جگر گوسفندي٥٠٠گرم دنبه ٢٠٠گرم پياز ٣عدد گوجه فرنگي ٣عدد نمك،فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ابتدا پياز ها رو خلالي خورد ميكنم نيمسرخ مي كنيم دنبه ها رو أضافه مي كنيم بعد ٥دقيقه سرخ شدن جگر ها رو أضافه مي كنيم خوب سرخ ميكنيم وقتي پياز ها جگر ها خوب سرخ شد به ان گوجه هاي خورد شده را أضافه ميكنيم و ميزاريم تا آب گوجه ها خوب خشك بشه و سرخ بشه واويشكا ما امادست مي تونين هم با نون هم با برنج نوش جان كنيد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مربا هویج ‌ هویچ یک کیلو شکر یک کیلو آب ۶ لیوان زعفران به اندازه لازم گلاب یک استکان هل و خلال پسته یا بادام در صورت دلخواه هویچ هارو شسته پوست گرفته و به سلیقه خودتون رنده ریز یا درشت، رنده یا چرخ کنید هویچ هارو داخل قابله بریزید بدون آب روی حرارت ملایم بزارید تا تغییر رنگ بدن...ته نگیره ‌ تو یه قابلمه جدا دو پیمانه آب بریزید و وقتی بجوش اومد شکرو یکجا اضافه حرارت ملایم باشه تا شکر حل بشه زعفرون و گلاب رو اضافه و چند دقیقه بعد خاموش و شهدرو کنار بزارید(۷تا ۸ دقیقه کافیه برای قوام اومدن شهد) ‌ وقتی هویچ ها تغییر رنگ دادن ۴ پیمانه آب اضافه درشو بزارید تا بپزه وقتی پخت تا جایی که نصف آب تبخیر شد شهد رو اضافه کنید و بزارید دوباره بپزه تا شهد قوام بیاد ‌ اگه مزه زنجبیل رو دوس دارید نوک ق چ پودر زنجبیل هم میتونید اضافه کنید همچنین چند دونه هل که همون ابتدای پخت باید اضافه بشه و پایان پخت از مربا خارج کنید ‌ ‌ در اواخر پخت دو ق غ آبلیموی تازه یا یک ق سوپ خوری جوهر لیمو اضافه و ده دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید پ.ن۱شهد مربای هویچ مثل بقیه مرباها نیست و خیلی غلیظ نمیشه وقتی خنک شد و داخل یخچال گذاشتید سفت تر میشه پ.ن۲خلال پسته در اواخر پخت اضافه بشه پ.ن۳چون پخت هویچ زمانبره پس عجله نکنید دو تا سه ساعت زمان بدید‌ ‌ ‌پ.ن۴ حتما حتما هویچ رو بعداز رنده وزن کنید نه با پوست #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#معجون مواد لازم: شیر سرد 1 لیوان  بستنی 300 گرم  گردو خرد شده 1 قاشق پودر نارگیل 1 قاشق کنجد بو داده 1 قاشق دارچین 1/4 قاشق خامه 2 قاشق فندق آسیاب شده 1 قاشق  خرما بدون پوست 100 گرم (حدود 10 عدد) موز 2 عدد عسل 1 قاشق دستور تهیه: تمام مواد را درون مخلوط کن ( میکسر ) بریزید و ان را روشن کنید ، انقدر مخلوط کنید تا مواد یکدست و غلیظ شده و حالت کش دار پیدا کنند. معجون اماده شده را درون لیوان های مورد نظر بریزید و سرو کنید. نکته ها : میتوانید از جایگزین های دیگری مانند بادام و پسته بجای کنجد و فندق استفاده کنید ، میزان غلظت مواد را با کم و زیاد کردن شیر یا بستنی میتوانید تغییر دهید ، بهتر است مواد سرد باشند تا معجون خوبی داشته باشید. . در آخر با سلیقه ی خودتون با مغز یا خامه تزیین میکنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

قبل از #چاپ اینجا بخونید😍👆 #مڋهبی♥️ #عاشقانه_خاص💕 #عاشقانه ای که هیج جا پیدا نمیشه همه رماناشون چاپ شده به زودی اینم حذف میشه از کانال😉

