💠 #آش_کدو_حلوایی 🔷 مواد لازم : 🔹کدو حلوایی خرد شده و پوست گرفته : 250 گرم 🔹لوبیا قرمز : 500 گرم 🔹ماش : 50 گرم 🔹برنج مرغوب ایرانی : 50 گرم 🔹پیاز تفت خورده : 3 قاشق غذاخوری 🔹نمک دریا، فلفل و دارچین : به مقدار لازم 🔷 طرز تهیه : 🔹لوبیا و ماش‌ را جداگانه بپزید. 🔹پس از اینکه برنج را شستید آن را با 2 لیوان آب و کمی نمک دریا در یک قابلمه قرار داده و بگذارید تا با حرارت ملایم پخته و نرم شود. 🔹پس از اینکه برنج پخته شد، کدو حلوایی را به آن اضافه کرده و بگذارید بپزد. 🔹سپس لوبیا و ماش را به آن اضافه کرده و به اندازه دلخواه نمک دریا و فلفل به آن بیفزایید. 🔹اجازه دهید تا آش کاملاً جا بیافتد، سپس پیاز تفت خورده و دارچین را به آن اضافه کرده و پس از 10 دقیقه شعله را خاموش کنید. 🔹آش کدو شما آماده سرو است. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

👩🏻‍🍳 #آش_کدو_حلوایی 🔶 مواد لازم : 🔸کدو حلوایی یا کدو تنبل پوست گرفته و خرد شده : 250 گرم 🔸لوبیا قرمز : 500 گرم 🔸ماش : 50 گرم 🔸برنج ایرانی : 50 گرم 🔸پیاز داغ : 3 قاشق غذاخوری 🔸نمک دریا، فلفل و دارچین : به میزان لازم 🔶 طرز تهیه : 🔸لوبیا را از شب قبل خیس کرده و با همان آب بپزید و ماش را نیز به صورت جداگانه بپزید. 🔸برنج را شسته و با 2 لیوان آب و مقداری نمک دریا روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد و نرم شود. 🔸پس از پختن برنج، کدو حلوایی پوست گرفته و خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کدو حلوایی بپزد. 🔸لوبیا و ماش پخته را به قابلمه اضافه کرده و نمک دریا و فلفل آن را میزان کنید. 🔸پس از جا افتادن آش، پیاز داغ و دارچین را اضافه کرده و پس از 10 دقیقه شعله را خاموش کنید. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan