کاشت گیاه کینوا(خاویار گیاهی) در استان فارس #کینوا #فرهنگ_خودکفایی #کشاورزی_نوین کینوآ جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این گیاه در آمریکای جنوبی می‌روید و نحوه طبخ دانه‌های آن مشابه برنج است راسته:میخک‌سانان تیره:تاج‌خروسیان گونه:C. quinoaنام دوبخشیChenopodium quinoa کینوآ گیاه بومی کوه‌های آند در بولیوی، شیلی و پرو، بسیار خوش هضم و منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، انواع ویتامین‌ها و امگا۳ است.  فیبر موجود در کینوا باعث بهبود هضم غذا شده و باعث سلامتی دستگاه گوارش می‌شود. گلوتامیک اسید موجود در کینوا در معده به گلوتامین تبدیل شده و باعث سلامت مخاط معده می‌شود. مقادیر بالای فیبر موجود در کینوا به بهبود حرکات روده کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان یبوست می‌شود.[۱] گیاه کینوآ، گیاهی مقاوم به شرایط کم‌آبی و شوری است. میزان برداشت آن در هکتار با توجه به شرایط کشت دو تا شش تن می‌باشد کانال پیام سبز در حال حاضر در ایران تلاش می‌شود تا کاشت این گیاه در مناطق شور صورت گرفته و افزایش عملکرد به دست آید. کینوآ به‌عنوان ماده غذایی مجاز برای افرادی که به گلوتن موجود در گندم حساسیت دارند استفاده می‌شود و در حال حاضر از این گیاه برای تولید آرد، غنی کردن آرد، گندم، تولید بیسکوئیت و پاستا استفاده می‌شود. از برگ‌های جوان به عنوان سبزی تازه یا به صورت پخته در ترکیب غذایی مانند، خوراک سبزیجات، کوکو و آش استفاده می‌شود. ولی محصول اصلی این گیاه، دانه آن است که دارای ارزش غذایی بالایی است. #کینوآ در کشورهای آمریکای جنوبی به نام‌های: خاویار گیاهی و برنج اینکا هم معروف است. @jpz09113931202

