eitaa logo
آشپزی و خانه داری بانو‌ 🛍🍨🥙
1.9هزار دنبال‌کننده
970 عکس
5.3هزار ویدیو
2 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
28.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کدو حلوایی تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف قاشق مرباخوری شکر ۱۷۰ گرم آرد ۲۱۰ گرم بکینگ پودر دو قاشق چایخوری دارچین یک قاشق چایخوری پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم شیر ۴۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم کدو حلوایی رو بپزید بعد پوره کنید ، بریزید تو سبد یکی دو ساعت بمونه تا آب اضافه اش کشیده بشه و از اون پوره ۲۰۰ گرم برای کیک جدا کنید . ارد ، بکینگ پودر و دارچین رو مخلوط و الک کنید . تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل هفت دقیقه ای بزنید تا حسابی حجم بگیره و رنگش‌ روشن بشه . بعد شیر و روغن و پوره کدو رو اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید . حالا مواد خشک رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دست به ارومی هم بزنید تا ترکیب بشه . داخل قالب بریزید و توی فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید . قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت قالب میان تهی ۲۳ سانت تا ۲۵ سانت نکات ؛ میتونید بهش گردو هم بزنید هل و جوز هندی هم اگه دلخواهتون باشه میتونید به مواد خشک کمی اضافه کنید. حجم دادن تخم مرغ خیلی مهمه و برای بافت کیکتون نیازه ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکنیک گردو و شیره انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه🥰 امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید✨ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀ترفند تمیز کردن سرشعله های گاز💡💫 کافیه سرشعلـه ها رو برای یه ساعـت داخـل این مـحلولی که میگم قـرار بـدی: 🔵جـوش شیرین ۲ قاشق غذاخوری 🔴مـایع ظرفشویی ۳ قاشق غذاخوری 🟡سـرکه سفید ۳ قاشق غذاخوری 🟢لیمو تـرش ۱ عدد 🔴آب جـوش ۲ لیوان ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥮 🔮مواد لازم: ▫️آرد ترجیحا سنگگ : ۲ لیوان سرپر ▫️روغن : یک و نیم لیوان ▫️شیر : یک لیوان 🔮مواد شهد حلوا: ▫️شیر : ۲ لیوان ▫️شکر : ۲ لیوان ▫️گلاب : ۱ لیوان ▫️پودر هل : ۱ ق چ سرپر ▫️زعفرون : یک چهارم لیوان ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
های 👌😍 اگه آب پنیر نداشتی با این ترفند پنیرت رو تازه نگه دار 🥰🧀 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توی ده دقیقه درست کن🍄☁️ مواد لازم : ◗ ۵۰۰ گرم قارچ ◗ ۱ عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده ◗ ۳ لیوان شیر ولرم ◗ ۳ قاشق غذاخوری آرد سفید ◗ ادویه ها : آویشن ، پودر سیر ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ روغن زیتون یا مایع ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
✅ لوبیا سبز رو اینطوری فریز میکنم👇🏻 💠اول اینکه یه مقداری از اون ریزها و جووناشو همونموقع میپزم با نمک و آبلیمو به عنوان میان‌وعده (حالا چه صبح چه عصر) میخوریم. 🥢 یه مقداری هم خرد نکرده و به صورت خام فریز میکنم واسه بخارپز، یا خوراک‌مرغ یا..... بقیه رو هم خرد میکنم و میپزم و 💠 بعد از اینکه آبکش کردم بسته‌بندی میکنم و واسه لوبیاپلو یا خورش‌لوبیا یا تاس‌کباب یا سبزی‌پلو یا..... استفاده میکنم😊 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥یک شیرینی خوشمزه😋 و پر طرفدار💕🌹🌈 که میتونید داخل ماهیتابه هم بپزید😍 🦋 ابتدا شعله پخش کن را روی شعله ملایم قرار دهید تا حسابی گرم شود، 🦋سپس تابه را روی شعله پخش کن گذاشته و کف آن را چرب کنید و شیرینی ها را مرتب داخل آن بچینید، 🦋رومال کنید و کنجد بپاشید. 🦋اجازه دهید نیم ساعت بپزد، می‌توانید برگردانید تا رویش هم طلایی شود.✨ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
