eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.9هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
32.3هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
خانه داری 🌸🍃 کیک به قالب میچسبه؟👇 برای پیشگیری از چسبیدن کیک به ته ظرق بهتر تست دو قاشق شکر رو در ته ظرف بپاشید شکر رطوبت ظرف رو جذب میکنه و مانع از چسبیدن کیک به ظرف میشه 🍪 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم برای ۲ نفر: سینه مرغ ۲۰۰ گرم ( میتونید از ترکیب سینه و ران مرغ استفاده کنید) قارچ ۵ عدد پنیر پارمزان و موتزارلا به میزان لازم جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر و آویشن به میزان لازم پودر سوخاری نصف لیوان طرز تهیه: مرغ رو چرخ کنید و بهش نمک وفلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز و آویشن اضافه کنید و ورز بدید تا مخلوط بشن. قارچ ها رو بشورید و خرد کنید و در مقدار کمی روغن تفت بدید تا آبش کشیده بشه و کمی جمع بشه. بهش کمی نمک و فلفل اضافه کنید. یک کیسه فریزر روی میز کار پهن کنید و نصف مرغ چرخ شده مخلوط با ادویه جات رو روی اون بذارید و با دستتون پهنش کنید تا فرم مستطیل یا بیضی بگیره. نیمی از قارچ های تفت داده شده رو در یک طرف مستطیلتون بریزید. روی قارچ ها نیمی از جعفری خرد شده و بعد نیمی از مخلوط پنیر پارمزان و موتزارلا رو بریزید. حالا به کمک کیسه فریزر مرغ رو روی خودش برگردونید. با دست اطرافش رو فشار بدید تا لبه ها به هم بچسبن و فرم بیضی بهش بدید. پودر سوخاری رو در ظرفی بریزید و کتلت آماده شده رو با احتیاط توی پودر سوخاری بذارید و همه جاش رو خوب با پودر کاور کنید. با نیم دیگه ی گوشت هم همین کارها رو تکرار کنید. دو تا کتلت مرغ کاور شده رو به مدت حداقل نیم ساعت در یخچال بذارید. بعد از استراحت، در تابه مقداری روغن بریزید و کتلت ها رو با حرارت ملایم در روغن سرخ کنید. یک طرفش که سرخ شد، برگرد ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#مینی_پیتزا #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما
سلام 🙃این خمیری که برا پیتزا درست کردم خیلی نرم و لطیفه و برای پیراشکی و اشترودل هم عالیه😍 . ✔خمیر پیتزا تخم مرغ:1عدد روغن:2قاشق غذاخوری ماست:2قاشق غذاخوری خمیر مایه:1قاشق غذاخوری نمک و آویشن:به مقدار لازم شکر:یک قاشق چایخوری آرد :به مقدار لازم آب ولرم:نصف لیوان ✔ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل نصف لیوان آب ولرم ریخته و درشو بزارید و اجازه بدید تا به عمل بیاد.(اگر آب سرد باشه خمیر مایه عمل نمیاد گرمای اب باید در حدی باشه که انگشت گرما رو حس کنه) ✔بعد تخم مرغ ،روغن،ماست،نمک و کمی آویشن را با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم، بعد،خمیر مایه به عمل امده رو اضافه کرده و هم میزنیم و سپس آرد رو کم کم اضافه کرده تا خمیر بدست بیاد(آرد رو تا حدی اضافه کنید که خمیر به دستتون نچسبه.) بعد کاسه را چرب کرده و خمیر رو داخل گذاشته روش پارچه کشیده و 1/5ساعت تو دمای محیط استراحت میدیم تا پف کنه. ✔بعد روی سطح کار رو آردپاشی کرده و خمیر رو کمی ورز میدیم و با وردنه بازش میکنیم و اندازه