✅سیب زمینی ✅سولانوم توبروزوم گیاهی است پایا با برگهای متناوب ، مرکب و تکثیر آن از طریق کاشتن توبرکولها و یا قسمتهایی از توبرکول که دارای جوانه است صورت می گیرد. ✅کشت این گیاه بیشتر در زمینهای شنی انجام می شود. ✅توبرکولها را باید بدون آنکه روی یکدیگر انبار شوند در محل خشک و تاریک نگهداری کرد.✅ خیساندن توبر کول در آب جوشان و بعد پاشیدن مقداری گرد آهک روی آنها و همچنین خیساندن آنها در آب نمک دار از جوانه زدن سیب زمینی جلوگیری می کند و یا آن را به تاخیر می اندازد. همچنین خیساندن توبر کولها در یک محلول دو درصد نفتالن- استات دو پتاسیم یا گذاشتن آنها در مجاورت بخارهای نفتالن- استات دو متیل موجب جلوگیری از جوانه زدن می شود. ✅سیب زمینی در مقابل سرما و یخ زدگی حساس است و یخ زدگی موجب می شود که ذخایر نشاسته های سیب زمینی قندی شده و به سیب زمینی یک مزه قندی و شیرین بدهد. ✅اغاز جوانه زدن سیب زمینی توام با پیدا شدن رنگ سبز و افزایش مقدار سولانین در توبرکول است. ✅شکل ظاهری سیب زمینی را ، توسعه زیاد و قابل توجه پارانشیم پوستی و مخصوصا ناحیه مغز که پر از آمیدن است بوجود آورده است. ✅پوسته خاکستری رنگ خارجی سیب زمینی همان سوبر و حفره های موجود در روی سطح سیب زمینی یا چشمهای سیب زمینی محل جوانه ها است. ✅دمای مناسب دوره التیام (کیورینگ): ✅دمای ایده­ آل برای دوره التیام 13-10 درجه سانتيگراد ذکر شده است انتخاب دما در حد فاصل دامنه 10 تا13درجه سانتيگراد بستگی به ریخته ارثی غده زمان نهایی مصرف و وضعیت بیماریها بستگی دارد مثلاً رقم آگريا زمانی که برای فرآوری نگهداری می­شود بهتر است در 13 درجه سانتيگراد دوره التیام خود را طی کند زیرا خطر تشکیل قندهای شیرین کاهش می­یابد با این حال نگهداری همین رقم در دمای10 درجه سانتيگراد نیز چندان غیر معمول نیست ✅در صورتی که غده­ ها در مزرعه تحت شرایط تنش یا بلوغ بیش از حد قرار داشته باشند خطر تشکیل قندها و تأثیر آن بر رنگ سیب­ زمینی سرخ شده وجود خواهد داشت✅ در صورتی که احتمال خطر وجود پوسیدگی نرم وجود دارد دمای دوره التیام در محدوده 10-7 درجه سانتيگراد ممکن است توصیه شود - ✅سیب­زمینی­هایی که تحت شرایط خنک­تر (F 50-40 یا ١٠-٤ درجه سانتیگراد) و خاک خشک برداشت شده­ اند به عارضه ضرب ديدگی (bruising) بسیار حساس بوده و بایستی با دقت جابجا شوند. در نگهداری این غده­ ها به جای کاهش دما ممکن است نیازبه گرم کردن آنها تا F 55-50 یا١٣-١٠ درجه سانتیگراد)میباشد. برای رسیدن به این دما باید بادبزن­ها را بطور متناوب روشن کرد زیرا این امر به بالارفتن تنفس و در نتیجه افزایش گرمای غده­ ها کمک خواهد کرد. ✅افزایش گرما تا زمان رساندن دمای غده­ ها به شرایط مناسب کیورینگ مطلوب خواهد بود بنابراین این گرما ممکن است به مدت کوتاهی مورد نیاز باشد.( البته در مناطقي كه برداشت در پاييز صورت ميگيرد شروع برداشت پس از سرماي صبحگاهي توصيه مي شود) در چنین شرایطی ایجاد رطوبت نیز ضروری است و می­تواند همزمان با شروع کار بادبزن­ها تنظیم شود در صورتی که شرایط آب و هوایی در تمام طول دوره پر شدن انبار ادامه داشته باشد راه اندازی متناوب بادبزن­ها و تولید رطوبت باید ادامه یابد.از کانال پیام سبز ✅ با این حال دمای توده­ های سیب­ زمینی باید از نزدیک در انبار کنترل شود زیرا کاهش تدریجی دمای غده بهتر از خنک کردن سریع آن می­باشد. ✅زمانی که دمای داخل غده به 13- 10 درجه سانتيگراد برسد شرایط چوب پنبه­ای شدن (سوبریزاسیون) پوست غده فراهم می­شود. ✅در صورت احتمال وجود پوسیدگی نرم یا پیتیوم دمای 10درجه سانتيگراد مناسب­تر است. #سیب_زمینی #کیورینگ در سیب زمینی #سوبریزاسیون @jpz09113931202

#زعفران @jpz09113931202 کود دهی زاج آب کود زاج آب کودی است که همراه با #آبیاری دوم و پس از برداشت زعفران استفاده می‌شود. این کود ترکیبی از چندین کود مانند کود NPK است و بهترین کود برای زعفران برای افزایش بازدهی، محسوب می‌شود و از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. اهمیت #کود زاج آب یکی از اصلی‌ترین دلایل انجام کود دهی زاج آب بعد از برداشت زعفران، تقویت زمین و افزایش میزان تولید #زعفران در سال‌های بعد است. تجربه به ما نشان داده است که مدیریت کودی باعث افزایش تولید تا ۵۰ درصد است.از کانال پیام سبز زمان #تکثیر پیازها بین فاصله #برداشت تا اواخر بهمن ماه است. #کود دهی زاج آب در این زمان انجام می‌شود و تنها کود دهی است که پیازها را از طریق خاک و جذب از ریشه تقویت می‌کند. پس دلیل دیگر ضرورت زاج آب تقویت پیاز دختری است که در اثر آن پیازهای دختری درشت‌تر می‌شوند. کود زاج آب باعث بهبود رشد ریشه و جذب بهتر عناصر توسط آن می‌شود. @jpz09113931202

عوامل موثر در تثبیت فسفر 1- هر چه رس خاک بیشتر باشد تثبیت فسفر در آن خاک بیشتر است 2- تثبیت فسفر در خاک های با رس های یک به یک و یا رس های اکسید آهن و الومینیوم، بیشتر از رس های دو به یک است 3- هر چه مدت زمان تماس خاک با کود های فسفره بیشتر باشدتثبیت بیشتر است 4- افزایش ماده الی به خاک سبب کاهش تثبیت فسفر و افزایش فسفر فابل جذب گیاه می شود 5- هرچه خاک گرمتر باشد تثبیت فسفر بیشتر است 6- تثبیت #فسفر در خاک های اسیدی و آهکی بیشترین است و در PH بین شش تا هفت که فعالیت #آهن، #الومینیوم و #کلسیم کمترین است ما کمترین تثبیت را داریم 7- نوع روش #کوددهی نیز در تثبیت آن در #خاک نقش دارد مثلاً در روش کوددهی نواری ما کمترین تثبیت فسفر را دارد. #کود @jpz09113931202 🔺علت جذب نشدن کلسیم از طریق ریشه در تابستان👇 ✅ کلسیم زمانی از طریق ریشه جذب می‌شود که در انتهای ریشه های مویین لایه کاسپاریوم تشکیل نشده باشد، در بهاربا درجه حرارت کمتر از ۲۵درجه و همچنین در پاییز هنوز لایه کاسپاری تشکیل نشده لذا جذب کلسیم از طریق ریشه انجام میشود و در اندامهای گیاهی ذخیره میگردد. با افزایش درجه حرارت روند انتقال کلسیم حتی در آوندهای چوبی کند میگردد ،به طوری که انتقال کلسیم از برگ به میوه با مشکل روبرو میگردد .روند جذب و انتقال #کلسیم بسیار پیچیده است،لذا با افزایش درجه حرارت محلولپاشی بجای روش آبکود توصیه میگردد. پیشنهاد میگردد برای محلولپاشی از کلاتهای کلسیم مایع که حاوی آمینو اسید است استفاده گردد ، و محلولپاشی با دز مناسب بعد از آبیاری باغ انجام گردد.از کانال پیام سبز #آموزشی @jpz09113931202 🔷 چند نکته درباره کودها 🔷 🔸نیاز کودهای فسفر و پتاس در زمینهای شنی بیشتر از زمینهای رسی می باشد. 🔸استفاده از سولفات آمونیم و سولفات پتاسیم باعث کاهش تدریجی PH خاکهای قلیایی می شود. 🔸بایستی توجه داشت که مصرف زیاد فسفر مانع جذب عناصر آهن، روی، و منگنز یا حتی عناصر ازت و پتاس می شود. 🔸مصرف کود سولفات پتاسیم در زمینهای شور موجب کاهش کلرور سدیم میگردد اما در خاکهایی که شور نیست از کلرور #پتاسیم هم می توان استفاده نمود.کانال پیام سبز 🔸استفاده بی رویه از #ازت بعلت افزايش رشد سبزينه ای و برهم زدن نسبت کربن به نیتروژن (C به N) مناسب نيست. 🔸کود اوره به عنوان مهمترین ترکیب ازت دار، تقریبا برای هر خاکی مناسب است. 🔸 بهترین کود در مراحل اولیه رشد کودهای #فسفر بالا و پتاس بالا هستند. @jpz09113931202

