#خمیر_پیتزا.. ابتدا یک لیوان شیر و دو عدد تخم مرغ و یک چهارم لیوان روغن را با هم مخلوط کرده و هم میزنیم بکینگ پودر و کمی نمک اضافه کرده سپس آرد کم کم اضافه نمود به میزانی که خمیر متناسبی به دست بیایید بعد خمیر آماده شده را در ظرف دربسته در جای گرم حدود دو ساعت قرار می دهیم تا آماده شود #مواد_پیتزا=لوبیا سبز، هویج، سیب زمینی ، قارچ،پیاز و ... را نگینی خرد کرده و می پزیم و سینه مرغ را هم جدا می پزیم و ریش ریش می کنیم .بعد مرغ ریش ریش شده را به مواد اضافه کرده و ادویه و نمک میزنیم خمیر را در سینی یا قالب چرب شده به صورت گرد پهن کرده و سپس به مدت ده دقیقه در فر که از قبل گرم شده است با درجه ۲۱۰ قرار دهید...... بعد روی خمیر را با سس گوجه فرنگی آغشته می کنیم و مواد آماده شده را روی آن میریزیم و گوجه خرد شده و پنیر پیتزا را روی پیتزا ریخته و به مدت ده دقیقه استراحت می دهیم بعد در فر به مدت بیست دقیقه با درجه ۱۸۰قرار می دهیم برای طلایی شدن پنیر پیتزا می توان چند دقیقه گریل فر را روشن کرد البته مراقب باشید پنیر پیتزا نسوزد البته به جای مرغ هم می توان گوشت چرخ کرده استفاده کرد سویا هم میشه به مواد اضافه کرد #ماه_رمضان #ماه_مبارک_رمضان #روزه #آشپزی @khanevadeherani

🛑📽رهبرمعظم انقلاب: حضرت خدیجه سلام الله علیها در واقع مادر دوازده امام هستند چرا که امیرالمومنین را هم تا مدت‌ها در دامان خود پرورش دادند. خون گریه می کنند ملائک گمان کنم زهرا به خانه روضه مادر گرفته است 🔹سالروز وفات حضرت خدیجه(س) تسلیت باد #حضرت_خدیجه سلام الله علیها #ماه_رمضان #ماه_مبارک_رمضان @khanevadeherani @shohadaes

دعـای روز دهم مـاه مبـارک رمضـان 🌺 «اَللّهُمَّ اجْعَلْنی فیهِ مِنَ الْمُتَوَکِّلینَ عَلَیکَ وَاجْعَلْنی فیهِ مِنَ الْفاَّئِزینَ لَدَیکَ وَاجْعَلْنی فیهِ مِنَ الْمُقَرَّبینَ اِلَیکَ بِاِحْسانِکَ یا غایةَ الطّالِبینَ» «خدایا قرارم ده در این ماه از توکل‌کنندگان بر خودت و بگردانم در آن از سعادتمندان درگاهت، قرارم ده در آن از مقربان پیشگاهت به حق احسانت ای هدف نهایی جویندگان. » #ماه_رمضان #ماه_مبارک_رمضان #حضرت_خدیجه @khanevadeherani 🌺🍃

نیایش صبحگاهی 🌺 🍃 ✨خدایا 🙏 🌹در دهمین روز #ماه_مبارک_رمضان 🕊 بحق اُمّ‌المؤمنين 🌹خانم خدیجه کبری سلام الله علیها 🖤 🕊تمـام مشکلات 🌹گرفتـاری ها 🕊مـریضی ها 🌹را از همه عزيزان 🕊دور نگهدار 🌹و نیم نگاهی به دل خسته ی‌همه مون 🕊بنما تا غرق اجابت شویم 🙏 ✨آمیـــن...🙏🙏 @khanevadeherani

