‍ 👩🏻‍🍳 #آش_گزنه 🔶 مواد لازم : 🔸گزنه : 400 گرم 🔸ترکیب تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر : 400 گرم 🔸برنج ایرانی : 1 لیوان 🔸نخود : 1 لیوان 🔸عدس : به مقدار لازم 🔸نمک دریا، فلفل و زردچوبه، عدس، روغن ارده کنجد : به مقدار لازم 🔸پیاز، نعناو سیر تفت خورده برای تزئین : به مقدار لازم برای تزئین 🔶 طرز تهیه : 🔸ابتدا سبزیجات را خرد کنید. 🔸درون قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. 🔸هنگامی که آب جوش آمد، سبزیجات را به آن اضافه ‌کنید. 🔸بعد گزنه را به مواد اضافه ‌کنید. 🔸در این مرحله برنج و حبوبات پخته شده را اضافه ‌کنید. 🔸صبر ‌کنید تا غذا کامل بپزد و جا بیفتد. 🔸پس از آماده شدن آش، با پیاز، نعنا و سیر تفت خورده تزئین کنید. ❌ منع مصرف در زنان باردار و مبتلایان به فشارخون بالا 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan

‍ امروز آموزش یک #آش_گزنه خوشمزه رو داریم👩‍🍳😍 مقدار سبزیجات و حبوبات رو بگم و بریم سراغ طرز درست کردنش😋 🔸گزنه: 400 گرم 🔸ترکیب تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر: 400 گرم 🔸برنج ایرانی: 1 لیوان 🔸نخود: 1 لیوان 🔸لوبیا سفید و عدس هر کدوم: نصف لیوان 🔸اول برنج و حبوبات خیس شده رو بپزین، سبزیجات رو هم خرد کنین. 🔸وقتی که حبوبات پخته شد، سبزیجات رو بهش اضافه ‌کنین. 🔸بعد گزنه رو هم داخل مواد بریزین. 🔸برای خوشمزه تر شدن آش‌مون یه دونه پیاز درشت رو نگینی کرده و با روغن زیتون تفت می‌دین، بعد زرد چوبه و فلفل سیاه رو هم به پیاز داغ اضافه می‌کنین و داخل مواد آش می‌ریزین. 🔸بعدش صبر ‌کنین تا غذا کامل بپزه و جا بیفته. 🔸وقتی آش آماده شد، با نعنا و سیر تفت خورده تزئینش کنین. نوش جان😋 گزنه گیاه پرخاصیتی هست و مصرفش برای افرادی که بیماری قلبی و دیابت دارن بسیار سودمنده. 👌 🌼#فروشگاه خانه احسان🌼 🆔 @khaneehsan