❓️پودر غوره؟ ❓️گرد غوره؟ کیا تا به حال گرد غوره درست کردن؟ پودر غوره یا گرد غوره برای مزه دارن کردن غذاها مثل قیمه و قورمه سبزی و سالادها مثل سالاد شیرازی عالیه 😍 غوره ای که استفاده می کنید حتما بی دانه باشه غوره عسگری واسه پودر غوره عالیه 👌 غوره ها رو شسته پاک کنین و بزارین آبش کاملا کشیده بشه چون اگر آب داشته باشه کپک میزنه . دم غوره ها رو گرفته تو سینی میریزیم و جلوی آفتاب‌ میزاریم تا خشک بشه برای من دو روزه خشک شد،خشک نشه بعدا کپک میزنه. بعد از خشک‌شدن با دستگاه آسیاب کن ،آسیابش کنین. کمی نمک بزنید و باهاش قاطی کنین و در جای خنک مثل داخل کابینت نگهداری کنید.

باورت میشه😳فقط با خمیر دندون میشه استیل رو برق بنداری بقیه ترفندا چی😳تا اخر ببین کامل همه رو توضیح دادم🙈😍

❌امروز یه ایده‌ی غذایی جالب و جذاب و خوشمزه . براتون اُوردم که خیلی هم آسونه😍 . 🌱این فقط ایده‌ست! مواد داخل لقمه می‌تونه براساس ذائقه خودتون تغییر کنه! . ✅حتی می‌تونید لقمه‌ها رو داخل آرد سوخاری هم بزنید یا توی فر بپزید که کمتر روغن بکشه😋 . 🔴 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

نان

#نان مواد لازم: آب گرم ۷۵۰ گرم آرد یک و نیم کیلو مخمر آبجو خشک( یا همان مخمر نان) ۷ گرم یا مخمر آبجو تازه ۵ گرم شکر ۲ قاشق چای خوری نمک ۲ قاشق چایخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری دستور تهیه: آب را با مخمر آبجو ، شکر ، روغن و نمک مخلوط کنید. آرد را هم به تدریج اضافه کنید و ورز دهید. خمیر را به کاسه ای منتقل کنید ، روی آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و بگذارید تا دو برابر شود (حداقل برای دو ساعت). بعد از دو ساعت خمیر را ورز دهید و یک قابلامه را با یک پارچه بپوشانید ، کمی آرد بپاشید ، خمیر را به آن منتقل کنید و روی آن را با پارچه بپوشانید و بگذارید سه ساعت دیگر استراحت کند. پس از سه ساعت، خمیر را مجدداً ورز دهید و قابلمه را با کاغذ روغنی یا پارچه های نازک تنظیف بپوشانید و خمیر را به آن منتقل کنید و با پارچه روی آن را بپوشانید و بگذارید دو ساعت دیگر استراحت کند. بعد از دو ساعت، پارچه را برداشته و یک صلیب را روی خمیر برش داده و به مدت ۵٠ دقیقه پخت کنید. درپوش را برداشته و ١۵ دقیقه دیگر بپزید. (از قابلمه ای استفاده کنید که بتواند داخل اجاق شود) بعد از پخت ، نان را درون یک پارچه بپوشانید تا خنک شود و بگذارید چند ساعت استراحت کند. روز بعد ، شما یک نان کاملا خوشمزه خواهید داشت. 🌟

دلت یه نوشیدنی خنک و تابستونی میخواد؟ پس پیشنهاد میکنم حتما دالگونا رو امتحان کنی🌝 . مواد لازمش هم در دسترسه ولی یه نوشیدنی شیک و انرژی زا تحویل میگیری😉 . مواد لازم: قهوه فوری یا نسکافه گلد یک ق غ سرپر شکر دو ق غ آبجوش ۴ق غ شیر نصف لیوان یخ چی پف دلخواه . قهوه فوری و شکر و آبجوش رو با هم مخلوط کنید و با همزن برقی یا دستی به اندازه ای بزنید که کرمی و سبک بشه حدود پنج دقیقه کافیه . تو لیوان یخ بریزید بعد شیر رو اضافه کنید بعد از مواد نسکافه زده شده بریزید و قسمت جذاب ماجرا چی پف رو اضافه کنید دوباره قهوه و بعد چی پف بعد هم نوش جان کنید🥰

🤲🤲برای همدیگه دعا کنیم، من برای شما دعا کردم شما هم😍😍 برای من #آش #آش_نذری #آشپزی مقدار مواد آش برای ظروف تک نفره، حدودا 80 نفر سبزی آش دو کیلو خرد شده یعنی اینکه سبزی بعد از تمیز شدن و شستن و خرد شدن دو کیلو هستش، نخود و لوبیا روی هم یک کیلو، لوبیا چیتی یک کیلو، عدس دو کیلو، رشته دو بسته، کشک برای داخل آش ربع کیلو و یک شیشه پاستوریزه هم برای تزیین، پیاز سرخ شده که هر چی بیشتر بهتر، سیر رو بعد از خلالی کردن همزمان با روغن روی آتیش میزارم و مرتب هم میزنم تا تفت بخوره ولی سرخ نشه چون تلخ میشه، و توی روغنش هم زرچوبه میریزم، پیاز هارو هم توی روغن فراوون سرخ میکنم و مرتب هم میرنم تا حالت کرانچی بگیرن، نعنا هم خودم خشک میکنم بعد با میکسر خرد میکنم و با زرچوبه تفت میدم، من توی آش آرد نمیریزم چون از آب خوده حبوبات استفاده میکنم و آب حبوبات غلیظه و نیاز به آرد نداره، البته اگه آب زیادی توی آش بریزید مسلما شل میشه و نیاز به آرد پیدا میکنه، امیدوارم استفاده کنید، سس پاپریکا هم دستورشو میزارم استفاده کنید ارسالی ازدوست خوبمون افسانه جون

#تزیین_سالاد

👩‍🍳#حلوا_ساگو🍮🥜🌰 دو لیوان شکر سه لیوان و نیم آب گرم نصف لیوان گلاب و زعفرون هل یک قاشق غذاخوری صد گرم کرم مغزیجات به میزان دلخواه

روزتون قشنگ 🌤 ذهنتون آروم 🌺🍃 شادی هاتون بی پایان دلتون پراز امید قلبتون مهربون🌸🍃 زندگیتون عاشقانه و هزار آرزوی زیبا نصیب لحظه هاتون🌺 ♥️