موادلازم #کیک_هویج_گردو آرد ۲لیوان شکر ۱لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان تخم مرغ ۴عدد گردو خرد شده نصف لیوان هویج رنده شده ۲لیوان بکینگ پودر ۳قچ وانیل ۱/۴ ق چ دارچین ۲ ق چ طرز تهیه: آرد و بکینگ پودر و دارچین رو باهم مخلوط کرده ۳بار الک میکنیم و میزاریم کنار. زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا میکنیم. سفیده تخم مرغ رو با نصف شکر با همزن حدود ۵تا ۷ دقیقه میزنیم تا سفت بشه و فرم بگیره. زرده تخم مرغ و بقیه شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. هویج رنده شده رو اضافه میکنیم.( اگه هویج آب انداخته بود حتما آب اضافی هویج رو بریزید دور) و هم میزنیم. همزن رو خاموش میکنیم و مخلوط آرد رو کم کم و طی چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. سفیده تخم مرغ رو هم طی دو مرحله اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و در نهایت گردو خرد شده رو اضافه میکنیم. کف قالب رو چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم. در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه با حرارت ۱۸۰درجه میپزیم. بعد از زمان پخت با یک خلال دندان کیک رو چک کنید که مطمئن بشید پخته.( حرارت فرها فرق داره و به نسبت اون زمان پخت متغیره) دقت کنید بعد از پخت ۲۰دقیقه میزاریم کیک درون قالب سرد بشه بعد از قالب خارجش میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

قهوه دالگونا بدون شکر ☕ شیر گرم یا سرد پودر نسکافه یک قاشق غذاخوری شیره انگور یا خرما یا توت یک قاشق غذاخوری آبجوش یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه و شیره انگور و آبجوش را با همزن برقی خوب مخلوط کردم تا خامه ایی شد مانند عکس که تو پست گذاشتم داخل لیوان شیر سرد ریختم و از مخلوط خامه ایی هم روی شیر ریختم ....به همین سادگی و خوشمزگی😉 🔴🔴به جای شیره انگور به همین اندازه میتونید شکر و یا عسل استفاده و مقدار شیرینیشو بسته به ذائقه کم و زیاد کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کمپوت_سیب_خونگی سیب 10 عدد/ شکر 6 قاشق غذاخوری/ آب 3 لیوان/ گلاب 1 قاشق غذاخوری/ آبلیمو 1 قاشق مرباخوری سیب ها روخوب پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و هسته آنها را جدا کنیددرون قابلمه آب و شکر ،آبلیمو و گلاب رو بریزید و بگذارید به جوش بیادو بعد جوش آمدن سیب ها رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزه و سس غلیظ بشه. نکته :اگر قبل اینکه سس کمپوت غلیظ بشه سیب ها پخت ،سیب ها رو جدا کنید واجازه بدید سس بجوشه وبه غلظت برسه بعد سس رو روی سیب ها بریزیدچون اگر سیب ها زیاد بپزه له میشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

. رسپی #سمبوسه لاکچری مواد لازم برای خمیر : تخم مرغ :2 عدد ماست : 2/3 لیوان آرد : 2 لیوان روغن مایع : 4 قاشق غذاخوری بگینگ پودر : 2 قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 مواد لازم داخل سمبوسه : دو تا سه عدد سیب زمینی متوسط پیازچه یا تره به مقدار دلخواه پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد گیشنیز خرد شده نصف قاشق غذا خوری ادویه دلخواه فلفل سبز ریز خورد شده دو عدد نمک فلفل به مقدار لازم کمی سس مایونز 😋 طرز تهیه : ابتدا دو تا تخم مرغ رو در ظرفی شکسته و با همزن دستی هم میزنیم تا از لختگی در بیاد حالا دو سوم لیوان ماست و چهار قاشق غذاخوری روغن مایع رو هم به تخم مرغ ها اضافه کرده و دوباره با همزن دستی هم میزنیم و بعد دو لیوان آرد و دو قاشق چایخوری بگینگ پودر رو روی مواد مون الک کرده و شروع به ورز دادن میکنیم و مرتب ورز داده و اگر خمیر به دست مون چسبید با قاشق کم کم آرد رو اضافه کرده تا جایی که