🌶️آشپزی درخانہ🌶️
#رولت_مرغ
.
🍗طرز تهيه
يك عدد سينه مرغ رو دقيقا بين كيسه ميكوبيد تا نازك و يكدست بشه،
بعد هر موادي كه خواستيد رو با كمي پنير خامه مخلوط كنيد و لاي سينه بزاريد و بپيچيد،
يه سس گوجه درست كنيد با تفت دادن پياز و سير و بعد اضافه كردن گوجه رنده شده.
بعد رولت ها رو توي سس بچينيد و در ظرف رو ببنيد و بزاريد تو فر و بادماي ١٧٥ دجه براي تقريبا ٣٠ دقيقه بپزيد، بعد كه از پخته شدن گوشت مطمئن شديد، گريل فر رو روشن كنيد تا رولت هاتون برشته بشن...
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید ☕️
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
#پلو_ماهی_با_سس_چیلی
مواد لازم:
ماهي تيلا پيلا ٥٠٠ گرم
دو عدد گوجه متوسط
دو تا فلفل سبز تندددد
٣ ق س روغن زیتون
دو حبه سیر
چند برگ ریحون
همه مواد رو غیر از روغن زیتون و ریحون داخل میکسر میریزیم تا پوره بشه و حالا با روغن زیتون با شعله کم مواد سس رو تف میدیم تا اب گوجه جمع بشه و در نهایت ریحون خرد شده رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم... روي ماهي را با اين مواد مزه دار كنيد در طبقه ي وسط فر به مدت ٣٠ دقيقه با دماي ١٧٠ قرار دهيد و با برنج سرو كنيد
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید ☕️