#نورگرایی_در_گیاهان 🌳تأثير نور بر رشد گياهان: ☀️گیاهان کوتاه روز: 👈گیاهانی هستند که در روزهای کوتاه گل می‌دهند و اگر آنها را در معرض نور روزانه طولانی قرار دهند، گل دادنشان متوقف می‌شود. گیاهان کوتاه روز در روزهای دراز تابستان بطور رویشی رشد می‌کنند و تا پاییز و زمستان که روزها کوتاه می‌شوند گل نمی‌دهند. مانند گل #داوودی. 🌳گیاهان بلند روز: 👈فقط در دوره نوری طولانی گل می‌دهند. و اگر دوره نوری کوتاه باشد فقط رشد رویشی دارند. مانند #ختمی ، #اسفناج و #زنبق. ☀دوره بحرانی نور: حد فاصل بین طول روز مناسب برای رشد رویشی و طول روز مولد گل و دانه برای یک گیاه دوره بحرانی نور نامیده می‌شود. گیاهان کوتاه روز ، در روزهای کوتاهتر از طول روز بحرانی و گیاهان بلند روز در روزهای بلندتر از طول روز بحرانی گل می‌دهند. ☀️تقسیم بندی گیاهان از نظر بردباری نسبت به نور: گیاهان را از این نظر به سه گروه : آفتاب خواه سایه خواه و گیاهانی که به حد متوسطی از شدت نور نیازمندند تقسیم می‌کنند. ☀️اثر نور بر روی تعرق گیاهان: ☀️نور بطور معمول بر شدت تعرق اثر مستقیم دارد. معمولا در روز روزنه‌های هوایی برگها باز هستند. این امر سبب می‌شود که بخار آب موجود در برگ وارد جو شود. در شب که روزنه‌ها بسته‌اند، میزان تعرق به مقدار زیاد کاهش می‌یابد. ☀️نور و انجام واکنشهای فتوشیمیایی در گیاهان: رنگیزه‌های برگ قدرت جذب برخی از پرتوهای نور سفید خورشید را دارا هستند. رنگیزه‌های نوری می‌توانند این پرتوها را که مربوط به رنگهای قرمز ، آبی ، نیلی و بنفش است جذب کنند. پس از جذب بعضی از پرتوهای نور خورشید بویژه پرتوهای قرمز بوسیله رنگیزه کلروفیل واکنشی در مولکولهای آن بوجود می‌آید که به آن واکنش فتوشیمیایی می‌گویند. بدین معنی که پس از جذب انرژی فوتونها بوسیله کلروفیل ، یکی از الکترونهای مولکول آن به مدار بالاتر یعنی به سطح انرژی بالاتری منتقل می‌شود. چنین مولکولی را مولکول تحریک شده می‌گوییم. این مولکولها بسیار ناپایدارند و به سرعت انرژی دستاوردی را از دست می‌دهند و به وضع پایدار اولیه برمی‌گردند، این انرژی ممکن است به صورت گرما ، نور ، یا فلوئورسانس از دست برود ولی در فرآیند فتوسنتز این انرژی درواکنشهای شیمیایی یعنی واکنشهای نقل و انتقال الکترون شرکت می‌کند و نتیجه آن ذخیره این انرژی به صورت انرژی شیمیایی در مواد آلی است. 🌳علت گرایش انتهای ساقه به سمت نور: ☀️علت گرایش انتهای ساقه به سمت نور ، تجمع اکسین بیشتر در سمت نور ندیده این اندام است. ☀️علت نورگرایی منفی در ریشه: سلولهای #ریشه نسبت به مقدار بسیار اندک اکسین واکنش نشان می‌دهند و رشد می‌کنند و رشد آنها نسبت به مقدار زیاد این #هورمون متوقف یا کند می‌شود. در نتیجه تراکم #اکسین زیاد در سمت نور ندیده ریشه سبب می‌شود که این قسمت نسبت به سمت نور دیده رشد کمتری داشته باشد و ریشه به سمت مخالف نور خم گردد. #نور @jpz09113931202

