‍ ✴️ #خاگینه_با_شیره_انگور 🔶 مواد لازم : 🔸تخم مرغ محلی : یک عدد 🔸آرد گندم دیم : یک قاشق غذاخوری 🔸شیره انگور : نصف استکان 🔸روغن ارده کنجد : به میزان لازم 🔸پودر گردو، زنجبیل، دارچین، نمک : به مقدار لازم 🔸آب : کمی "برای رقیق کردن شیره" 🔶 طرز تهیه : 🔸ابتدا تخم مرغ، نمک و آردگندم را با هم خوب مخلوط نمایید. 🔸تابه را گرم کنید و مقداری روغن کف ظرف ریخته و تخم مرغ را در تابه بریزید تا پف کند و بپزد. 🔸زیر تابه رو خاموش نموده و مقداری شیره روی خاگینه بریزید. 🔸سپس مخلوط پودر گردو، زنجبیل، دارچین را روی آن بریزید و خاگینه را رول کنید و بقیه شیره را روی سطح خاگینه ریخته و بگذارید روی شعله ی خیلی کم، تا شیره به خورد خاگینه رود. 🔸با قاشق از شیره روی خاگینه بریزید و دو سه بار هم بَرش گردانید تا شیره به خورد کل خاگینه رود. 🔸نوش جان. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan #سبک_زندگی_سالم