ابزاری کاربردی برای تنک کردن میوه ها #ابزار #هرس ♻️ عواقب زیاد بودن بار درختان آسیب به درخت: شاخه‌ها ممکن است خم شوند یا بشکنند تضعیف درخت: بار زیاد می‌تواند درخت را ضعیف کند و آن را در برابر بیماری‌ها، آفات و تنش‌های محیطی آسیب‌پذیرتر کند. کاهش کیفیت میوه: اگر درخت بیش از حد میوه داشته باشد، ممکن است تمام میوه‌ها به طور کامل نرسند و کیفیت آنها پایین باشد. میوه‌ها کوچک، بدشکل و کم‌طعم میباشند. کاهش باردهی در سال بعد: بار زیاد در یک سال می‌تواند ذخایر انرژی درخت را تخلیه کند و باعث کاهش باردهی در سال بعد شود. آسیب به میوه: کوچک شدن میوه: اگر درخت بیش از حد میوه داشته باشد، ممکن است تمام میوه‌ها به طور کامل نرسند و کوچک باقی بمانند. بدشکلی میوه: بار زیاد می‌تواند باعث بدشکلی میوه‌ها شود. میوه‌ها ممکن است ناهموار، ترک خورده یا ناقص باشند. اُفت کیفیت میوه: بار زیاد می‌تواند کیفیت میوه را کاهش دهد. میوه‌ها ممکن است طعم ضعیف، بافت سفت یا رنگ نامناسب داشته باشند. ریزش میوه: اگر درخت بیش از حد میوه داشته باشد، ممکن است برخی از میوه‌ها قبل از رسیدن کامل بریزند. آسیب به باغبان: برداشت دشوار هدر رفتن میوه: اگر تمام میوه‌ها را نتوانید به موقع برداشت کنید، ممکن است برخی از آنها خراب شوند و به هدر بروند. نیاز به نیروی کار بیشتر برای برداشت و هرس راه حل‌ها: هرس: هرس منظم درختان می‌تواند به کاهش بار آنها و جلوگیری از عواقب منفی آن کمک کند. استفاده از کود: استفاده از کود مناسب می‌تواند به تقویت درخت و افزایش توانایی آن در تحمل بار زیاد کمک کند. آبیاری منظم: @jpz09113931202

#کاشت #احداث_باغ کلیپ کاشت نهال با راهکار اصولی تر @jpz09113931202

نحوه پاکنی و تشتک دوگانه برای آبیاری مناسب و عدم انتقال بیماری و ایجاد بیماری خاکزاد و غیره در طوقه و ریشه #کاشت #آبیاری #احداث_باغ @jpz09113931202

مزایای تناوب زراعی #تناوب #کاشت @jpz09113931202

کلیپ شناسایی و نحوه مبارزه با کرم سفید ریشه آفت کرم سفید ریشه معروف به اژدهای خاک این آفت در تمام مراحل لاروی خود از ریشه درختان استفاده کرده و در طول سه سال باعث خشک شدن درخت می شود . راههای مبارزه با این آفت ۱- استفاده از تله های نوری برای حشرات بالغ ۲- عدم دپو کردن کود دامی در باغ . زیرا حشرات بالغ در کودهای دامی تخم گذاری میکنند ۳- عدم استفاده از کود دامی نپوسیده ۴- پابیل کردن خاک پای درخت ۵- چالکود کردن و حذف مکانیکی لاروها ۶- یخ آب زمستانه ۷-استفاده از سم فیپرونیل و کارتاپ گرانوله بر اساس سن درخت ۸- بهترین زمان استفاده از سم در زمان پاییز و بهار می باشد در زمستان لاروها به عمق خاک رفته و مبارزه شیمیایی بیهوده می باشد #افت #کنترل @jpz09113931202 نکته کلیدی در کنترل غیرشیمیایی کرم سفید ریشه 🗓 در دو زمان کرمهای سفید ریشه در بیشترین حد ممکن به سطح خاک نزدیک می شوند: از کانال پیام سبز 👈یک زمان مرز بین گرما و سرما یعنی آخر تابستان و شروع فصل پاییز 👈 زمان دوم مرز بین سرما و گرما یعنی اواخر زمستان و شروع فصل بهار ⏳ در این دو بازه زمانی می توانید براحتی با پابیل سطحی، کرمهای سفید ریشه را مشاهده نموده و بصورت مکانیکی و بدون مصرف سم، تعداد زیادی از آنها را جمع آوری کنید هر چند بعد از پابیل کردن درختان، پرندگان نیز براحتی این کرم ها را مورد تغذیه قرار میدهند. #افت @jpz09113931202

اموزش اصطلاحات کشاورزی به انگلیسی #اموزش_زبان @jpz09113931202

🎥ابزارهای جدید با سرعت عمل بالا و کارایی بیشتر!! #ابزار @jpz09113931202