#كرم_نسكافه
شير ٤پيمانه
خامه صبحانه (يا ترجيحا خامه قنادي) :يك پيمانه
شكر: ١٢قاشق غذاخوري
پودر ژلاتين: چهار قاشق غذاخوري سرخالي
آب سرد: نصف پيمانه
نسكافه دو ق غذاخوري(يا به ميزان دلخواه)
طرز تهيه :
شير وشكر و نسكافه را در ظرفي مناسب ريخته و روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا فقط گرم شده و شكرها حل شوند. ژلاتين را روي آب سرد پاشيده و روي بخار آب كتري قرار مي‌دهيم تا حل شود
بعد انرا با شير مخلوط كرده،ميگذاريم خنك شوند،در اخر خامه را اضافه كرده
سپس مواد را در قالب مورد نظر ريخته و به مدت چهار الي ٦ ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا ببندند.
#خانم_بلا💄💋
#عاشقانه🌸🍃
💓 @ejgham 💓
⭐️
💍⭐️
💞💍⭐️
ژله مدادرنگی
ژله با طعم دلخواهتونو انتخاب میکنین، با یک لیوان آب جوش و یک لیوان شیر مخلوطش میکنید و اونها رو تو قالب استوانه ای شکل (من از نمکدون استفاده کردم)میریزید و میزارید یخچال که ببنده
برای قسمت سر مداد : برای نوک رنگی مداد کمی از ژله رو تو قالب مخروطی شکل (در بستنی کارنیلو میهن)میریزید میزارید یخچال، نیم بند که شد ژله هلو رو با آب جوش و شیر آماده میکنید و برای قسمت چوبش میریزید داخل قالب.
بعد از اینکه ژله هامون بست هر دو رو از قالب خارج میکنیم، کمی سر استوانه رو خیس میکنیم و هر دو ژله رو به هم میچسبونیم.
و اینگونه است که شما یک ژله ی بسیار دلبر و دوست داشتنی و تو دل برو خواهید داشت.
پ.ن ۱: اگر بستنی کارنیلو پیدا نکردید میتونید از بستنی دومینو هم استفاده کنید اما تراش های روی قالبش بیشتره و موقع درآوردن ژله ممکنه کمی سخت بشه
#خانم_بلا💄💋
#عاشقانه🌸🍃
💓 @ejgham 💓
⭐️
💍⭐️
💞💍⭐️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیش انداز گیلانی
۱-گردو ۲۰۰ گرم
۲-پیاز داغ ۲ ق.غ
۳-بادمجان ۳ الی ۴ عدد
۴-رب انار ۲ ق.غ
۵-نمک،فلفل و زردچوبه به میزان لازم
شیش انداز به سبک های متفاوتی درست میشه در شیراز، اصفهان، گیلان و زنجان که هر کدوم به سبک خودشون درست می کنن. مثلا شیش انداز سیب داریم، تخم مرغ، کدو، خیار، گوجه کال و بادمجون، که من با سبک گیلانی و با بادمجون درست کردم.
گردوها که سه ساعت پخت برای اینکه روغن بیشتری پس بده، ۲ دفعه به فاصله ۳۰ دقیقه چند حبه یخ داخل خورشت میندازیم. یکساعت آخر پخت پیاز داغ و رب انار رو اضافه می کنیم. حواستون بادمجون ها بیشتر از ۱۵ دقیقه نپزه که شکل خودشو حفظ کنه.
#خانم_بلا💄💋
#عاشقانه🌸🍃
💓 @ejgham 💓
⭐️
💍⭐️
💞💍⭐️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_بستنی 😋
🔸مواد اوليه:
٢٣٠گرم پنير خامه اى
٤٧٥ميلى ليتر بستنى توت فرنگى
١پيمانه خرده بيسكويت(مثل ساقه طلايى)
١پيمانه توت فرنگى
٢٠٠گرم شكلات
اين مواد رو با هم مخلوط كنيد داخل قالب بريزيد، به مدت ٤ساعت توى فريزر بذاريد. بعد از ٤ساعت از توى قالب بيرون بياريد و مكعبى تكه تكه كنيد و به شكلات ذوب شده آغشته كنيد و در آخر كمى بيسكويت خرد شده بريزيد روش.
#خانم_بلا💄💋
#عاشقانه🌸🍃
💓 @ejgham 💓
⭐️
💍⭐️
💞💍⭐️
#ميرزا_قاسمی 🍲 😋
🔸اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید.
گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید.
#خانم_بلا💄💋
#عاشقانه🌸🍃
💓 @ejgham 💓
⭐️
💍⭐️
💞💍⭐️
#شیرینی_برفی
مواد لازم:
پودر نارگیل: 1 لیوان ،خامه صبحانه :نصف لیوان، پودر قند: کمتر از نصف لیوان،بیسکوییت کرمدار:1 بسته
طرز تهیه:
پودر نارگیل رو در ظرفی ریخته ،خامه و پودر قند رو بهش اضافه کرده و خوب ورز میدیم تا موادی خمیری مانند داشته باشیم.بیسکوییتها رو دو نیم کرده،سپس از مواد توپ هایی به اندازه دلخواه در دست گرد کرده و روی بیسکوییت ها میزاریم(میتونید داخل توپک ها مغز دلخواه مثل فندق هم بزارید).تا الان شیرینی ها اماده سرو هستش.من برای زیباتر شدنش شکلاتهای رنگی رو هم بن ماری کردم و روی توپک ها همراه ترافل های رنگی ریختم.نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم و با یک لیوان چای سرو میکنیم😍این شیرینی راحت و بسیار خوشمزست حتما امتحانش کنید👌
#خانم_بلا💄💋
#عاشقانه🌸🍃
💓 @ejgham 💓
⭐️
💍⭐️
💞💍⭐️
#ژله_بستنی
براي درست كردنش،كافيه چند بسته ژله با طعم هاي مختلف داشته باشيد و هر بسته رو با يك ليوان (سرخالي )ابجوش حل كنيد،بعد از خنك شدن،با يك ليوان (سرخالي )بستني مخلوط كنيد .
و توي ظرفي بريزيد كه قد يا ارتفاع ژله بستني تون كم باشه.(مثلا ظرفهاي پيركس)
، بذاريد يخچال تا ببنده.بعد با قالب هاي مورد نظرتون قالب بزنيد و بذاريد كنار.
يك بسته ژله آلوورا رو طبق دستور روي بسته،درست كنيد داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بذاريد نيم بند بشه،
اونوقت ژله بستني هاي قالب زده شده رو طبق عكس،يا سليقه ي خودتون با دقت توي قالب بچينيد.اگر نياز بود،بعدا يك بسته ژله الووراي ديگه رو هم درست كنيد و روي دسر بريزيد.
#خانم_بلا💄💋
#عاشقانه🌸🍃
💓 @ejgham 💓
⭐️
💍⭐️
💞💍⭐️
#کباب_انگشتی_کشمیری
#کباب_انگشتی
گوشت چرخ کرده نيم كيلو
پیاز متوسط دو عدد نان تست 3 تکه
یک عدد زرده تخم مرغ
نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
نونهای تست رو در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز رو هم رنده کنید. و ابشو بگيريد .گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید.
تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید.
هر دو طرف کبابها و اطرافشونو در روغن سرخ کنید و با يه كته ي مشتي و سبزي و سماق ميل كنيد
#خانم_بلا💄💋
#عاشقانه🌸🍃
💓 @ejgham 💓
⭐️
💍⭐️
💞💍⭐️