🎥آموزش حلوای مسقطی شیرازی با #نشاسته_گرانول😋😋 🆔@janmarket

📌مایه خمیر (بسته۱۰۰گرمی) #خمیرمایه موجودی (قارچ) ذره بینی است که در نتیجه رشد آن در خمیر، گاز کربنیک و برخی مواد آلی تولید می شود. این فعل و انفعالات باعث #افزایش_حجم، #پوکی و #تخلخل_نان و همچنین ایجاد ارزش تغذیه ای و #عطر و #طعم_خوش نان می گردد: ▪️منبع: سایت نمناک 💰قیمت: فقط ۳۸تومان 🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾 📌وانیل (بسته۱۰۰گرمی) معروفترین کاربرد گیاه #وانیل در ایران و بیشتر کشورهای دیگه، استفاده از اون در صنعت #شیرینی_پزی، #کیک و ساخت #بستنی است. برای تهیه شیرینی و کیک و همچنین انواع بستنی مقداری از وانیل رو به صورت پودر یا طعم دهنده به مواد مورد نظر اضافه می کنند تا علاوه بر رایحه دلنشین طعم و مزه ی بهتری هم بهشون بده. ▪️منبع: مجله کا اچ پرو 💰قیمت: فقط۵۵تومان 🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾 📌بکینگ پودر (بسته۱۰۰گرمی) پودر پخت نوعی ماده شیمیایی سفید رنگ می­باشد که نقش تخمیری در پخت کیک و شیرینی داشته و باعث پف کردن، اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن می­شود که در صورت عدم استفاده از بیکینگ پودر کار هم زدن و عمل آوری خمیر مورد نظر نیازمند زمان زیاد و نیروی انسانی می­باشد.  ▪️منبع: سایت رویسا 💰قیمت: فقط۳۰تومان 🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾 📲سفارش از طریق پیام رسان ایتا👇 👤@Milad_m25 🆔@janmarket

#پندانه 🧂نمک های زندگی... نمکدان را که پُر می‌کنی توجهی به ریختن نمک‌ها نداری اما زعفران را که می‌سابی به دانه دانه‌اش توجه می‌کنی حال آنکه بدونِ نمک، هیچ غذایی خوشمزه نیست. ولی بدون زعفران ماه‌ها و سال‌ها می‌توان آشپزی کرد و غذا خورد! مراقب نمک‌های زندگی‌تان باشید ساده و بی‌ریا، همیشه دم دست‌تان هستند. ولی روزی اگر نباشند وای بر سفره‌ی زندگی...! 🆔@janmarket

❓فرق بین موسیر و سیر در چیست؟ 🔸از لحاظ اسمی #سیر و #موسیر خیلی بهم شباهت دارند و خیلی ها بر این باورند که این دو از یک خانواده هستند در حالیکه موسیر و سیر برخلاف آنچه که تصور می شود دو گیاه متفاوت از هم هستند ولی خواص مشابهی دارند، خود گیاه موسیر دارای ۴۰ گونه ی مختلف می باشد که طعمی شبیه سیر دارد و تلخی آن کمتر از سیر هست. 👌آنچه که از موسیر باید بدانید این است که طعم خوشایند آن بخصوص همراه با لبنیات و #بو_ندادن دهان پس از خوردن آن همراه ماست یکی از ویژگی های بارز آن است. خاصیت #ضد_سرطانی موسیر با سیر یکی هست و هر دو دارای خواص ضد سرطانی به دلیل گوگرد موجود در خود دارند، اغلب موسیر به #شکل_پیازی تقریبا درشت از ریشه این گیاه که در زیر خاک بزرگ شده است در می آید و همراه محصولات و فرآورده های مختلفی به کار میرود.  سیر به صورت چند سیر کوچک که داخل یک کیسه هستند تشکیل شده است، اما موسیر به شکل یک پیاز می باشد. ▪️منبع: سایت دلگرم 🆔@janmarket

