18.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بامیه ترکی😍
گنجایش لیوان استفاده شده 200 m.l است.
✅مواد لازم :
آرد سمولینا 500 گرم
آرد نصف لیوان
آب 1 لیوان
شیر 1 لیوان
شکر 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 10 گرم
روغن مایع نصف لیوان
✅روغن مایع برای سرخ کردن
✅مواد لازم برای شربت :
شکر 3 لیوان
آب 2 و نیم لیوان
لیمو
✅طرز تهیه :
ابتدا آرد سمولینا را داخل غذا ساز بریزید تا بامیه ها ظاهری زیبا داشته باشند.
آرد سمولینا ، آرد ، روغن ، بکینگ پودر ، شکر ، شیر ، و آب را داخل ظرف مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید.سپس روی آن را بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید.وقتی خمیر را با قاشق برمیدارید باید به گونه ای باشد که از قاشق نریزد.
خمیر را داخل قیف بریزید و با ماسوره شماره 865 ستاره ای به شکل دایره های بزرگ داخل روغن ماسوره بزنید.سپس قابلمه یا ماهی تابه را کمی تکان دهید تا روغن روی بامیه ها را بگیرد.(حرارت نباید خیلی زیاد باشد)
وقتی دو طرف بامیه ها کاملا سرخ شد از داخل روغن بردارید و داخل شربت سرد بگذارید.به همین ترتیب عمل
کنید تا خمیر تمام شود.
💖نوش جان💖
برای #ماه_رمضان لازمت میشه😊
#زولبیا
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
11.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه درست کردی که ،نه تخم مرغ بخواد،نه داغ زدن
.تازه ترررد ،تررردم باشه
.مواد لازم این بامیه فوری:
آرد ۱لیوان فرانسوی
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل یکچهارم قاشق چایخوری
آب ۱لیوان فرانسوی
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
شهد،یا (شربت بار یا عسل) ۱ قاشق غذاخوری
.💥💥نکته ،:بزارید بامیه کمی از دما بیافته،بعد داخل شهد (شربت بار،عسل)سرد بزارید.
#بامیه #بامیه_خونگی
برای #ماه_رمضان تمرین کن😊
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
10.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بامیه
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بامیه
#آشپزی #بامیه
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
هدایت شده از آشپزی آسان
807.2K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میدونی یک ماه بیشتر تا ماه رمضون نمونده😍
#ماهرمضون باید غذاهای راحت و خوشمزه بپزی که هم خودت سختت نباشه هم شوهر و بچهات گشنه نشن☺️
۵۰ دستور پخت #فینگرفود و #پیتزا🥟🍕
۳۰ مدل #سوپ خوشمزه #افطار🍲
۴۰ مدل #ساندویچ نیم ساعته🫔
۲۰ مدل #پیراشکی و #دلمه🧆
انواع #بامیه 🥐 و #زولـبیارنگـی
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1
هدایت شده از آشپزی آسان
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زولبیا و بامیه باید اینجور باشه😍👆
🌀تُرد و شکننده و پُر شَهد🍯
بیا اینجا یه #زولبیا #بامیه 🧇با دیزاین یادت بدم که دستورش رو فقط اینجا و اونم از سرآشپز سرشناس خانم سانازسانیا پیدا میکنی🤩👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
#بامیه_لبنانی
موادلازم :
اردسفيد ۱/۵پیمانه (اگر خمیر بعد از اضافه کردن تخم مرغ شل بود باز اضافه کنید تا ی خمیر چسبناک داشته باشید)
ماست ٣ قاشق سوپخوري
كره ذوب شده ٣ قاشق سوپخوري
تخم مرغ ٢ عدد
زعفران دم شده ١/٢ قاشق چ
پودرهل ودارچين ١/٢ ق چ
خمير مايه ١/٥ ق چ
اب ولرم ١/٢ پيمانه
شكر ١ ق چ
مواد لازم برای شربت بامیه:
آب۳/۴ پیمانه
شکر۱پیمانه
گلاب۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو۱ قاشق غذاخوری
گلوکز یا عسل ۱قاشق غذاخوری
اول شربت باميه رودرست كنين وبذارين خنك بشه : يك ليوان شكر روبا يك ليوان سرخالي مخلوط كرده كمي هم بزنين تا شكرحل بشه سپس مخلوط شكرواب روروي حرارت گذاشته به محض جوش اومدن ديگه هم نزنين بعدازاينكه محلول شكرواب شروع به جوشيدن كرد حرارت روكم كرده وبذارين ٢٠ دقيقه ريز بجوشه وبعدازاين زمان ٢ ق گلاب يك ق اب ليمو و يك قاشق پرگلوكز ميريزين داخلش ٥ دقيقه بعدشربت حاضره بذارين خنك بشه.