گشت عام الحزن بر ختم رسل، سال غمت😔 شد روان از دیده‌اش بر چهره اشک ماتمت😔 ای در امواج بلاها با محمّد رهسپر😔 در هجوم سنگ‌ها جان محمّد را سپر😔 ◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا زَوْجَةَ رَسُولِ اللَّهِ سَیِّدِ الْمُرْسَلینَ. اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا زَوْجَةَ خاتَمِ النَّبِیّینَ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا اُمَّ فاطِمَةَ الزَّهْراءِ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا اُمَّ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْنِ سَیِّدَىْ شَبابِ اَهْلِ الْجَنَّةِ اَجْمَعینَ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا اُمَّ الْأَئِمَّةِ الطَّاهِرینَ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا اُمَّ المُؤْمِنینَ. اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا اُمَّ الْمُؤْمِناتِ. اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا خالِصَةَ الْمُخْلِصاتِ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا سَیِّدَةَ الْحَرَمِ وَ مَلائِکَةَ الْبَطْحآءِ. اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا اَوَّلَ مَنْ صَدَّقَتْ بِرَسُولِ اللَّهِ مِنَ النِّساءِ. اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا مَنْ وَفَتْ بِالْعُبُودِیَّةِ حَقَّ الْوَفآءِ، وَ اَسْلَمَتْ نَفْسَاً وَ اَنْفَقْتَ مالَها لِسَیِّدِ الْأَنْبِیآءِ. اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا قَرینَةَ حَبیبِ اِلهِ السَّمآءِ، اَلْمُزَوَّجَةِ بِخُلاصَةِ الْأَصْفِیآءِ. یَا ابْنَةَ اِبْراهیمَ الْخَلیلِ. اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا مَنْ سَلَّمَ عَلَیْها جَبْرآئیلُ، وَ بَلَّغَ اِلَیْهَا السَّلامُ مِنَ اللَّهِ الْجَلیلِ. اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا حافِظَةَ دینِ اللَّهِ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا ناصِرَةَ رَسُولِ اللَّهِ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا مَنْ تَوَلّى‏ دَفْنَها رَسُولُ اللَّهِ، وَ اسْتَوْدَعَها اِلى‏ رَحْمَةِ اللَّه. اَشْهَدُ اَنَّکَ حَبیبَةُ اللَّهِ وَ خِیَرَةُ اُمَّتِهِ، اِنَّ اللَّهَ جَعَلَکِ فى‏ مُسْتَقَرِّ رَحْمَتِهِ فى‏ قَصْرٍ مِنَ الْیاقُوتِ وَ الْعِقْبانِ، فى‏ اَعْلى‏ مَنازِلِ الْجَنانِ. صَلَّى اللَّهُ عَلَیْکِ وَ رَحْمَةُ اللَّهِ وَ بَرَکاتُهُ. ◾️◾️◾️◾️◾️ 🏴بردباري، صبر، دينداري همه مرهون توست هر که از اسلام دارد بهره‌اي، مديون توست 🏴مصطفي ز آغاز، ياري جز تو و حيدر نداشت در مقام و منزلت مانند تو همسر نداشت 🏴دهم #ماه_رمضان سالروز وفات ام‌المؤمنین #حضرت_خدیجه سلام الله علیها را خدمت حضرت ولیعصر #امام_زمان عج و شما مومنین روزه دار تسلیت عرض می‌کنیم. #اللهم_عجل_الولیک_الفرج @khanevadeherani

مجموعه 17قسمتی زیبا از دعای ابوحمزه ثمالی با صدای میثم مطیعی در دست ما است که هرقسمت حدود 15 دقیقه دعا با معنی آن قرائت شده که بنا داریم هر روز یک قسمت را به شما هدیه کنیم دوستان چنانچه از روی مفاتیح بخوانید، بخش اول این مجموعه از اول دعا شروع میشه که اگر شما از روی مفاتیح با آن بخوانید پس از پایان قسمت اول آنجارا علامت گذاری کنید برای بخش دوم وهمینطور تا قسمت 17' اگر عمل کنید تا پایان میتونید به همراه صوت ارائه شد از روی مفاتیح همراهی کنید من الله توفیق والتماس دعا 💐