دیگه خمیر به دست نچسبه و بعد روی خمیر رو پوشونده و یکساعت استراحت داده و بعد از یک ساعت استراحت خمیر نوبت به برش زدن خمیر مون هستش سطح کار رو آرد پاشی کرده و خمیر رو با وردنه به ضخامت 3 یا 4 میلی باز میکنیم و با کارد بعد صورت نوار برش میرنیم بعد دور تا دور قیف فلزی مون میپیچونیم و حالا روغن رو داغ کرده و قیف ها رو داخل روغن میزاریم تا دور تا دور قیف سرخ بشه هنگام سرخ شدن نان از قیف جدا میشه . وقتی سرخ شدن در آبکش بزارید تا روغن اضافه اش گرفته بشه . حالا بریم سر مواد داخل سمبوسه سیب زمینی ها رو آبپز کنید . میتونید مکعبی خرد کنید میتونید رنده کنید . بعد پیازچه یا تره ریز خرد شده ،گیشنیز ، پیاز رنده شده ، فلفل سبز ریز خرد شده ،نمک فلفل و ادویه دلخواه رو بزنید و مخلوط کنید آخر سر هم سس مایونز یا سس پیاز بهش اضافه کنید و توی قیف ها بریزید از این مواد . نووووش جان 😙 نکات : ۱. اگر قیف نبود میتونید از آلومینیوم استفاده کنید به شکل قیف در بیارید و خمیرو دورش بپیچید . ۲. میتونید این خمیر رو برای شیرینی هم استفاده کنید به اینصورت ک داخل مواد خمیر فقط کمی وانیل اضافه کنید بعد ک طبق دستور خمیر رو درست و سرخ کردین نونها رو داخل #شربت_بار بزنید و در صافی بزارید و داخلش رو با خامه یا انواع شکلات و کرم های قنادی پر کنید . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#حلیم_بادمجان #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#حلیم_بادمجان بادمجان ۶ عدد متوسط سیر ۳ حبه پیاز ۱ عدد متوسط گوشت گردن ۲۵۰ کرم عدس ۱ لیوان دارچین به مقدار لازم نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم حلیم بادمجان غذایی است ایرانی و از غذاهای سنتی کرمان،شیراز و اصفهان که با استفاده از بادمجان و گوشت (یا مرغ) پخته شده و با کشک و نان خورده می‌شود. حلیم بادمجان هنگام سرو کردن باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از گوشت گردن میباشد. بادمجان ها رو پوست گرفته به نمک آغشته میکنیم و بعد روی دستمال گذاشته تا آب اضافه آن گرفته شود.بعد بادمجان ها برای اینکه روغن کمتری بگیرند به ماست آغشته کرده و در روغن داغ سرخ میکنیم.گوشت رو با چند لیوان آب میزاریم بپزد.وقتی پخته شد گوشت و ریش ریش میکنیم. عدس ها رو هم جدا با ۲ لیوان آب میزاریم تا پخته شوند. بعد پیاز داغ درست میکنیم بادنجان ها و داخل پیاز داغ میریزیم و بعد هم گوشت و اضافه میکنیم به همراه اب گوشت که حلیم بادمجان با آب گوشت پخته شود، بعد از نیم ساعت عدس ها رو هم که آبش کاملا خشک شده اضافه میکنیم و مدام این مواد و با هم همزده تا بادمجان ها و عدس له شوند. نمک و فلفل و هم اضافه میکنیم. در آخر هم دارچین و اضافه میکنیم.همه مواد و داخل میکسر ریخته تا مواد یکدست و له بشوند بعد دوباره داخل قابلمه ریخته روی حرارت مدام هم میزنیم تا مواد به روغن بیافتد به صورت حلیم کش بیاد. حلیم بادنجان آماده ایت داخل ظرف سرو ریخته و با گردو نعناع داغ، پیاز داغ، سیر داغ، کشک تزیین میکنیم. پ ن :بادمجان برای این غذا باید بادمجان های تیره و بدون تخم باشد یا بادمجان دلمه ای که شیرین و طعم بهتری دارند استفاده کنیم. بادمجان هرچه تیره تر خوشمزه تر سیر داغ برای تزیین حلیم بادمجان استفاده میشه ولی من داخل خود حلیم بادمجان هم اضافه میکنیم وقتی گوشت و اضافه میکنم سیر خرد شده هم میریزیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