‍ #کیک_سیب_دارچین مواد لازم: آرد: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه ماست: 1 پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه کره: 50 گرم تخم مرغ: 3 تا بیکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری سیب سفت: 2، 3 تا طرز پخت: همه مواد رو به دمای محیط می رسونیم .کره رو آب کردم، آرد و بيكين پودر رو سه بار الک کردم .فر رو روی 180 درجه روشن کردم..قالب رو چرب وارد پاشي می کنیم یا کاغذ روغنی میندازیم..اگه قالبتون سیلیکونی بود نیاز به هیچ کاری نیست...قالب مستطیل 20*30 مناسبه..قالب گرد من 24 سانت بود روغن و شکر و کره آب شده رو یه دور با همزن زدم تا کمی روشن بشه تخم مرغها رو یکی یکی أضافه ميكنيم یکی که جذب شد بعدی رو ریختم و هربار خوب با همزن زدم..وانيل رو هم تو اين مرحله أضافه ميكنيم. ماست رو هم ریختم و هم زدم... بعد هم آرد رو کم کم به مواد اضافه کردم و با دور کند همزن مواد رومخلوط کردم .روي سيب ها رو دارچين و شكر پاشيده كه مقدار دارچين بسته به ذايقه تون ﺩﺍﺭه و بعد قالب میره توی فر..به مدت 40 تا 45 دقیقه..ولی حتما چک کنین حالا چند تا نکته رو یادآور بشم: * قطر اسلایس های سیب رو نه نازک و نه کلفت بگیرین..اگه خیلی نازک باشه، توی کیک نشست می کنه و آب میشه..اگه خیلی کلفت باشه سنگین میشه روی کیک و مانع پف کیک میشه و داخل کیک خمیر میشه * اندازه گیری اگه درست نباشه و مایه کیک شل باشه بازم اسلایس های سیب فرو میره... * اون نکته تکیه دادن اسلایس ها به همدیگه هم خیلی مهمه...اگه جدا جدا بذارین ممکنه بازم بره پایین * سیب زرد و قرمز و گلاب هرکدوم رو انتخاب می کنین فرق نداره فقطططط باید سفت باشه و پوک نباشه @khane_ashpazzi

•پنکیک سیب و دارچین🥞• ~🩻موادلازم: سیب رنده شده ۲ عدد پودر دارچین ۱ قاشق تخم مرغ ۲ عدد وانیل نیم قاشق چایخوری پکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری شیر ۱/۳ لیوان شکر ۳ قاشق غ خ آرد ۴ قاشق غ خ کره برای چرب شدن تابه خیلیییی کم خیلی مهم نیست #کیک_سیب_دارچین 🌟