✅سیر و موسیر علاوه بر شکل ظاهری از لحاظ خواص نیز با هم متفاوت هستند: 📌سیر ماده شیمیایی‌ای به نام آلیسین (Allicin) دارد که یک آنتی‌بیوتیک بسیار قوی است و نقش مهمی در نابود کردن طیف وسیعی از باکتری‌ها دارد. این تاثیر حتی بیشتر از پنی‌سیلین و تتراسایکلین است. 📌خوردن سیر خام باکتری‌ها را از بین برده و قدرت ایمنی بدن را بالا می‌برد. 📌سیر پخته نیز نقش کاهش‌دهنده کلسترول خون را دارد، آن را رقیق کرده و از تشکیل لخته‌ های خونی جلوگیری می‌کند. 📌سیر پخته یک ضداحتقان، ضدسرفه و پیشگیری‌کننده از برونشیت است. 📌سیر برای درمان بیماری‌های مختلفی ازجمله آسم، برونشیت، روماتیسم، نقرس، میخچه و زگیل (به صورت موضعی)، سل، دندان درد، نیش‌زدگی و فشار خون‌بالا مفید است. در ضمن، سنگ کلیه را خرد می‌کند و در ضدعفونی‌کردن دستگاه‌های ادراری و عفونت‌های واژینال و مثانه نیز مؤثر است. 📌سیر حافظه را تقویت کرده و فراموشی را از بین می‌برد. 📌سیر از جمله سبزیجاتی است که باعث پیشگیری از بسیاری از سرطان‌ها می‌شود. ✅موسیر خواص درمانی متعددی دارد از قبیل: 📌افزایش دفع ادرار 📌التیام دهنده و ترمیم کننده زخم ها 📌تسکین دهنده التهاب طحال و کبد 📌تاثیر مثبت بر روی دستگاه اعصاب مرکزی 📌کاهش سردردهای میگرنی 📌کمک به سیستم قلبی- عروقی 📌کمک به کاهش چربی های خون و پیشگیری از تصلب شرائن 📌تنظیم فشار خون ▪️منبع: سایت دلگرم 🆔@janmarket

📌پودر سیر(بسته۱۰۰گرمی) 👌به طور کلی استفاده از #پودر_سیر در هر دستور غذایی که نیاز به سیر داشته باشد یا نه، آن غذا را خوشمزه و عطرآگین می‌کند. شما می توانید زمانی که به سیر دسترسی ندارید یا طعم تند آن شما را آزار می دهد، از پودر سیر استفاده کنید. مثل #نان_سیر، انواع #سس‌ ها، #ماست_و_خیار، #سوپ_سیر، #بورانی_اسفناج، #املت، #غذاهای_کبابی و...که شما میتوانید از پودر سیر استفاده کنید. ▪️منبع: سایت رُزت فود 💰قیمت: فقط ۳۸تومان 🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾 📌پودر موسیر(بسته۱۰۰گرمی) 👌مصرف #پودر_موسیر در غذا ها مانند پودر سیر میباشد ضمن اینکه پودر سیر را می‌توان به #ماست_چکیده همراه باسبزیجات معطر و #دوغ نیز اضافه کرد. 📌به طور کلی برای کسانی که به بوی سیر حساسیت دارند و یا بدشان می‌آید می‌توانند پودر موسیر را جایگزین سیر و پودر سیر کنند چون مزه ملایم تری دارد. 💰قیمت: فقط ۴۹تومان 📲سفارش از طریق پیام رسان ایتا👇 👤@Milad_m25 🆔@janmarket

📌پودر پیاز(بسته ۱۰۰گرمی) 👌از #پودر_پیاز برای تهیه بعضی از #سس‌ها مثل سس کچاب خونگی، تهیه #آرد_سوخاری_خونگی (مخصوص مرغ و ماهی)، برای #طعم دار و مزه دار کردن گوشت ها، بعضی از رولت‌های گوشتی و … هم میشه استفاده کرد. 📌پودر پیاز داخل سوپ، باعث لعابدار و خوشمزه شدن آن می شود. در کته هنگام دم گذاشتن برنج و همچنین در غذاهای سرخکردنی گوشتی هم خیلی عالی میشه. 💰قیمت: فقط ۳۸تومان 📲سفارش از طریق پیام رسان ایتا👇 👤@Milad_m25 🆔@janmarket

