eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.8هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
32.5هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🎂 کمی پودرخامه به خامتون اضافه کنیداینطوری خامه سفتتری داریدواینکه توی کارباخامه درجه حرارت محیط ودست هم مهمه، اصولا موقع کاربا قیف دست روباآب سردتمیزکنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
قیمه بادمجون😍❤️ . میزان لپه (برای ۴ ۵ نفر حدود یک پیمانه میشه ) . تلخی لیمو عمانی و هم اینجوری میگیرم که، دو سه تا سوراخ میکنم میندازم تویک لیوان آب سرد و قاشق میزارم روش که بالا آب نیاد به مدت یکساعت . دم کرده زعفرون و هل (گلاب) هم میشه باشه یک ربع آخر اضافه میکنم (این راز خوش عطرو رنگیشه) . بادمجون ها رو هم بیست دقیقه آخر به قیمه اضافه میکنم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
کیک شکلاتی خیس (براونی) 😍🍫🍰 مواد لازم : شکر یک و نیم لیوان روغن یک لیوان آرد 2 لیوان شیر یک و نیم  تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه : آرد و وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید. ظرفتون رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید  تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه. بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید و نوش جان کنید . ((با لایک ها و کامنت ها تون من رو در بهتر اداره کردن این پیج کمک کنید)) برای تبلیغات ارزان قیمت دایرکت بدید یا به تلگرام پیام بدید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
اسم بومى اين غذا هم "ترشي گورما" هست و براى درست كردنش هم اول دو تا پياز خرد شده رو تفت ميدين و بهش ادويه خورشى ميزنين، بعد تكه هاى گوشت رو هم داخل پياز تفت ميدين ، بهش يك ق رب اضافه مى كنيد و آب كافى و ميذارين تا گوشت نيم پز بشه، اواسط پخت هم لوبيا رو كه از قبل خيس كردين به خورش اضافه ميكنيد و نهايتا يك ساعت آخر بيست تايي آلو و زعفران دم كرده رو ميريزين داخل خورش و اجازه ميدين روي حرارت ملايم بپزه و خوب جا بيفته...خيلى راحت و بى دنگ و فنگ...طعم اين غذا رو هم من كه خيلي دوست داشتم..شما هم فكر نكنم از امتحان كردنش پشيمون بشين! ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
ترش و ملس😍❤️ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#دلمه ترش و ملس😍❤️ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تب
ترش و ملس😍❤️ برنج ٢پيمانه پياز ١عدد لپه ١٠٠گرم برگ مو به مقدار لازم گوجه سبز ٣٠٠گرم سبزي دلمه ٢٠٠گرم ترخون مرزه ريحون پيازچه و نعنا و شويد گوشت چرخ كرده ٢٠٠گرم روغن به مقدار كافي نمك فلفل سياه و زردچوبه لپه را بعد از خيساندن با كمي آب و نمك درون قابلمه و مي زاريم بپزد برنج را به صورت جداگانه با مقداري آب و نمك در قابلمه اي ريخته و مي زاريم بپزه برنج را بايد زماني آبكشي كنيد كه دانه هاي برنج كمي نرم شده باشند ولي مغز برنج هنوز سفت باشد پس از آبكشي برنج را كنار بگذاريد پياز را به صورت نگيني خرد كنيد و تابه را روي حرارت قرار دهيد و مقداري روغن درون آن بريزيد و اجازه دهيد تا داغ بشه و سپس پيازهارا داخل تابه ريخته و اجازه دهيد كني نرم بشه و سپس زردچوبه و فلفل سياه بريزيد تفت دادن پياز هارا ادامه دهيد تا با ادويه ها به خوبي مخلوط شود و سپس گوشت چرخ كرده را به پيازها اضافه كنيد و به خوبي تفت بديد تا رنگ گوشت عوض بشه و سرخ شود بعد از اينكه گوشت سرخ شد سبزي دلمه و لپه را هم پس از اينكه به همراه برنج به بقيه مواد اضافه كنيد و مخلوط كنيد تا يكدست شود در مرحله بعدي داخل يك قابلمه آب ريخته و سپس روي حرارت قرار دهيد پس از اين كه به جوش آمد برگ هاي دلمه را داخل آن ريخته و اجازه بديد ٢تا٣دقيقه بچوشد تا نرم شه و سپس برگ هارا خارج كنيد و با آب ولرم آبكشي كنيد براي پيچاندن دلمه ابتدا از مواد دلمه وسط برگ مو ها ريخته و سپس از كنار به صورت بقچه اي دلمه هارا ببنديد و آن را برگردونيد و سپس يك قابلمه انتخاب كنيد و كف آن روغن ريخته و دلمه هاي پيچيده شده را كف قابلمه بچينيد تمام دلمه هار در قابلمه چيده و مقداري روغن وگوجه سبزهارو چيده و دو ليوان آب ريخته و روي شعله كم قرار بديد تا بپزه 🌷 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
برای درست کردن مربای شلیل ، از شلیل های سفت با پوست قرمز استفاده کنید ، شلیلها رو نازک خرد نکنید تا بعد از پخت له نشه ، حتما شلیل ها رو با پوست خرد کنید ، بعد از خرد کردن شلیل رو وزن کنید برای هر یک کیلو شلیل خرد شده هفتصد گرم شکر نیاز دارید ، شکر رو روی شلیل بپاشید و یک شب بذارید تو یخچال بمونه بعد از یک شب شلیلها حسابی آب میندازه و اصلا نیاز به اضافه کردن آب نداره . شلیل رو بذارید روی حرارت ملایم تا شکر ها آب بشه ، بعد از اون حرارت رو ، روی متوسط رو به بالا تنظیم کنید تا مربا بجوشه ، در حین پخت کف روی مربا رو حتما بگیرید تا بعد از پخت مربا شفاف بشه حدودا نیم ساعت تا چهل دقیقه طول میکشه تا شربت قوام بیاد . پنج دقیقه آخر چند قطره آبلیمو ترش تازه اضافه کنید تا مربا شکرک نزنه و حرارت رو خاموش کنید و بذارید مربا تو‌ قابلمه پخت سرد بشه . بعد بریزیدش تو‌ شیشه تمیز و بعد هم نوش جانتون 😍 🔻elham_ebr59 💕 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
کلاسیک 😍❤️ مواد لازم؛ ‎رون كامل مرغ ٣-٤ عدد ‎گردو چرخ شده يك ليوان ‎پياز خورد شده يك عدد ‎سير خورد شده يك عدد كامل ‎رب انار ٣ قاشق غذاخورى ( رب انار دير رنگ ميندازه، زياد از حد نزنين غدا تلخ ميشه) ‎شكر نصف پيمانه ( يا به انداره دلخواه) ‎نمك فلفل و زعفرون ‎ اول گردوهای چرخ شده رو خوب بدون روغن روى حرارت كم تف ميديم تا رنگش كمى تيره بشه. توى يك ماهيتابه ديگه پياز و سير سرخ ميكنيم و بعد مرغ هارو اضافه ميكنيم، نمك و فلفل و زعفرون ميزنيم و ميزاريم مرغ ها اب بندازه و نيم پز بشه. بعد مرغ هارو به همراه اب مرغ به گردو ها اضافه ميكنيم، ٢ ليوان اب گرم ميريزيم و رب انار و شكر اضافه ميكنيم. و در اخر كمى زعفرون هم اضافه ميكنيم. ميزاريم كه خورشت به روغن بيوفته و غليظ بشه. من اخرش به خورشت كمى ابليمو تازه هم ميزنم. روى خورشت رو با انار و پودر گردو تزيين كنين اگه دوست داشتين! ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