🌸🍃 🍃 ☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش چهارم) ☀️مصرف #آبدوغ_خیار، #ماست و #خیار، #نان و #پنیر و خیار و ماست و #اسفناج (بورانی) از جمله بهترین غذاهای حاضری و خودمانی تابستان هستند، البته بايد مزاج شخصی و #معده را در نظر داشت. ☀️توصیه می‌شود در تابستان اغلب غذاها را به روش #آب_پز تهیه کنید تا سریع‌تر #هضم شوند. ☀️مصرف کدوی پخته، #آش، #سوپ، انواع خورش #قورمه و #کرفس و #اسفناج که سبزی آن سرخ نشده و گوشت چندانی نداشته باشد و با #غوره، #آبغوره، #آبلیمو، #لیمو_عمانی و #نارنج ترش شده باشد، #گشنیز_پلو و #سالاد_کاهو و خیار با آبلیمو در این فصل توصیه می‌شود. ادامه دارد... @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 🔖 #زیتون را فقط با غذا مصرف کنید. 🍃زیتون را فقط باید همراه غذا خورد تا ترکیبات آن به‌خوبی جذب شود و آثار مغذی آنها ظاهر شود. زیتون و #سبزی‌ خوردن، تنها مواردی هستند که مصرف آنها کنار غذا، به‌طور عمومی منعی ندارد. 🍃ماده مؤثره زیتون، از ترکیبات فنلی است که در #زیتون_سبز فراوان است ولی با تیره و سیاه‌شدن آن، کم می‌شود و متأسفانه در زیتون کنسروی و شور تقریباً وجود ندارد! 🍃زیتون آثار ضددیابتی، ضدسرطانی، ضدمیکروبی، کاهش #فشار_خون، محافظت از قلب و عروق و فعالیت آنتی‌اکسیدانی دارد. 🍃از خوردن #سالاد، #ماست، #ترشی‌ های زیاد و نوشیدنی‌های مختلف در کنار غذای اصلی پرهیز کنیم و تا جای ممکن از زیتون، #هویج پخته و سبزی خوردن استفاده کنیم، مگر آنکه منع پزشکی خاص یا توصیه ویژه‌ای داشته باشیم. 🖊دکتر ناصر رضایی‌پور (متخصص طب سنتی ) @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 🔖خواص و مزاج #ماست مزاج و طبیعت ماست سرد و تر است و هر قدر ترش‌تر و رقیق‌تر باشد سردی و تری آن بیشتر است. از جلمه خواص ماست نیز می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:  رفع تشنگی در هوای گرم و همچنین تقویت قوای جنسی گرم مزاجان  افزایش رطوبت بدن و تعدیل حرارت بدن کاربرد به عنوان یک غذای کامل برای میان‌وعده یا حتی وعده‌های غذایی تابستانی

#ماست 🔹مضرات مصرف زیاد ماست #چکیده_نشده :👇🏻 1- پوکی استخوان و سائیدگی استخوان 2-بیماری های مفصلی روماتیسم 2-شب ادراری بچه ها 4-یبوست 5-ناراحتی اعصاب و روان 6-صرع ( برای کسانی که طبع #سرد دارند ) 7-مصرف بی رویه ماست در سرد مزاجان سرخود استرس آور شدید هست*

✅آیا می دانید که در قدیم، ماست به عنوان میان وعده مصرف می شده است!👇🏻 ✍🏻امروزه در اکثر سفره های ما ایرانیان، #ماست همراه غذا مصرف می شود و متاسفانه مردمان امروزی مانند دیگر رسوم غلط متعارف، بدون آن که تدابیر مربوطه را رعایت نمایند و از خوب و بد بودن آن آگاه باشند، آن را مصرف می کنند و کودکان خود را نیز به خوردن آن تشویق و آنان را نیز به این رویه اشتباه عادت می دهند و ناخواسته به مرور زمان بر بیماری ها و مشکلات خود و خانواده شان می افزایند و هرگز نمی فهمند که چوب ندانم کاری های خودشان را می خورند. 👈🏻باید بدانید که خوردن #ماست همراه با غذا توصیه نمی شود، ❌ چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه غذاهای پختنی مخصوصاً غذاهای گوشتی تولید می شود، خلط سالمی نمی باشد. ✍🏻ماست را در قدیم همراه غذا نمی خورند، بلکه به صورت میان وعده مصرف می شده است...

مصرف #ماست با سبزیها چه خاصیتی دارد : 🔹️ماست با کاکوتی یک خوراک بسیار آرامبخش و خواب آور 🔹️ماست با شنبلیله برای مبتلایان به دیابت 🔹️ماست با آویشن و هل برای تقویت معده 🔹️ماست با تخم کتان برای کاهش وزن 🔹️ماست با شوید برای از بین بردن چربی بالا 🔹️ماست با زیره برای لاغر شدن 🔹️ماست با شاه تره و ماست با خرفه برای مشکلات کبدی 🔹️ماست با نعنا برای درمان نفخ معده سعی کنید همیشه ماست را ترکیبی بخورید

❇️برای لاغر شدن و کاهش وزن میتوانید از ترکیب #ماست و کدو استفاده کنید ❇️بهتر است که هر روز از این ترکیب با کمی سبزی شوید میل کنید ❇️این ترکیب باعث کاهش وزن و آب شدن چربی دور شکم میشود و در پاکسازی کبد چرب مفید است

