✴️ #خورشت_لوبیا_سفید 🔶 مواد لازم : 🔸لوبیا سفید : 1/2 لیوان 🔸گوشت گوسفند : 300 گرم 🔸پیاز : 1 عدد 🔸روغن کنجد : مقداری 🔸نمک، فلفل، زردچوبه : به میزان لازم 🔸رب گوجه خانگی : 2 قاشق غذاخوری 🔶 طرز تهیه : 🔸لوبیا سفید را از شب قبل خیس کنید. 🔸پیاز را خرد کنید، داخل روغن کمی تفت دهید. 🔸سپس گوشت های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 🔸حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت آب بیندازد. 🔸پس از اینکه گوشت آب انداخت حدود 4 لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و لوبیاها را اضافه کنید و با حرارت کم اجازه دهید گوشت و لوبیا بپزند. 🔸پس از اینکه گوشت و لوبیا پختند، رب گوجه فرنگی را در روغن کمی تفت دهید و به خورش اضافه کنید. 🔸نمک، زردچوبه، فلفل را نیز اندازه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. 🔸در صورت تمایل میتوانید مقداری آبلیمو در اخر کار اضافه کنید. 🔸پس از اینکه خورشت لوبیا سفید جا افتاد در ظرف بکشید و به همراه برنج ساده یا دمی سرو کنید. 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan #سبک_زندگی_سالم