این هدیه برای شما بخش اول از دعای ابوحمزه با صدای میثم مطیعی 💐🌹💐🌹💐🌹 إِلَهِي لاَ تُؤَدِّبْنِي بِعُقُوبَتِكَ وَ لاَتَمْكُرْ بِي فِي حِيلَتِكَ مِنْ أَيْنَ لِيَالْخَيْرُ يَا رَبِّ خدايا مرا به كيفرت ادب منما، و با نقشه اي با مننيرنگ مكن، پروردگارا از كجا برايم خيري هست، وَ لاَ يُوجَدُ إلاَّ مِنْ عِنْدِكَ وَ مِنْأَيْنَ لِيَ النَّجَاهُ وَ لاَ تُسْتَطَاعُ إلاَّ بِكَ درحالي كه جز نزد تو يافت نمي شود، و از كجا برايمنجاتي است، درحالي كه جز به تو فراهم نمي گردد، لاَ الَّذِي أَحْسَنَ اسْتَغْنَي عَنْ عَوْنِكَوَ رَحْمَتِكَ وَ لاَ الَّذِي أَسَاءَ وَ اجْتَرَأَعَلَيْكَ نه آن كه نيكي كرد از كمك و رحمتت بي نياز شد، ونه آن كه بدي كرد و بر تو گستاخي روا داشت، وَ لَمْ يُرْضِكَ خَرَجَ عَنْ قُدْرَتِكَيَا رَبِّ يَا رَبِّ يَا رَبِ و تو را خشنود نساخت از عرصه قدرتت بيرون رفت.پروردگارا، پروردگارا، پروردگارا . . . بِكَ عَرَفْتُكَ وَ أَنْتَ دَلَلْتَنِي عَلَيْكَوَ دَعَوْتَنِي إلَيْكَ وَ لَوْ لاَ أَنْتَ لَمْأَدْرِ مَا أَنْتَ تو را به تو شناختم، و تو مرا بر هستي خود راهنماييفرمودي، و به سوي خود خواندي، و اگر راهنمايي تونبود، من نميدانستم تو كه هستي؟ اَلْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَدْعُوهُ فَيُجِيبُنِي وَإِنْ كُنْتُ بَطِيئاً حِينَ يَدْعُونِي سپاس خداي را كه مي خوانمش و او جوابم را ميدهد، گرچه سستي مي كنم گاهي كه او مرا مي خواند وَ الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَسْأَلُهُ فَيُعْطِينِي وَإِنْ كُنْتُ بَخِيلاً حِينَيَسْتَقْرِضُنِي و سپاس خداي را كه از او درخواست مي كنم و او بهمن عطا مي نمايد @khanevadeherani

تزیین خرما با خمیر آرد ۵/۱ پیمانه خرما ۱۲۵ گرم گردو ۴/۱ پیمانه کره ۲/۱ پیمانه پودر قند ۴/۱ پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر ۴/۱ پیمانه #طرز_تهیه برای شروع تهیه دست پیچ خرما کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید با همزن بزنید تا کاملا لطیف شود بعد زرده و وانیل را اضافه کنید شیررا کم کم اضافه کنید در آخر آرد را الک کنید هم بزنید تا کاملا لطیف شود ولی زیاد ماساژ ندهید چون روغن می اندازه. هسته خرمارو دربیاورید جاش مغز گردو بذارید. خمیر را لای کاغذ روغنی باز کنید به قطر ۳ میلی و به شکل مربع برش بزنید بعد خرما را لای خمیر بذارید و بپیچید یا اینکه خمیر رو لای کاغذ که باز کردید به کمک چاقو به صورت نوارهای باریک در بیارید به صورت به علاوه دور خرما بگیرید یا یک مربع کوچک از خمیر ببرید و طوری که سر و ته خرما پیدا باشد در آن بپیچید ، قنداق کنید بذارید توی سینی فر و روش مخلوط زرده تخم مرغ و شیر بزنید و با شکلات چیپسی تزیین کنید در فر با حرارت ۱۴۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا روش طلایی شود البته اگر به صورت نوار دور خمیر گرفتید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تو فر باشه بهتره. بعد از پخت خرماها رو داخل ظرف موردنظر بچینید و نوش جان کنید. #ماه_رمضان #ماه_مبارک_رمضان #روزه @khanevadeherani

