#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

شیرینی نوروزی 😍😍 مواد لازم کره110 گرگ بیسکویت ساده70گرم شکلات تلخ3/4پیمانه شیر1/2پیمانه شکر قهوه‌ای دانه ریز 1 پیمانه پودر نارگیل به مقدار دلخواه فاج شکلاتی با بیسکویت (fudge)😍😍 طرز تهیه در یک ظرف روی حرارت ملایم کره و شکر را با هم مخلوط کنید و آنها را حرارت دهید تا کره آب شود. سپس از روی شعله بردارید. شکلات را تکه تکه کرده و درون کره داغ بیندازید تا آب شود. اگر دوست دارید می‌توانید 1 قاشق پودر کاکائو هم در این مرحله اضافه کنید و دائم هم بزنید. بیسکویت‌ها را به تکه‌های 2 سانتی‌متری خرد کنید. بعد از این که مخلوط کره و شکلات یکدست شد، شیر ولرم را به آن اضافه می‌کنیم. اگر شکلات کامل حل نشده بود ظرف را روی بخار کتری قرار دهید و دائم هم بزنید تا حل شود. مخلوط را کامل مخلوط کنید و روی یک ورقه سلفون 2 یا 3 لایه ریخته و به شکل یک استوانه با طول 25 سانتی‌متر و قطر 7 تا 8 سانتی متر رول کنید. سلفون را محکم دور مواد پیچیده و سر و ته آن را بپیچید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از گذشت این زمان فاج را از یخچال بیرون آورده و آنها را به قطعاتی با ضخامت 1 تا 1.5 سانتی‌متر برش بزنید. می‌توانید قبل از برش زدن رول روی آن پودر نارگیل یا پودر پسته یا بادام ریخته و بعد آن را برش بزنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_قاشقی مواد لازم: آرد 1 لیوان سرخالی تخم مرغ 1 عدد شکر نصف لیوان ماست نصف لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چای خوری زعفران دم کشیده غلیظ 2 قاشق غذاخوری گلاب 1قاشق غذاخوری هل ساییده نصف قاشق چای خوری روغن برای سرخ کردن مقداری منظوراز لیوان همون لیوان دسته دار فرانسه است طرزتهیه: ابتدا تخم مرغ رو با وانیل وشکر باهمزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه ماست و گلاب و هل و زعفران رو اضافه میکنیم و چند دور دیگه با همزن میزنیم و بعد ارد و بکینگ پودر رو که قبلش الک کردیم به موادمون اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم که گلوله ای از آرد نمونه( اگر احیانا گلوله ای موند یکی دو دور با همزن با دور کند بزنید)بعد روغن در ماهیتابه نچسب یا گرانیتی ریخته بعدازکمی گرم شدن روی حرارت ملایم میذاریم و قاشق غذاخوری رو از مواد پرمیکنیم و اروم در ماهیتابه میریزیم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم به این ترتیب کیک های قاشقی مرتب و باسلیقه ای خواهید داشت. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

