کف‌زنی یا کفبیخ تهیه یک نوع کف از ریشه‌های گیاه چوبک (نام علمی : Acanthophyllum squarrosum) است که اصطلاحا به این ریشه‌ها در گویش محلی "بیخ" می‌گویند. چوبک گیاهی بوته‌ای و رویشگاه آن اغلب دامنه تپه‌ها بوده و فرم ظاهری آن به شکل کپه‌ای است. این نوع کف که به «بستنی زمستانی» نیز معروف شده است و می‌توان گفت نوعی دسر است، توسط ریش‌سفیدان محل و به روش خاصی تهیه می‌شود و علاوه بر جنبه تفریح و سرگرمی، خواص دارویی فراوانی دارد.. #فرهنگی #دارویی #چوبک @jpz09113931202 @jpz09399909120

چوبک گیاهی علفی است، این گیاه طبیعتی گرم و خشک دارد، و برای درمان سنگ مثانه و سکسکه های طولانی بسیار مفید است همچنین چوبک به نام های چوبه ,چوه ,بخور مریم ,چوب صباغان نیز معروف است. ریشه چوبک ها از نظر طبیعت گرم و خشک است و خواص آن عطسه آور می باشد و سکسکه را تسکین می دهد. #دارویی #چوبک @jpz09113931202