شیربرنج #سفره_ارایی #ماه_رمضان #ماه_مبارک_رمضان #روزه @khanevadeherani

#شیر_برنج_مجلسی حالا که صحبت شیر برنج شد بد نیست به طرز تهیه و نکات ریز آن نگاهی بیاندازیم . یک نکته مهم : هر پیمانه برنج برای ۲ نفر کافی است و بقیه نسبت ها را به همین میزان باید حساب کنید ، مثال اگر میخواهید برای ۲۰ نفر شیر برنج بپزید نسبت های پایین را در ۱۰ ظرف کنید یا اگر میخواهید برای ۲۰ نفر شیر برنج درست کنید باید نسبت های پایین را در ۵ برابر کنید … به همین سادگی مواد لازم برای تهیه شیر برنج برنج ۱ پیمانه گلاب یک پیمانه شکر ۱ و نیم پیمانه شیر یک لیتر هل ساییده یک قاشق چ خامه دو-سه قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری طرز پخت شیر برنج اگه بخواید عطر گلاب در شیر برنجتون قالب بشه بهتره که برنج رو از شب قبل با گلاب خیس بدید. برنج رو با دو پیمانه آب و نصف قاشق چایخوری نمک روی حرارت میذاریم و اونقدر میپزیم تا کاملا وا بره. میتونید از برنج نیم دونه هم استفاده کنید. بعد از اینکه برنج کاملا پخت، اگر از برنج کامل استفاده کرده بودید و نیم دونه نبود با پشت قاشق سعی کنید کمی برنج رو له کنید. بعد هم شیر رو به همراه خامه اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید تا به جوش بیاد. فقط در این بین مراقب باشید که شیر برنجتون سر نره. بعد از به جوش اومدن شکر و پودر هل رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا کالا حل بشه. این مقدار شکر به اندازه شیرینی متوسط هست. پس شیرینیش رو هم تست کنید و اگر به نظرتون کم بود باز هم شکر اضافه کنید. گهگاهی هم بزنید تا سر نره. این کار رو ادامه بدید تا حدود یک ساعت و نیم شیر برنج کاملا جا بیفته و بافتی مثل شله زرد پیدا کنه. توی این زمان مقداری از حجم شیر برنجتون هم به دلیل تبخیر شیر کم میشه. در ده دقیقه آخر هم گلاب رو اضافه کنید. بعد از اینکه شیر برنجتون بافتی مثل شله زرد پیدا کرد و کاملا جا افتاد زیرش رو خاموش کنید. توصیه میکنیم تا داغه در ظرف مورد نظرتون بکشید چون وقتی که خنک بشه سطح روش یک لایه میبنده و برای توی ظرف کشیدن ظاهر مناسبی نداره. #تزیین دارچین یکی از بهترین خوراکی است در تزیین غذاهای خوشمزه بخصوص غذاهای ماه رمضانی مثل شیر برنج ، شله زرد و فرنی و … است . اما کشیدن طرح ها و نقش و نگار های دستی میتوانید از قالب های آماده یا قالب های دست ساز ساده کمک بگیرید . در کنار دارچین استفاده از گل محمدی و پسته میتواند رنگ و لعاب زیباتری به تزیین شما بدهد . #ماه_رمضان #ماه_مبارک_رمضان #روزه @khanevadeherani

کودکان را محروم نکنید این نکته را فراموش نکنیم که شب‌های قدر تنها برای ما بزرگترها نیست و نباید برای راحتی خودمان کودکان را از معنویت این شب‌ها محروم کنیم. این در حالی است که حضرت فاطمه زهرا(س) نه‌تنها خود بیدار می‌ماندند بلکه با تمهیداتی مثل کمتر غذا خوردن در شب و برنامه‌ریزی خواب در طول روز، شرایط بهره‌مندی فرزندان را از معنویت شب‌های قدر فراهم می‌کردند. تمام آثاری که برای این شب برشمرده شده، شامل حال کودکان هم می‌شود و مقدرات آن‌ها نیز در شب قدر رقم می‌خورد.به‌واسطه پاکی و طهارتی که کودکان دارند، دعای آن‌ها می‌تواند برای بزرگترها خیلی کارساز باشد و از طرفی هم مسیر زندگی خودشان را تغییر دهد. بنابراین با یک برنامه‌ریزی صحیح و چاشنی صبوری کودکان خود را در این شب‌ها همراهی کنید تا هم از ثواب آن بهره‌مند شوند و هم در كنار خانواده با آداب این شب‌ها خو گرفته و شب‌های خاطره‌انگیزی را تجربه کنند.