برنج و خورشت قیمه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#رول_دارچینی 📌مواد لازم پودر خمیر مایه ۲ قاشق مربا خوری آب گرم ۲ قاشق سوپخوری شیر گرم ۱ لیوان شکر ۵۰ گرم کره ۹۰ گرم آرد ۳ ونیم لیوان تخم مرغ بزرگ ۱ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری 📌مواد میانی شکر ۷۰ گرم پودر دارچین ۳ قاشق سوپخوری 📌طرز تهیه کره رو آب کنین ولی نسوزونین و بزارین ولرم شه، خمیر مایه و آب رو مخلوط کنین، شیر و شکر رو اضافه کنین و ۵ دقیقه صبر کنین، تخم مرغ رو اضافه کنین و با قاشق تخته ای هم بزنین، ۲ لیوان از آرد رو اضافه کنین، و بعد از مخلوط کردن، ۵ دقیقه صبر کنین. بعدش بقیه آرد، نمک و کره ولرم شده رو اضافه کنین و ورز بدین، روشو بپوشونین و در دمای اتاق یک ونیم ساعت استراحت بدین تا دو برابر شه، بعد خمیر رو دو یا سه بار تا کنین تا هواش بره، حدود مقداری آرد بپاشین به میز کارتون و خمیر رو به ابعاد سی در چهل و پنج سانتیمتر باز کنین و کره رو به همه جای خمیر بمالین، شکر و دارچین رو مخلوط کنین و یکنواخت بریزین رو خمیر، بعد از قسمت درازش شروع کنین به رول کردن، بعد با دست درازش کنین تا حدودا بشه شصت سانتیمتر، بعد به پهنای پنج سانتیمتری، ۱۲ قسمت کنین و مثل شکل بچینین(چون شکر در فر حل میشه واسه همین باید ظرفتون نچسب باشه). قالبتون رو با سلفون بپوشونین و حداقل ۸ ساعت در یخچال بزارین، بعد دربیارین و چهل دقیقه بزارین به دمای اتاق برسه، بعد بزارین داخل فر گرم ۱۷۵ درجه، ۲۵-۳۰ دقیقه بپزین. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلوچه_کنجدی احتمالا خیلیاتون با این کلوچه های خوشمزه آشنا هستید. دستور تهیشو براتون مینویسم،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. 📌مواد لازم آرد شیرینی پزی سه پیمانه سر پر(یا لیوان دسته دار فرانسوی)،تخم مرغ دو عدد،پودر شکر یا پودر قند یک پیمانه،وانیل یک سوم ق چ،پودر هل یک ق چ سر پر،بیکینگ پودر دو ق چ،ماست شیرین چهار ق غ سر صاف(خیلی پر نکنید)،روغن مایع کمی بیشتر از نصف لیوان،کنجد خام برای روی کلوچه ها 📌طرز تهیه بیکینگ پودر رو داخل ماست بریزید،میبینید که پف میکنه.فعلا بذاریدش کنار. آرد+پودر هل رو هم در یک کاسه مخلوط کنید. تخم مرغ+وانیل+پودر شکر رو باهمزن پنج تا هفت دقیقه بزنید،بعد روغن مایع رو اضافه و مخلوط کنید. حالا ترکیب ماست و بیکینگ پودر رو اضافه و مخلوط کنید. ترکیب آرد و هل رو به مواد اضافه کنید. باید موادی بدست بیاد که از مواد کیک سفتتر باشه ولی حالت خمیر نداشته باشه. در واقع خمیر نرم.برای اینکه بتونید بهش فرم بدید باید بذاریدش داخل فریزر. حدود یک ساعت.یخ نزنه.بعد از مواد به اندازه نارنگی کوچولو بردارید و در دست گرد کنید(حتما دستاتونو چرب کنید)،یکم فشارش بدید تا کمی پهن بشه،در کنجد بغلتونید و با کمی فاصله در سینی فر بذارید(در سینی کاغذ روغنی بندازید) و در فر صد و هشتاد درجه(برقی ۱۷۰) که از یکربع قبل روشن کردید،حدود یکربع تا بیست دقیقه بپزید تا فقط زیرش یکم طلایی بشه. وقتی خنک شد از سینی فر بیرون بیارید.ممکنه یکم روش ترک بخوره،موردی نداره. مایکروفر و سولاردم:کانوکشن،دما صد و هفتاد،زمان حدود یکربع،چک کنید و حواستون باشه. نوش جانتون🌹

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

‍ #چیز_کیک_شکلاتی 📌مواد لازم بیسکوییت پتی بور شکلاتی : یک بسته پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای :یکط بسته خامه صبحانه:یک عدد پودر قند:4 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین:چهار قاشق م کره :100گرم شکلات تخته ای:به مقدار لازم 📌طرز تهیه ابتدا بیسکویت رو پودر میکنیم کره‌ی آب شده رو بهش اضافه میکنیم و قالب کمربندیو کمی چرب میکنیم و بیسکوییت میریزیم با پشت قاشق خوب صاف میکنیم داخل یخچال به مدت ده دقیقه میزاریم. شکلات تخته ای رو با خامه بن ماری میکنیم پنیر ماسکارپونه و خامه رو با همزن خوب میزنیم پودر ژلاتین رو که از قبل بن ماری کردیم و با پودر قند اضافه میکنیم. مواد خامه ای رو روی بیسکویت ها میریزیم و به مدت سه الی چهار ساعت داخل یخچال میزاریم. برای روشم شکلات بن ماری شده ریختم و با میوه تزیین کردم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