شش محصول قابل رشد در زمستان در گلخانه اگر به‌اندازه کافی خوش‌شانس باشید و یک گل‌خانه داشته باشید، می‌توانید بدون توجه به دمای بیرون، محصولات زراعی را در طول زمستان پرورش دهید. 1-مخلوط سبزی سالاد و کلم برگ سبزیجاتی که برداشت می‌کنید و دوباره رشد می‌کنند می‌توانند به عنوان سبزی سالاد بسته بندی شوند و می‌توانند در طول زمستان و فصل سرد رشد کنند. فقط آنچه که می‌روید را برداشت می‌کنید و محصولات تازه به‌جایشان رشد خواهند کرد. به‌همین‌ترتیب، کلم برگ می‌تواند یک محصول سودآور در فصل زمستان باشد. اینجا، شما با استفاده از روش‌های رشد سریع کلم‌های خود را تا جایی که می‌توانید رشد دهید، اما زمانی که می‌خواهید برداشت کنید، همه کلم‌ها را برداشت کنید. نکات: دانه افشنده را به‌صورت انبوه، و در ردیف‌های تنگ بکارید. می‌توانید برگ یک گیاه را تا چهاربار قطع کنید. مزه‌اش را بچشید تا مطمئن شوید که تلخ نشده است. 2- میکروگرین‌ها (ریز گیاهان) اندازه کوچک‌تر گیاهان آشنایی مثل، اسفناج، کلم چینی، ریحان، کلم قمری، چغندر، خردل و تربچه می‌باشد. میکروگرین‌ها دارای طعم مطبوع و ظاهر دلنشین هستند و به‌عنوان تقویت‌کننده طعم غذاها در رستوران‌ها به‌کار می‌روند. میکروگرین‌ها در اندازه 1 تا 1.5 اینچ رشد کرده و سپس برداشت می‌شوند. آن‌ها به سطح زیادی از خاک احتیاج دارند تا در هر مقدار قابل توجهی رشد کنند. نکات: قبل از گرورش میکروگرین‌ها ابتدا اطمینان حاصل کنید که می‌توانید آن‌ها را بفروشید. با رستوران‌های محلی برای فروش صحبت کنید. به‌صورت انبوه بیافشانید، و روی آن را با کمی خاک بپوشانید. میکروگرین‌ها باید مرطوب نگه‌داشته شوند. 3-هویچ در بعضی از نقاط، هویچ را می‌توان در بیرون و در طول سال پرورش داد. برای پربار بودن و آسان بودن برداشت بهتر است داخل گل‌خانه پرورش یابند. به‌خصوص اگر موقعیت آب و هوایی شمال باشد. و در بعضی از وضعیت‌‌های آب و هوا، با توجه به فصل زمستان و یخ زدن زمین گلخانه تنها گزینه ممکن برای پرورش هویچ است. بنابراین در اسفند ماه، شما علاوه بر داشتن #هویچ تازه، هویچ شیرین هم خواهید داشت. 4-#اسفناج و دیگر سبزیجات برگ سبز اسفناج یک محصول عالی برای پرورش در گل‌خانه است و رشد آن در این شرایط نسبتا آسان و بادوام است. دیگر سبزیجات برگ‌دار مثل کلم پیچ حتی بسیار خوشمزه‌تر هستند وقتی‌که در هوای سرد رشد کنند. نکته: رطوبت را خوب کنترل کنید و مراقب باشید تغییرات دما شدید نباشد. کل گیاه یا برگ‌های تازه رشد کرده را به روش برداشت و رشد مجدد برداشت کنید. 5-بوته‌ها از ریحان تا آویشن تا جعفری تا گشنیز را می‌توانید در طول سال داخل گلخانه پرورش دهید. پرورش این بوته ها از بقیه محصولات کمی سخت تر است اما اگر دما را به‌طور صحیح تنظیم کنید می‌تواند بسیار پرارزش باشد. همچنین می‌توانید آن‌ها را به‌عنوان گیاهان قابل پرورش در خانه به مردم بفروشید. نکات: به منظور فروش سالانه یا چندساله، آن‌ها را داخل ظرف‌هایی که گیاه در آن‌ها می‌تواند رشد کند قرار دهید. 6-بهترین محصولات زراعی #تابستان شما می‌توانید پرورش گوجه‌فرنگی، #فلفل و دیگر محصولات زراعی مخصوص فصل گرم را در اواخر پاییز و اوایل #بهار شروع کنید و این محصولات را در بازار کشاورزان داشته باشید. نکات: فروش #گوجه‌فرنگی خوشمزه در اواخر پاییز نیازی به بازاریابی زیاد ندارند اما اگر از آن به مقدار زیاد دارید آن‌ها را به منظور تولید کنسرو و مربا بفروشید. #گلخانه @jpz09113931202

هضم سریع با اسفناج! 🔹#اسفناج بدلیل داشتن ماده‌ای بنام اسپیناسین، هضم غذا را تسریع می‌کند. 🔹این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می‌شود. #سلامتی #اسفناج خيلي ها خبر ندارند كه بعضي از سبزيجات داراي پروتئين هستند اسفناج داراي مقادير خوبي از امينو اسيد ارژنين است كه مي تواند غده هيپوفيز را براي ترشح هورمون رشد تحريك كند. #سبزی @jpz09113931202 ‌‌

