🌸🍃
🍃
🔖#ماش
خواص و مزاج ماش در طب سنتی بدین شرح است:
مزاج ماش با پوست، سرد و خشک است.
مزاج ماش پوست کنده معتدل است.
باعث تسکین حرارت صفرا و خون میشود.
ماش ارزش غذایی بالایی دارد و خون خوبی از آن تولید میشود.
ماش پوست کنده برای رفع یبوست و با پوست آن برای درمان اسهال مفید است.
ماش برای تقویت بینایی و اعصاب مفید است.
ماش بهتر است تفت داده شده سپس در آب جوش طبخ شود.
ماش را با آب مرغ یا گوشت طبخ کنید و برای تسکین سرفه اعضای خانواده از آن استفاده نمایید.
@khanevadehmovafagh13
🌸🍃
🍃
🔖با این خوراکی ها فصل #بهار را بهاری تر کنید:
⚠️ #آجیل مرسوم امروزی ترکیبی از مغزهای با طبع گرم هستند که با افزودن #نمک ،گرمی آنها افزایش می یابد و مصرف آنها در فصل بهار توصیه نمیشود.
1️⃣بهتر است افراد از ترکیب #آلبالو, #گیلاس, #برگه_زردآلو, میوههای خشک ترشمزه بهجای آجیل استفاده کنند.
2️⃣مصرف #لواشک های بهداشتی و خانگی بسیار مناسب فصل بهار است
3️⃣بهتر است که به تناسب سلیقه بهجای شیرینی و آجیل از #کاهو و #سکنجبین, شربتهای آلبالو، #لیمو، #خیار، #گلاب، عرق #کاسنی, سکنجبین و تخم #خرفه برای پذیرایی استفاده شود و باید دانست که مصرف اینگونه تنقلات ترشمزه در فصل بهار، احساس سبکی و آرامش خوبی به افراد میدهد.
4️⃣همچنین صرف #ماش در فصل بهار و تابستان، در سرزمینهای گرم و در افراد گرممزاج مفید است و باعث تسکین حرارت میشود.
🍃
🌸🍃
✅نسخههایی نتیجه بخش برای #درمان_کمخونی
✍️مصرف #ماش در خورشتها یا به صورت ماش پلو، علاوه بر تولید خون موجب ارتقا کیفیت خون نیز میشود
مصرف شیره انگور به صورت شربت یکی دو ق در یک لیوان آب روزی دو تا سه بار، بسته به شدت کمخونی
آب حاصل از پختن راسته یا فقرات گوسفند موجب تولید خون لطیف با حرارتی ملایم میشود(300 گرم فقرات+ 4 لیوان آب+ پیاز، نمک، زردچوبه)
سیب زرد شیرین یک تا دو عدد رنده ریز شده به علاوه یک سوم لیوان گلاب و عرق بیدمشک به علاوه یکی دو ق غ شیره انگور
آب حاصل از پخت نخود آبگوشتی به همراه فقرات گوسفندی (دو مشت نخود از قبل خیس خورده، 300 گرم فقرات، 5 لیوان آب، زردچوبه، نمک، پیاز) آهسته بپزد تا یک لیوان عصاره غلیظ بماند نخود و فقرات را جدا کنید و فقط آب آن میل شود
@khanevadehmovafagh13