‍ ✴️ #خورش_کنجد 🔶 مواد لازم : 🔸پیاز متوسط : 1 عدد 🔸زردچوبه : 1 قاشق غذا خوری 🔸روغن کنجد : به مقدار لازم 🔸آب : 3 الی 4 پیمانه 🔸کنجد بو داده و آسیاب شده : 500 گرم 🔸رب انار : به مقدار لازم 🔸شکرقهوه‌ای : به مقدار لازم 🔶طرز تهیه : 🔸ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن در حد خیلی کم تفت دهید، به صورتی که پیاز تغییر رنگ ندهد. 🔸سپس زردچوبه را به آن بیفزایید و بعد آب و کنجد آسیاب شده را در آن بریزید و بگذارید حدود 3 الی 4 ساعت ریز جوش بجوشد. 🔸رب انار و شکر را به آن بیافزایید و بگذارید قدری بجوشد و جا بیفتد. ✔️ این خورش مانند خورش فسنجان است، باید حسابی به روغن بیفتد. ✔️ طعم این خورش بسته به ذائقه است و می‌توانید به صورت ملس، ترش یا شیرین درست کنید. ❌ منع مصرف برای خانم‌های باردار 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan #سبک_زندگی_سالم

‍ ✴️ #خورش_کنجد 🔶 مواد لازم : 🔸پیاز متوسط : 1 عدد 🔸زردچوبه : 1 قاشق غذا خوری 🔸روغن کنجد : به مقدار لازم 🔸آب : 3 الی 4 پیمانه 🔸کنجد بو داده و آسیاب شده : 500 گرم 🔸رب انار : به مقدار لازم 🔸شکرقهوه‌ای : به مقدار لازم 🔶طرز تهیه : 🔸ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن در حد خیلی کم تفت دهید، به صورتی که پیاز تغییر رنگ ندهد. 🔸سپس زردچوبه را به آن بیفزایید و بعد آب و کنجد آسیاب شده را در آن بریزید و بگذارید حدود 3 الی 4 ساعت ریز جوش بجوشد. 🔸رب انار و شکر را به آن بیافزایید و بگذارید قدری بجوشد و جا بیفتد. ✔️ این خورش مانند خورش فسنجان است، باید حسابی به روغن بیفتد. ✔️ طعم این خورش بسته به ذائقه است و می‌توانید به صورت ملس، ترش یا شیرین درست کنید. ❌ منع مصرف برای خانم‌های باردار 🌼خانه احسان🌼 🌐 @khaneehsan 🌐 @armaghantandorostei