کلیپ متنی در زمینه کاشت و داشت و برداشت اسفناج مالابر اسفناج رونده قرمز (مالابار) سرشار ویتامین Aو Bو C ،آهن،کلسیم و.. این گیاه را در باغچه منزل بکارید و هم ازجنبه زینتی و هم خوراکی آن لذت ببرید #اسفناج_مالابار #اسفناج #سبزی #گل توسعه پایدار در هر کشوری منوط به اقتصاد پایدار خانواده داره _بایستی حتی در انتخاب گلهای تزیینی سمت و سو تنها زیبایی چشمی نباشه بلکه درکنار زیبایی_ گلها دارای مصارف خوراکی یا دارویی باشند مثلا داشتن نهالهای اناناس به جای یوکا یا به جای درختچه های زینتی از نهالهای پاپایا یا کامکوات یا لایم کوات و نظیر اینها استفاده بشه #فرهنگ_خودکفایی @jpz09113931202 #اسفناج_رونده #فرهنگ_خودکفایی #سبزی #گل @jpz09113931202

#کاهو #افت #بیماری #علف_هرز #کنترل @jpz09113931202 حتما شیره سفیدرنگی را که هنگام بریدن سر کاهو از آن خارج می ‏شود، دیده‏ اید. وقتی کاهو دیر برداشت می‏ شود، غلظت این شیره که حاوی ماده‏‏ای به نام لاکتوسین است، افزایش می ‏یابد و آن را تلخ می‏ کند. عوامل اصلی تلخ شدن کاهو . اولین عامل، دمای بالا و شرایط محیطی است. کاهو به طور طبیعی به هوای خنک نیاز دارد و هنگامی که در معرض دمای بالا قرار می‌گیرد، تلخ می‌شود. این به این دلیل است که گیاه در شرایط گرم، برای حفظ بقای خود، به تولید بیشتر مواد تلخ یا آلکالوئیدهای محافظ می‌پردازد. عامل دیگر، نور مستقیم خورشید است. نور شدید خورشید می‌تواند باعث تولید مواد شیمیایی خاصی در کاهو شود که باعث تلخی آن می‌شوند. این وضعیت معمولاً در تابستان یا در محیط‌های گرم بیشتر رخ می‌دهد. همچنین زمان برداشت نیز تأثیرگذار است. هر چه کاهو بیشتر روی زمین بماند و به مرحله گلدهی نزدیک‌تر شود، احتمال تلخی آن بیشتر می‌شود. . تاثیر تنش‌های آبی و تغذیه گیاه بر طعم کاهو تنش‌های آبی و کمبود یا فراوانی آب نیز می‌تواند بر طعم کاهو تأثیر بگذارد. آبیاری نامنظم می‌تواند باعث تنش در گیاه شود و همین امر به تلخ شدن کاهو منجر شود. کاهو نیاز به آبیاری منظم دارد و کمبود آب یا غرقاب شدن می‌تواند تنش‌های مختلفی را به گیاه وارد کند. همچنین، کمبود مواد مغذی خاص مانند نیتروژن و پتاسیم نیز باعث می‌شود کاهو تلخ شود. دقت کنید چون نیترات حلال در آب است؛ با جوشاندن، مقداری از نیترات از آن خارج می شود. پس در سبزیجات مانند #اسفناج و #کاهو و ... در هنگام پختن آب اولیه آن را دور بریزید.

🏆#آهن و #منگنز در جذب برای گیاه با هم رقابت میکنند‌. مثل شاگرد اول و دوم در کلاس درس☺️ 🏆آمونیوم جذب #فسفر را در خاک های قلیایی افزایش می دهد. علت آن خاصیت اسیدی کنندگی آمونیوم در #خاک است. در صورت وجود مسمومیت آمونیومی محیط رو قلیایی کنید. 🏆دقت کنید چون نیترات حلال در آب است؛ با جوشاندن، مقداری از نیترات از آن خارج می شود. پس در سبزیجات مانند #اسفناج و #کاهو و ... در هنگام پختن آب اولیه آن را دور بریزید. 🏆از مصرف آب فاضلاب و هرگونه آب نامتعارف و غیراستاندارد برای آبیاری سبزی و صیفی جدا خودداری کنید⛔️. 🏆#کلسیم جذب فسفر از خاک را بالا می برد👌. 🏆تصور این که کودهای ماکرو و میکرو تغذیه گیاه است یک اشتباه محض است. تغذیه گیاه وابسته به هیدروژن H و کربن C و اکسیژن O به اشکال نشاسته و قند است که در پدیده فتوسنتز و از طریق آوند آبکش Phloem Vessel و به کمک نور خورشید کسب می شود. عناصر مینرال و ماکر و و میکرو برای ساخت آناتومی گیاه و عملکرد فتوسنتز وارد میدان می شوند.از کانال پیام سبز 🎩در کمبود عناصر سه مورد اصلی در نظر داشته باشیم: کمبود در بستر رشد، بیش بود عنصر دیگر، مسئله رقابت بین عناصر غذایی #کود @jpz09113931202