#رب_انار
📌رب انار برای پاکسازی کبد و کبد چرب بی نظیر است.
📌رفع یبوست به خاطر فیبر فراوان موجود در آن از قدیمالایام مورد توجه بوده است.
📌برای لاغری عالی عمل می کند.
📌خون را تصفیه می کند.
📌آفت و جوش دهان از طریق استفاده موضعی از رب انار از بین می رود.
📌سیستم ایمنی بدن تقویت می شود و از بیماری هایی مثل سرماخوردگی و آنفلونزا پیش گیری می شود.
📌سیستم عصبی و قلبی عروقی را تقویت می کند.
💢 طرز تهیه رب انار خانگی :
📌 مواد لازم برای یک کیلو رب انار
📍انار پوست نازک و با کیفیت : 8 کیلوگرم
📍نمک : یک قاشق چای خوری
📌طرز تهیه :
📍ابتدا انارها را بشورید و دان کنید.
📍بهترین و راحتترین روش دانه کردن انار این است که سر و ته انار را با چاقو جدا کنید و سپس آن را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید.
📍حالا با استفاده از یک گوشتکوب یا پشت قاشق به پشت انار ضربه بزنید تا دانه انار جدا شده و فقط پوست انار باقی بماند.
📍اگر دانه خراب یا قهوهای در بین دانه های انار بود آن را دور بریزید تا طعم رب انار شما خراب نشود.
📍دانه های انار را در یک قابلمه بزرگ بریزید و 3 لیوان آب برای این مقدار دانه انار اضافه کنید.
📍اجازه دهید روی شعله ملایم گاز دانه انارها آب بیندازد و نرم شود.
📍سپس دانههای انار را در یک قابلمه بزرگ آبکش کنید و آب انار را از تفاله ها جدا کنید.
📍بعد با پشت دست، ته یک کفگیر یا قاشق دانه های انار را به کف آبکش بسابید تا خوب آب شان گرفته شود.
📍کمی هم با دست فشار دهید تا کاملا آب انار جدا شود و فقط هسته سفید انار باقی بماند.
📍آب انارها را در همان قابلمه بزرگ روی حرارت گاز بگذارید تا بجوشد.
📍وقتی آب انار جوش آمد کف روی آن را جمع کنید و آب انار را مرتب هم بزنید تا سر نرود.
📍آب انار را 5 یا 6 ساعت روی شعله ملایم گاز هم بزنید.
📍زمانی که رنگ آب انار تغییر کرد و شروع به قُل زدن کرد رب انار کم کم در حال آماده شدن است.
📍رب انار در این مرحله در حال غلیظ شدن است پس مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و نسوزد.
📍مقداری نمک در این مرحله اضافه کنید تا رب انار کپک نزند.
📍یادتان باشد رب انار بعد از سرد شدن غلیظ تر میشود پس اجازه ندهید روی گاز بیش از حد غلیظ شود.
📍اگر رب انار بیش از حد غلیظ شود خیلی سفت میشود و اگر هم شل و آبکی باشد در یخچال کپک می زند پس آن را به غلظت مناسبی برسانید.
🌼خانه احسان🌼
🌐 @khaneehsan
#سبک_زندگی_سالم
💢 #رب_انار؛
برطرفکننده #برفک و #التهاب_دهان
✅جهت رفع آن، ۱ قاشق چایخوری رب انار را در دهان خود بچرخانید.
🌼خانه احسان🌼
🆔 @khaneehsan
http://Instagram.com/khaneh.ehsan