# آلبالوپلو با کوفته قلقلی
برای سه پیمانه برنج در حدود هفتصدگرمآلبالو رو بعد از جدا کردن هسته در ظرفی ریختم و روی شعله گذاشتم تا آب بندازه.من ده دقیقه گذاشتم تا آلبالوها بپزه،و بعد بهش شکر اضافه کردم.مقدار شیرینیش به خودتون بستگی داره.بعد از اینکه آلبالوها نرمشد تو آبکش ریختم تا آبش گرفته بشه...برنج رو آبکش کردم و گذاشتم تا اول یه کم بخار بده،بعد از اون آلبالو هارو یکطرف برنج ریختم و طرف دیگه مقداری زعفران و یک طرف دیگه از شهد خود آلبالو ریختم..گوشت چرخکرده رو هم که با پیاز،نمک،زردچوبه و ادویه های مختلف و همچنین کمی دارچین ورز دادم و گلوله های کوچیک درست کردم و توی تابه چیدمتا بپزه مقداری در آخر هم با آلبالو،خلال پسته، برنج زعفرانی غذاتون رو تزئین کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
ترفند #آشپزی 🧄
برای پوست کندن سیر بدون دردسر، بوته کامل سیر را به مدت 20 ثانیه با بالاترین درجه درون مایکروفر بگذارید♨️ بعد از خارج کردن سیر از دستگاه پوست آن جدا میشود 🙂
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#درد_معده
درد معده اگه با نفخ همراه باشه یعنی سرده که از دیر هضمی شروع میشه ، و به قرقر شکم ، آروغ و بوی بد دهان میرسه
برای درمان :
خوردن عسل شبها
عرق نعناع و عسل
اگه ناراحتی معده از گرمی باشه مزه دهان تلخ میشه
و درمانش با خوردن سردی ها مث ماست و ابلیمو و همینطور سرکنگبین کاسنی شبانه هست
اما دستور بسیار بسیار موثر در درمان ناراحتی معده که عمومی هست و نیاز به تشخیص هم ندارین
یه قاشق مربا خوری بارهنگ رو داخل یه لیوان عرق نعناع بذارین جوش بیاد و بعد از جوش ده دقیقه رو حرارت ملایم دم بکشه ولرم که شد با کمی عسل میل کنین از چهل تا صد و بیست شب برای همه مشکلات معده!
البته اگه کسی یبوست داره گلاب استفاده کنه در صورتی که فشار خون نداره .
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
😘 وای بالاخره پیداش کردم. اینم اون کانالی که دنبالش بودی
💖مگه میشه متاهل باشی و توکانال عاشقانه عضونباشی
❌ #بدون_خجالت 👇🙈
http://eitaa.com/joinchat/3841720351Caed8dd4f27
اوووووف یواشکی بزن رو فلفل های آتیشی
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶جوووووووووووووووووننن🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
حواست باشه کسی دوروبرت نباشه
زیر22سالته نیا😳😱😱😱😱😱
بدووووجانموونی🏃♀😍🏃♀😍🏃♀
#مربای_بهارنارنج
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#مربای_بهارنارنج #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبل
مربای بهارنارنج درست کردم در حد عالی بدون کمترین تلخی بهارشم هدیه یکی از دوستان عزیزمونه که باغ نارنج دارند امیدوارم شما دوستان خوبم از این دستور استفاده کنید و یه مربای عالی نوش جان کنید 😎
#مربای_بهارنارنج
بهار نارنج ۲۵۰ گرم
شکر ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم
آبلیمو یک قاشق غذاخوری و یا یک چهارم چایخوری جوهر لیمو
♨️ابتدا بهار نارنج پاک کردت و شسته شده رو به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت تو آب سرد میذاریم و هر چند،ساعت یکبار آبش رو عوض میکنیم تا کمی تلخیش گرفته شه . بعدش بهار رو تو قابلمه میریزیم و آب میریزیم تا حدی که روی بهار نارنج رو بپوشونه و حدود ۵دقیقه میذاریم بجوشه و بعد با آب سرد آبکشی میکنیم
سه بار اینـکار رو انجام میدیم تا کاملا تلخی بهار گرفته شه دفعه سومی که داریم اینکارو انجام میدیم میتونیم یه قاشق آب نارنج و یا آبلیمو بریزیم تا رنگ بهارها شفاف بشه
بعد از این فرایند نوبت به پخت مربا میرسه شکر رو با سه لیوان آب مخلوط می کنیم و رو حرارت میذاریم تا کاملا شکر آب بشه و قوام بیاد تو این مرحله بهارنارنج رو که تو آبکش ریختیم مجددا کمی فشرده میکنیم تا آب اضافیش کشید بشه و تو شربت قوام اومده میریزیم و اجازه میدیم تا مربا به غلظت دلخواهمون برسه در این فاصله مدام با برس و پارچه نمدار رو ظرف رو تمیز میکنیم تا از شکرک زدن مربا جلوگیری کنیم