.
يك قاشق شكررو با اب ولرم حل كرده وخميرمايه روبريزين روش یه کوچلو هم بزنید خیلی کم درشوبذارين و١٠ دقيقه بذارين جاي گرم تا عمل بياد.
درظرفي ديگرماست وكره وپودرهل ودارچين رومخلوط كرده واردرواضافه كرده تا جايي كه به دست نچسبه اگر چسبناك بود باقاشق اردروبريزين تا خميرمون چسب نداشته باشه خميررو٥ دقيقه ورزومشت ومال بدين و درشو بذارين خوب بپوشونين وجاي گرم بذارين به مدت ١ تا ١/٥ ساعت تا پف كنه بعدازاستراحت خميربا مشت پفش روبگيرين ويكم ورز بدين بعد يك تخم مرغ اضافه كرده و مخلوط كرده وبعد تخم مرغ دوم رواضافه كنين باز هم ميزنيم خيلي نيازي به زدن نيست فقط خوب تخم مرغ وخميرمخلوط بشن اگر حس کردید با وجود ۱/۵ لیوان آرد خمیر خیلی شل بود نصف لیوان آرد دیگه کم کم اضافه کنید تا خمیر چسبناکی ب دست بیاد ک راحت از ماسوره خارج بشه .حالا يك خميركاملا چسبناك داريم داخل قيف ماسوره دار ريخته (توی قیف و بدونماسوره هم میشه درست کنید ) وداخل روغني كه هنوزخوب داغ نشده ميريزيم ،وقتي يكطرف سرخ شد برگردوني۰ن طرف ديگه هم سرخ بشه و بعد داخل شربت بذارين.
شربت ولرمه نه خيلي داغ و نه خيلي خنک. روشم با خلال پسته و گل تزیین کنید.
#بامیه
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
هدایت شده از لقمه 🌯
📛آموزش #زولبیا #بامیه بدون سرخ کردن😳
➖یهویی هوس بامیه خونگی میکنی ولی دلت نمیخواد بوی سرخ کردنی راه بیفته😮💨
➖دلت یه #بامیهخونگی میخواد که فوری درست بشه، حتی بدون روغن اضافه🤤
اینجا را تازه پیدا کردم همه خوشمزه های #ماهرمضان رو تو سه سوت یاد میده👇😍
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
۳۰ مدل #غذاینونی ویژه #افطاری اینجاست☝️🏻
26.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بامیه حرفه ای مخصوص #ماه_رمضان😌
مواد لازم :
۱لیوان آب (۲۰۰گرم)
۱سوم لیوان گلاب(۷۰گرم)
۱ قاشق غذا خوری کره(۳۰گرم)
۱لیوان و نیم آرد (۱۸۵گرم)
۱قاشق غذا خوری پودر نشاسته ذرت
نوکقاشق وانیل
نوک قاشق هل
نوکقاشق بیکینگپودر
سه عدد تخم مرغ
یکقاشق چایی خوری شربت بار
#افطاری
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00