📌پودر گوجه (بسته۱۰۰گرمی) #پودر_گوجه_فرنگی پتانسیل خوبی به عنوان جایگزینی برای 🥫رب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی دارد. این پودر از🍅 گوجه فرنگی تهیه می شود و از آن برای افزودن طعم گوجه فرنگی به غذاهای مختلف می توان استفاده کرد.  👌این ادویه سرشار از ویتامین های A، C، ویتامینهای گروه B و مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، پتاسیم، فسفر، گوگرد، آهن، و روی و مس است. 👌مصرف این ادویه به دلیل غنی بودن از ویتامین A و C برای 👁تقویت بینایی و سلامت پوست مفید خواهد بود. این ادویه حاوی فیبر خوراکی بوده که به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و 😊سبب شادابی و نشاط می شود. مصرف این ادویه درآشپزی طعم لذت بخشی به غذاهای شما خواهد داد. از این ادویه در انواع غذاها 🍳🥘🍝🍛🍜🍟مانند #ماکارونی ، #پاستا ، #لازانیا ، #دیزی ، #سیب_زمینی ، #سس_های_گوجه ، #املت ، #نیمرو ، #استانبولی ، #پاپکرن میتوانید استفاده کنید. ▪️منبع: سایت ادویه خیاطان 💰قیمت: فقط ۴۰تومان 🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾 📲سفارش از طریق پیام رسان ایتا👇 👤@Milad_m25 🆔@janmarket

🎥تهیه پفیلا (پاپ کورن) گوجه ای با #پودر_گوجه 🆔@janmarket

📌پاپریکا (بسته۱۰۰گرمی) #پودر_پاپریکا یه نوع ادویه است که از آسیاب کردن #فلفل_دلمه_ایی_قرمز خشک شده به دست میاد که توی بعضی از کشور هایی که از ادویه ی پاپریکا استفاده می کنند از فلفل قرمز نیز استفاده می شه (یعنی ترکیبی از فلفل دلمه ایی قرمز و فلفل تند). ❓حالا که متوجه کاربرد پودر پاپریکا شدی بریم ببینم توی #چه_غذاهایی استفاده می شه؟ ▪️پخت یه املت خوش رنگ و مزه ▪️تهیه برخی انواع سس ها ▪️پخت خورش مرغ ▪️پخت خورش قیمه ▪️پخت سس ماکارونی ▪️خوراک لوبیا ▪️خوراک قارچ ▪️خوراک مرغ ▪️سس استانبلویی پلو ▪️انواع کباب ▪️یک طعم دهنده برای بعضی از فست فودها ▪️برخی انواع آش و سوپ ▪️برخی انواع ترشی (مثل ترشی سالادفصل) 👌در ترکیب #انواع_ادویه ها مثل: ▪️ادویه ی مرغ ▪️ادویه ی پلویی ▪️ادویه ماهی ▪️ادویه ی مخصوص سوسیس و کالباس 💰قیمت: فقط ۴۸تومان 🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾 📲سفارش از طریق پیام رسان ایتا👇 👤@Milad_m25 🆔@janmarket

👆👆👆👆 🫑اینم از پاپریکای در حال آسیاب🥰 هر غذایی که میخوای خوش ابو رنگ بشه بهش پاپریکا بزن و از رنگ ولعابش لذذذت ببر🤗 راستی این فیلم بدون هیچ فیلتری گرفته شده، همینقدر خوشرنگ و قرمزه 😍✌️ 🆔@janmarket

اینم اسلایس گوجه خشک درجه یک برای تهیه ی پودر گوجه 👌👌😍😍 🆔@janmarket

پودر گوجه طعم و عطر چند برابری نسبت به خود گوجه تازه داره🍅 کلی خاصیت داره😍 از کاربرد و مزش هم نگم که بی نظیره🍅 بهترین جایگزین رب کارخونه ایه و مصرف رب رو کاهش میده🧑‍🍳 🆔@janmarket

تو ✅قیمه ✅بادمجون ✅خوراک لوبیا ✅ماکارونی ✅ انواع خوراک ها ✅دلمه ✅دمی گوجه ✅املت و هر غذای ربی دیگه کاربرد داره✌️ و از همه مهم تر به غذات لعاب میده توجه کنید که پودر گوجه برای کودکان و خانم ها خیلی خوبه 👌 چون آهن و فیبر بالایی داره😍 📲برای ثبت سفارشش من اینجام👇 👤@Milad_m25 🆔@janmarket