✴️ #کوکو_کدوخورشتی
🔶 مواد لازم :
🔸کدو خورشتی : 4 عدد
🔸آردگندم : یک قاشق غذاخوری
🔸تخم مرغ : 3 عدد
🔸روغن ارده کنجد : به میزان لازم
🔸نمک، زردچوبه، فلفل : به میزان لازم
🔸پودر جوانه گندم : 1 قاشق مرباخوری
🔸سبزی های معطر خشک : 1 قاشق مرباخوری
🔸پياز : 1 عدد
🔸سيب زمینی : 1 عدد
🔸هويج : 1 عدد
🔶 طرز تهیه :
🔸ابتدا كدوها، هويج، سيبزمينی و پياز را ريز رنده كرده، سپس آردگندم، نمک، فلفل، زردچوبه، سبزی های معطر و پودر جوانهگندم را با آن مخلوط کنید.
🔸تخممرغها را در ظرفی جدا زده، سپس تخممرغ زده شده را به مايه اضافه کرده و خوب هم بزنید.
🔸روغن را در تابه ریخته و پس از اين كه داغ شد مايه را داخل آن ریخته و بپزید.
🌼خانه احسان🌼
🌐 @khaneehsan