ها به طور کامل پختند، کوفته ها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم. در ادامه سس را روی کوفته ها می ریزیم و غذا را نسبت به ذائقه خود به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. 👩‍🍳نوش جان👩‍🍳 #تجربه_آشپزی #آشپزی_گیل_بانو #کوفته #کوفته_هویج #غذای_اصیل #غذای_مجلسی #شام #نهار 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

#کوفته تبریزی مواد لازم : گوشت چرخ شده ۱ کاسه تخم مرغ ۱ عدد برنج ۱ پ لپه نصف پ پیاز ۱ عدد نعنا شوید ترخون مرزه جعفری گشنیز ریحون زردچوبه فلفل ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ 🌟