🌸🍃 🍃 🔖زیتون را فقط با غذا مصرف کنید. 🍃زیتون را فقط باید همراه غذا خورد تا ترکیبات آن به‌خوبی جذب شود و آثار مغذی آنها ظاهر شود. زیتون و #سبزی‌ خوردن، تنها مواردی هستند که مصرف آنها کنار غذا، به‌طور عمومی منعی ندارد. 🍃ماده مؤثره زیتون، از ترکیبات فنلی است که در #زیتون_سبز فراوان است ولی با تیره و سیاه‌شدن آن، کم می‌شود و متأسفانه در زیتون کنسروی و شور تقریباً وجود ندارد! 🍃زیتون آثار ضددیابتی، ضدسرطانی، ضدمیکروبی، کاهش #فشار_خون، محافظت از قلب و عروق و فعالیت آنتی‌اکسیدانی دارد. 🍃از خوردن #سالاد، #ماست، #ترشی‌ های زیاد و نوشیدنی‌های مختلف در کنار غذای اصلی پرهیز کنیم و تا جای ممکن از زیتون، #هویج پخته و سبزی خوردن استفاده کنیم، مگر آنکه منع پزشکی خاص یا توصیه ویژه‌ای داشته باشیم. 🖊دکتر ناصر رضایی‌پور (متخصص طب سنتی )

❌ یکی از ممنوعیت های اصلی در طب سنتی ، مصرف همزمان #ماست و #غذاهای_گوشتی است. ❌مصرف همزمان ماست با غذاهای گوشتی علاوه بر اینکه تولید بلغم می‌کند، موجب فساد گوشت در معده شده و در برخی موارد بروز لک و پیس مینماید . ❌ مصرف همزمان غذاهای گوشتی و دوغ نیز از این قاعده مستثنی نیست . 🤔این نکته که در ایران کباب را با دوغ سرو میکنند ، از نکات منفی تغذیه ایرانیان است که باید به طور جدی مورد توجه و تجدید نظر قرار گرفته و در تغذیه اجرا شود.

🌸🍃 🍃 🔖#زیتون را فقط با غذا مصرف کنید. 🍃زیتون را فقط باید همراه غذا خورد تا ترکیبات آن به‌خوبی جذب شود و آثار مغذی آنها ظاهر شود. زیتون و #سبزی‌ خوردن، تنها مواردی هستند که مصرف آنها کنار غذا، به‌طور عمومی منعی ندارد. 🍃ماده مؤثره زیتون، از ترکیبات فنلی است که در #زیتون_سبز فراوان است ولی با تیره و سیاه‌شدن آن، کم می‌شود و متأسفانه در زیتون کنسروی و شور تقریباً وجود ندارد! 🍃زیتون آثار ضددیابتی، ضدسرطانی، ضدمیکروبی، کاهش #فشار_خون، محافظت از قلب و عروق و فعالیت آنتی‌اکسیدانی دارد. 🍃از خوردن #سالاد، #ماست، #ترشی‌ های زیاد و نوشیدنی‌های مختلف در کنار غذای اصلی پرهیز کنیم و تا جای ممکن از زیتون، #هویج پخته و سبزی خوردن استفاده کنیم، مگر آنکه منع پزشکی خاص یا توصیه ویژه‌ای داشته باشیم. 🖊دکتر ناصر رضایی‌پور (متخصص طب سنتی )

🌸🍃 🍃 🔖 باید و نبایدهای غذایی در سرماخوردگی 🥣 با اولین علایم #سرماخوردگی، پرخوری را کنار بگذارید! 🥣 تا درمان کامل سرماخوردگی از مصرف غذاهای سنگین، چرب، تند و ترش، #ماست، #بستنی و خوراکی های خیلی #سرد خودداری کنید. 🥣 در صورت داشتن #تب، از مصرف #شیر، #گوشت قرمز و #میوه های آبدار پرهیز کنید. 🥣 بهترین غذا در چند روز ابتدای آبریزش #رقیق، #سوپ #جو است. هر زمان که احساس گرسنگی یا ضعف کردید یک پیاله از این سوپ را بخورید. 🥣 سوپ سرماخوردگی را با مرغ، #جو پرک، #هویج، سبزی تازه #جعفری و #گشنیز تهیه و با #لیمو ترش تازه میل کنید. در این سوپ، رشته، قارچ، ذرت، شیر یا خامه نریزید. 🖋 دکتر فاطمه مرادی (متخصص طب ایرانی)

🌸🍃 🍃 🔖 هفت فرمان برای درمان ترش کردن 1️⃣اولین کار اصلاح برنامه غذایی است. 2️⃣غذاهایی که خمیری هستند مانند #ماکارونی، #لازانیا، #نودل، #آش_رشته و #پیتزا را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید. 3️⃣همراه غذا آب و نوشیدنی مانند #دوغ میل نفرمایید و تا جایی که امکان دارد به جز چند عدد #زیتون و چند برگ #ریحان چیز دیگری همراه غذا میل نکنید. 4️⃣از خوردن #ماست، #ترشی و #سالاد_شیرازی نیز با غذا خودداری کنید. 5️⃣پس از غذا تکه‌ای از میوه #مربای_به که شیرابه آن را گرفته‌اید بجوید. 6️⃣روزی دو بار به مدت دو هفته، زیر جناغ سینه، دایره‌ای به قطر 5 سانتیمتر را با #روغن_مصطکی به ملایمت #ماساژ دهید. 7️⃣تلخی دهان در اکثر موارد نشان از زیاده‌روی در خوردن چرب و شیرین دارد، اصلاح بفرمایید.