یه ربع قبل از خاموش کردن جوهر لیمو یا آب لیمو رو میریزیم تا مربا شفاف باشه اگه دوست داشتیم میتونیم از مغز هل و یا گلاب و یا حتی وانیل برای معطر کردنش استفاده کنیم و برای اینکه خوشرنگتر بشه میتونیم از کمی زعفران آبکرده هم داخل مربا بریزیم
برای گرفتن عرق بهارنارنج هم با این دستور پیش،برید عالی میشه بهار نارنج را در قابلمه ریخته وتا نصف آنرا آب می ریزیم. سپس چیزی مثل سنگ یا آجر را درون قابلمه قرارداده و کاسه ای را روی سنگ قرارمی دهیم. بعد در قابلمه را برعکس گذاشته و روی آن آب یا یخ می ریزیم. شعله گاز را روشن کرده و حرارت را کم می کنیم. به مرور با تمام شدن آب، به آن آب اضافه می کنیم. کم کم عرق بهار در کاسه جمع می شود که آن را در ظرف دیگری خالی کرده و دوباره درون قابلمه قرار می دهیم. برای خوش عطر شدن آن میتوان دو یا سه عدد برگ نارنج تازه را به همراه بهار نارنج در قابلمه انداخت.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
✅سالاد سیب زمینی با سس خردل 😋
✍ مواد لازم:
5 عدد سیب زمینی
7 عدد خیار شور
2عدد پیاز چه
2 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو
شوید یک دسته
✍برای سس خردل:
2 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری خردل
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق چایخوری پودر قند
3قاشق آب لیمو
5-6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک
دانه کنجد بو داده (اختیاری)
🥣 طرز تهیه:
سیب زمینی ها را می جوشانیم و آنها را خرد می کنیم.درشت سیب زمینی خرد شده و پیاز چه را به سیب زمینی ها اضافه می کنیم ذرت کنسرو را اضافه می کنیم. می توانید با دانه های کنجد کباب شده بپاشید. از غذای خود لذت ببرید سس را اضافه میکنیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کوفته_تبریزی
گوشت چرخ کرده ربع کیلو
برنج خیس خورده نصف لیوان.لپه نصف لیوان.تخم مرغ یک عدد .سبزی معطرشامل ترخون ومرزه وجعفری
وگشنیزمقداری.برای وسط کوفته میتونید از الو وزرشک وکشمش و گردوو پیاز داغ به دلخواه استفاده کنید.ابتدا لپه را نيم پز كنيد .من برنج رو نمیپزم.بلکه برنج خیس خورده ولپه رو با یک دو سه میکس میکنم بعد با گوشت وسبزی خیلی ریز شده وتخم مرغ ونمک وزردچوبه وفلفل خوب مخلوط میکنم وورز میدم حدود یک ربع .بعد به اندازه یک نارنگی از مواد بر میدارم ووسطش هر چیزی که دلخواه تون بزارید وببندید وگردش کنید وداخل سس گوجه که متشکل از پیاز سرخ شده ورب گوجه ونمک وفلفل ومقداری اب میزارید .البته وقتی اب جوش امد کوفته ها داخل اب بگذارید وفوری هم در قابلمه را نبندید بزارید کوفته خودش رو بگیره بعد در قابلمه را بزارید..
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_بادمجان
مواد لازم:
گوشت قرمز نیم کیلو چرخ شده
۳ عدد بادمجان
۱ عدد پیاز رنده شده
۲ حبه سیر رنده شده
ادویه و نمک
پنیر چدار
مواد لازم برای سس:
۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده
روغن
نمک
یک حبه سیر رنده شده
جند برگ ریحان برای تزئین
روش تهیه:
بادمجان ها را روی اجاق کباب کنید و پوست بکنید
گوشت و پیاز و سیر و ادویه را مخلوط کنید و مانند کلیپ روی پلاستیک پهن کنید.
روی بدنه بادمجانها خراش ایجاد کرده و مانند کلیپ حفره ای را ایجاد کنید و پنیر چدار را میان آن قرار دهید.
گوشت را توسط پلاستیک دور بادمجان ها را رول کنید.
کوفته های ایجاد شده را در دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بپزید.
برای سرو میتوانید از سس حاصل از مخلوط گوجه و سیر که حرارت داده شده و چند برگ ریحان استفاده کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