دلخواه برش میدیم، من از کاتر گرد 10سانتی استفاده کردم که حدود 12تا مینی پیتزا شد. بعد از قالب زدن از سسی که آماده کردیم روی خمیر ریخته و با پشت قاشق پخش میکنیم. ✔بعد کمی پنیر پیتزا روش میریزیم و بعد مواد دلخواه پیتزا رو روش میریزیم (من یدونه پیازخرد کردم و به همراه گوشت چرخکرده و نمک،فلفل سیاه،و زردچوبه و پودر سیر و مقداری آب روی حرارت گذاشتم تا گوشت بپزه و آبش کاملا خشک بشه) ✔البته یه مقدار فیله مرغ هم به همون صورت آبپز کردم، روی گوشت مقداری آویشن ریخته و بعد روش چند تکه فلفل دلمه گذاشتم و بعد دوباره روش رو پر پنیر پیتزا کردم، چند تکه قارچ،گوجه و فلفل هالوپینو خرد کرده روی پنیر گذاشتم و بعد داخل فر180درجه به مدت20دقیقه قرار دادم اگر تا اون زمان پنیر روش طلایی نشد چند دقیقه گریل بالا رو روشن کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم: سینه‌ی مرغ کامل پیاز ۲ عدد فلفل دلمه نیم پیمانه پودر سیر ۱ قاشق پاپریکا نیم قاشق پودر سوخاری ۲ قاشق آرد نخود چی ۱ قاشق نمک و فلفل و زعفران لیمو ترش ۱ عدد طرز تهیه: ✏️✏️✏️ مرغ را همراه با فلفل دلمه چرخ کنید. پیاز را رنده کنید و کامل آبشو بگیرید. تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه. به اندازه دلخواه مواد را در دست بگیرید و گِردش کنید. یه سلفون روی میز کارتون بکشید و به شکل دایره به برگرتون شکل بدید. کف ماهی تابه‌ رژیمی رو با برس چرب کنید و برگر رو گریل کنید. این غذا یک غذای رژیمی هست برای کسانی که نمیخواهند غذای چرب میل کنند.
💞 تزیین خوشمزه و خوشگل شله زرد نذری 😋 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
عصر بهاری دلنشین با معجون لذیذ شیرین😋😋😋😋😋😋😋😋 طرزتهیه:👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ابتدا موز را در فریزر گذاشته تا کامل یخ ببندد و سپس بیرون آورده و در داخل ظرفی موزها را ریخته و با گوشت کوب له میکنیم و سپس هر مغزی که دوست دارید خرد کرده و داخل موز بریزید و بعد بستنی وانیلی را به همراه یه پاکت خامه ریخته و کاملا مخلوط کنید و مجدد به مدت ۵دقیقه درون فریزر گذاشته و سپس نوش جان کنید😋😋😋😋 طعمش بینظیرههههههه 😋😋😋😋👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
حلوا هویج مخصوص ارومیه مواد لازم : هویج ۳۵۰گرم شکر ۲۵۰گرم هل ۱/۲ق چ شیره انگور ۱پ گردو ۱پ گلاب ۲ق غ تهیه : هویجا رو پوست گرفته با رنده درشت رنده کنید و با شکر مخلوط کرده و داخل قابلمه برزین و نیم ساعت بزارین بمونه تا اب بندازه.بعد بزارین روی شعله ملایم نیم ساعت تا هویجا خوب پخته بشن بعد انگور رو بهش اضافه کنید و بزارین نیم ساعت دیگه با شعله ملایم بپزه ولی درب قابلمه رو ایندفعه نزارین چون باید ابش تبخیر بشه،وقتی یکم ابش کم شد گردو و هل رو اضافه کنید.وقتی اندازه ۳_۲ق غ از شیره ته قابلمه موند گلابو بهش اضافه کنید هم بزنید و یه جوش زد شعله رو خاموش کنید.یکم که خنک شد توی ظرف مورد نظر بریزید و در کنار کانون گرم خانواده محترم با دل خوش نوش جان کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
