فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐠 #قزل_شکم_پر🐠
وقتی این ماهی رو درست کنی تازه میفهمی هرچی ماهی شکم پر درست کردی سو تفاهم بوده😁به قدری خوشمزه بود که نمیتونم طعم لذیذش رو توصیف کنم😍
برای ماهی شکم پر باید از ماهی که استخوان کم داره استفاده کنید که خوردنش راحت باشه😋
مواد لازم:
ماهی ۲کیلو 🐟
پیاز بزرگ ۱ عدد 🧅
سیر ۴حبه بزرگ 🧄
گشنیز،جعفری، خرد شده ۲لیوان 🍀☘️
رب انار ۶ ق غ
لیمو ترش ۲ عدد 🍋
گردو خرد شده ۳ ق غ
زرشک ۲ ق غ
نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ
زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی
.
‼️نکته‼️
میزان پخت بسته به سلیقتون داره نیم ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ باشه خوب و آبداره اما اگر خشک تر دوست دارید ۴۵ دقیقه بزارید داخل فر
.
‼️نکته‼️
حتما زیر ظرفتون پیاز بچینید که ماهی نسوزه
.
‼️نکته‼️
اگر سبزی چوچاق و خالواش میتونستید تهیه کنید حتما استفاده کنید
.
#ماهیشکمپر
فوروارد یادتون نره ❤️
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی
#قهوه_ترک
☕️قهوه ی خوب باید آسیاب خیلی نرم شده باشه که زیر انگشت چیزی حس نشه
☕️رنگ قهوه روشن باید باشه نسبت به اسپرسو. رنگ تیره و کاکائویی خوب نیست
☕️تناسب قهوه و قهوه جوش (جازوه)
برای دو نفر نمیشه تو قهوه جوش 6 نفره قهوه خوب و چرب درست کرد
☕️ دهن جزوه تنگ باشه بهتر قهوه قوام میاد
☕️ از آب سرد استفاده بشه خامه قهوه بیشتر میشه
☕️ برای 1 فنجان کوچیک، حداقل 1 ق شیر خشکی قهوه میخوایم یا 2 ق م پر
☕️اگه شکر دوس دارید همون ابتدا بریزید
☕️ قهوه رو قبل از گذاشتن روی شعله هم بزنید و دیگه در طول حرارت دیدن هم نخوره
☕️ طعم دهنده های مخصوص قهوه ترک یا هل رو قبل از سرو میتونید تو فنجون بریزید و چند قطره آب جوش بریزید حل بشه
☕️ قهوه ترک نباید قل بخوره. خامه قهوه که اومد بالا و خواست قل بخوره باید بلافاصله خاموش کنیم و از روی حرارت برداریم
☕️. برای سرو کردن اول از خامه قهوه با قاشق برمیداریم و داخل فنجون میریزیم. بعد به آرومی از کنار فنجون قهوه رو میریزیم.
اگه نمیخواین تفاله داشته باشه 2 دقیقه صبر کنید بعد قهوه رو سرو کنید.
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرانچی_مرغ
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو
نوش جان 😋😍
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
#كوكوى_شكم_پر 😋
🔸اول ٥ تا سيب زمينى رو پوست كندم و با مقدارى آب،شیر، آويشن، فلفل، نمك و حريره ى سير گذاشتم بپزه. تو اين فاصله گوشت چرخكرده رو سرخ كردم زردچوبه زدم، بعد زرشك و جعفرى و پيازداغ و فلفل شيرين و اضافه كردم و تفت مختصرى دادم بعد هم قارچ و كمى رب، آخر هم كمى فلفل و نمك و آويشن، گذاشتم تا خنك بشن.
سيب زمينى كه پخت ميذارم كامل خنك بشه و بعد رنده ريز ميزنم، سه تا تخم مرغ، پودر پياز، خيلى كم نمك و فلفل، پاپريكا و كمى ريحون و مرزه ى خشك اضافه مى كنم و مخلوط مى كنم، كمى آرد سوخارى هم اضافه مى كنم تا زمانى كه مايه به دست نچسبه. يه كاسه آب جلوى دستم ميذارم و طبق عکس كوكوها رو شكل مى دم و تو روغن داغ سرخ مى كنم. اگه شيرى كه توش سيب زمينى رو پختين زياد اومد باهاش سوپ درست كنيد و دور نريزينش
نوش جان😍😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهدیگ زعفرانی😍🤤
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_فسنجون😋
بریم باهم یه فسنجون خوشمزه درست کنیم😍
مواد لازم:
مرغ:۴تیکه
گردو:۳۰۰گرم
رب انار ترش:۱ق غ
رب انار شیرین:۱ق غ
زعفران:به میزارن لازم
یخ ۱عدد
یخ 🧊انداختن خیلی مهمه باعث میشه خورشتتون قشنگ روغن بندازه🍲👌
#آشپزخانه
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
#مطبخ♡
#طرز_تهیه_سالاد_سزار
سینه مرغ رو از وسط برش میدیم و داخل سیر رنده شده نمک فلفل پاپریکا و تخم گشنیز میزاریم به مدت دو ساعت تا کاملا مزه داره شه
سپس داخل تابه گریل یا فر گریل میکنیم
کاهو رسمی رو به صورت تکه های درشت خرد میکنیم و نان تست گریل شده و سینه مرغ گریل رو روی ظرف میچینیم و پنیر پارمزان رو بهش اضافه میکنیم (رنده میکنیم)
برای تهیه سس سالاد سس مایونز به همراه مقدار کمی سس خردل و سس قرمزه و ماست سفت شیرین و مقدار کمی سرکه و سیر مخلوط میکنیم سپس یک عدد تخم مرغ رو آب پز کرده تا کاملا سفت شود و داخل سس رنده میکنیم
مواد سس کاملا سلیقه ای هست و میتونید طبق ذائقه خودتون تغییر بدین
نوش جان🌸🌸
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری رستورانی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه_پنيري 🫔 😋😍
▫️سيب زميني ٤ عدد درشت
▫️جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه
▫️پياز ٢ عدد متوسط
▫️پنير پيتزا ١ پيمانه
▫️نان لواش ٥ عدد
▫️نمك ١ ق غ
▫️فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ
▫️اويشن ١ ق چ
▫️فلفل تازه به دلخواه
🛑شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه .
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرهای لیوانی هم خوشگلن هم بی دردسر!نه نیاز به فر داره نه هیچی ، تازه هرکدومش تو ۵ الی ۱۰ دقیقه حاضر میشه😍😍😋
واسه وقتایی که مهمون داریو میخوای یه دسر خاص و راحت درست کنی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب بادمجون ،از اون غذاهاس که تو پیک نیک، از خودش یه خاطره خوشمزه بجا میذاره😋
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فودینگ مرغ مخصوص بچهها🥰
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت_مرغ بدون تخم مرغ😍😍😍
سینه مرغ: نصف سینه
پنیر پیتزا یک ق س
سس مایونز:دو ق س
سیر: یک حبه درشت
پودر پیاز یک ق چ(قابل حذف)
آرد سوخاری: دو ق س
پودر سوخاری: به مقدار لازم
سس خردل :یک ق س(قابل حذف)
جوز هندی نوک ق چ
فلفل سیاه:نصف ق چ
پاپریکا: نصف ق چ
پودر سیر :نصف ق چ
آویشن:یک نصف ق چ
نمک: نصف ق چ
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #چیز_کیک_اورئو 😋🍫
.
مواد لازم :👇
بیسکوئیت اورئو : ۲۰۰ گرم
کره مارگارین : ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
پودر قند : ۳ قغ
وانیل : یکچهارم قچ
پنیر ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم
شیر : نصف فنجان
پودر ژلاتین : سه قچ
آب سرد : شش قغ
تزئین : خامه فرم گرفته ، بیسکوئیت اورئو
.
موادلازم گاناش : 👇
خامه : ۱۰۰ گرم
شکلات سکهای : ۱۰۰ گرم
کرهی ذوب شده : ۲ قغ
.
🔺میتونید بجای بیسکوئیت اورئو از نمونه ایرانیشم استفاده کنید
.
🔺موقع ریختن ژلاتین سرعت عمل داشته باشید چون زود میبنده و کرم پنیری سفت میشه
فوروارد یادتون نره ❤️
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ژله_رنگین_کمان 🌈
موادی که لازم داریم👇
🍓 پودر ژله توت فرنگی
🍊 پودر ژله پرتقال
🍌 پودر ژله موز
🍈 پودر ژله طالبی
🫐 پودر ژله بلوبری
🍇 پودر ژله انگور
☝️از هر کدوم یک بسته
💦 آب جوش :👇
۶ پیمانه کامل برای مرحله اول
۶ تا ۱/۲ پیمانه برای مرحله دوم
🥛 شیر هم دمای محیط :
۳ پیمانه کامل یا ۶ تا ۱/۲ پیمانه
🔷 نکات 👇
🔺حتما از قالب فلزی یا پلاستیکی استفاده کنید قالب های سیلیکونی اصلا برای ژله مناسب نیست
.
🔺 تمام سطح قالب رو با روغن بدون بو یا سرخ کردنی چرب کنید و با دستمال روغن اضافهشو بگیرید تا روی ژلتون خیلی چرب نشه
.
🔺برای نیم بند شده لایه ها بیشتر از ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قالب رو داخل یخچال نزارید وگرنه ژله سفت میشه و موقع برگردوندن لایه ها از هم جدا میشن
.
🔺 برای برگردوندن ژله اول اطراف ژله رو با دست از قالب جدا کنید بعد قالب رو عمود بگیرید و ژله رو به سمت پایین بکشید تا بقیه لایه هارو ببینید بعد یک دیس مرطوب رو روش بزاریدو برگردونید و از یک سمت قالب رو بالا بکشید ، ژله کامل و سالم بیرون میاد
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #صبحانه خوشمزه
ترکیبات وسط نون تست:
پنیر خامه ای، عسل، دارچین
ترکیبات مایعی که نون تست توش خوابونده شد:
تخم مرغ، شیر، وانیل و دارچین
#آشپزی #صبحونه
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00