37.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
(سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی)به سبک میجان خانم جان 🏡🌳🌾 سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی ازون ترشیاست که دلت نمیخواد تموم شه و به خاطر این که تو ترکیبات این ترشی مقدار سرکه کمتری به نسبت ترشی‌های دیگه استفاده میشه ترشی ملایم تری داره واسه همینه که طرفداراش زیاده. مواد لازم👇 مواد لازم برای یک ظرف چهار لیتری: ۴ کیلو گوجه فرنگی ۱ کیلو گل کلم ۵۰۰ گرم هویج ۳۰۰ گرم ساقه کرفس ۱۰۰ گرم برگ کرفس ۱۰ حبه سیر ۲ تا ۳ عدد فلفل تند ۱ قاشق غذاخوری سر پر زردچوبه ۲ قاشق غذا خوری ریحون خشک ۲ قاشق غذاخوری ترخون خشک ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۵ لیوان سرکه سفید نمک دریا به میزان لازم نکته ۱: بعد از پخت پوره گوجه باید اجازه بدی تا پوره‌ی پخته شده خوب سرد بشه و بعد با همه مواد مخلوط کنی . نکته ۲: تمام سبزیجات رو‌ بعد از خرد کردن روی پارچه پهن کن تا آبش کاملا خشک‌ بشه. ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگ و لعاب این مربای به، سفرتو حسابی دلنشین میکنه😍 یک کیلو به رو که با پوست به سایز دلخواه خرد کردید داخل قابلمه ترجیحا مسی یا روحی بریزید. ۱ کیلو شکر و یک و نیم لیتر آب رو اضافه کنید‌ روی حرارت بذارید و درشو با دمکنی ببندید. وقتی جوش اومد ۳ ۴ تیکه چوب دارچین بریزید. اجازه بدید ۳ ۴ ساعت با حرارت کم بپزه وقتی شربت مربا غلیظ شد ۲ ق غ آبلیموی تازه اضافه کنید تا شکرک نزنه. حرارت رو خاموش کنید و بذارید داخل همون قابلمه سرد بشه. بعد از اینکه خنک شد داخل شیشه بریزید. این مربا جون میده واسه صبحونه های زمستونی🤤 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ و پنیر مواد لازم: نیم کیلوگرم گوشت گوساله دوبار چرخ شده(گوشت نیم چرب باشه) از 1 استکان به اندازه 1 بند انگشت کمتر آرد سوخاری(یا از نصف لیوان کمی کمتر) 1 استکان آب سرد(یا از نصف لیوان کمی کمتر ، آب را کم‌کم بریزید که احیانا مواد گوشتی خیلی آبکی نشه) 1 عدد پیاز متوسط(رنده کنید و آب‌ آن پیاز را بگیرید، فقط تفاله آن نیاز است) 1 قاشق‌مرباخوری نمک 1 قاشق‌چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق‌چایخوری زیره 1 قاشق‌چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق‌چایخوری جوش شیرین (میشه بکینگ پودر اضافه کرد) برای داخل آن: 1 بسته قارچ 1 عدد فلفل کاپیا(فلفل ترکیه‌ای) 2 عدد فلفل سبز نمک 1 قاشق‌چایخوری پودر فلفل فلفل سیاه فلفل قرمز پرک شده پنیر پیتزا پنیر چدار ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرما خوردگی کودکتو درمان کن 👌 این سوپ پاییزی رو حتما برای کوچولوهاتون درست کنید چون برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی عالیه و یک سوپ فوق العاده مقویه💪 ♦️موادلازم: جوپرک  ۶+  یک پیمانه مرغ  ۶+  دو تکه کدوحلوایی ۵+  نصف پیمانه هویج  ۶+  نصف یک عدد شلغم ٧+  نصف یک عدد لبو  ٧+  نصف یک عدد گشنیزجعفری  ۶+  به دلخواه ♦️طرزتهیه:به طورکامل داخل فیلم توضیح داده شده است🙏 👈تمام سوپ ها رو با اضافه کردن سویق و پودر جوانها و عصاره قلم میتوان مقوی کرد ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم : ✅ انجیر پوست گرفته یک کیلو ✅ ۵۰۰ گرم شکر ✅ دو لیوان فرانسه آب ✅ دو دانه هل ✅ نصف قاشق غ خ گلاب ✅ نصف قاشق غ خ آب لیمو ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه با دستور پخت میجان خانم جان 😍 به ازای هر یک کیلو شیر یک کیلو شکر نیاز هست،زمان درست کردنش ۳ساعته در زمان درست کردن باید مدام شیر و شکر را هم بزنید تا سر نره ،تا خوب کاراملی بشه،مراقب باشد تا دور قابلمه شکرک نزنه کف سینی را حتماً چرب کنید تا به کفش نچسبه ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00