_انار حتما مربای انار رو یه بار امتحان کنیید خیلی خوشمزه است😋😊 مواد لازم: آب انار  سه و نیم پیمانه دانه انار یك پیمانه شكر سه پیمانه آب لیمو به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یك بشقاب را در جای خنكی مثل یخچال قرار دهید. 2- انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه كنید و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه را بگیرید. 3- در ظرف بزرگی، آب انار و شكر را با هم تركیب كنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 30 دقیقه آن ها را بجوشانید. مربای انار 4- دانه‌های انار و آب لیمو را به ظرف اضافه كنید و 30 دقیقه ی دیگر آن‌ ها را بپزید. 5- برای این كه غلظت مربا را بفهمید، با استفاده از یك قاشق، یك قطره از مربا را روی ظرف سرد شده بچكانید و ظرف را سرازیر كنید، اگر به سختی روان شد، مربای شما آماده است. 6- مربا را در ظرف تمیزی بریزید. درب آن را ببندید و در جای تاریك و خنك قرار دهید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
. قبول دارید این جور غذاها خیلی میچسبن😋😍به خصوص با ترشی و سبزی .دوغ هم باشه قشنگ بعد غذا نتونی تکون بخوری😂 🔴دستور کباب گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده و ابش گرفته شده ادویه و نمک گوشت چرخ کرده رو با پیاز و نمک و فلفل و ادویه خوب مخلوط کنین بعد چند بار از چرخ گوشت رد کنین تا کاملا نرم و چسبنده بشه بعد خوب ورز بدین و سرخ کنین به همین راحتی😉😉😉 اگه میخواین کنار کباب تابه ایتون گوجه بزارین بهتره کبابهارو کاملا سرخ نکنین وقتی نیم پز شد از قابلمه بگیرین بعد گوجه هارو داخل روغن بچینین و بزارین گوجه که یه مقدار نرم شد و اب انداخت کبابهارو کنار گوجه ها یا روش بچینین و بزارین با اب گوجه کبابها پخته بشه خیلی تو مزش تاثیر داره 🔴برای اون دون انار هم اول پیازو تفت میدم بعد دون انار اضافه میکنم به همراه مقدار کمی رب انار و رب الوچه و در اخر الوچه اضافه میکنم به همراه مقدار کمی رب گوجه . کباب_تابه_ای .سیب_زمینی_سرخ_کرده بادمجان_سرخ_شده ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
. بفرماييد سالاد ماكاروني من كه عاشقشم شماهارو نميدونم 😍😍😍 رسپي ...اول اينكه ي بسته ماكاروني فرمي داخل آب در حال جوش ميريزيم وبعد اينكه نرم شد آبكش ميكنيم وكنار ميزاريم بعد ژامبن ،خيار شور ،وجعفري خرد ميكنيم وبه ماكاروني اضافه ميكنيم بعد نخود فرنگي وذرت اضافه ميكنيم و كمي هم البته اگه دوست داشتيد سينه مرغ پخته را به تك هاي كوچيك خرد ميكنيم وبه سالاد اضافه ميكنيم و نمك وفلفل سياه هم به سالاد اضافه ميكنيم ودر آخر سس مايونز به سالاد اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تاكل سالاد كاملا باسس مخلوط شده باشد بعد يكي دوساعت داخل يخچال ميزاريم تا خنك بشه وبعد بيرون مياريم وتزيين ميكنيم من براي تزيين از (گوجه خرد شده ،سياه دانه،وجعفري وذرت استفاده كردم )به جاي سياه دونه ميتونيد از كنجد سياه هم استفاده كنيد بستگي به سليقه شما عزيزان داره نكات مهم -ميتونيد از سيب زميني پخته هم استفاده كنيد -هر چقدر سس مايونز بيشتر باشه خوشمزه ترميشه -حتما سس يك ساعت قبل سرو به سالاد اضافه كنيد تا ظاهر بهتري داشته باشه ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