🌸🍃🌸 ترفند_آشپزی🍴 💢اگر قبل از سرخ كردن پياز اونا رو به ارد اغشته كنيد هم ترد تر ميشن هم خوشرنگ تر و هم خوشمزه تر ميشن 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

کتلت مخلوط مواد برای 4 نفر گوشت قرمز چرخ کرده 250 گرم گوشت چرخ کرده مرغ 100گرم سیب زمینی متوسط دو عدد پیاز متوسط 1 عدد سیر3 حبه هویج 1 عدد کوچک نمک 1 ق م آرد 1 ق س روغن 1 فنجان هویج و سیب زمینی و سیر را رنده ریز میکنیم.پیاز را رنده درشت.گوشت ها و نمک و آرد را اضافه نموده و با دست خوب ورز میدهیم.روغن را گرم نموده . گلوله هایی برداشته و با کف دو دست فرم داده و داخل روغن سرخ میکنیم 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

زن ها گاهی اوقات چیزی نمی گویند... چون به نظرشان لازم نیست چیزی گفته شود با نگاهشان حرف میزنند.. به اندازه یک دنیا حرف میزنند هرگز نباید از چشمان هیچ زنی ساده گذشت ... سیمون_دوبووار 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🔴 کرسی را جایگزین بخاری ها کنیم تا از پا دردها نجات پیدا کنید ✍ اینا همون کرسی خودمونه که راحت کنار گذاشتیم، اما کشورهای پیشرفته ازش استفاده میکنند. اکثر پا دردها رو از بین میبره 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

یادآوری حتما برای شما هم پیش اومده که ناگهان به یاد یک دوستی افتاده باشید و چند دقیقه بعد متوجه پیامش روی گوشیتون بشید که برای شما ارسال کرده یا از تماس از دست رفته اش مطلع بشید. یا حتما براتون پیش اومده که به یک نفر زنگ بزنید و اون به شما بگه اتفاقا الان داشتم به تو فکر میکردم یا مثلا چقدر به موقع زنگ زدی یا فراتر از اون بگه تو همیشه به موقع زنگ میزنی! البته برعکسش رو هم ممکنه تجربه کرده باشید که یک نفر همیشه بی موقع و ناکوک بوده باشه! مثلا دقیقا زمانهایی که شما میخواهید استراحت کنید اون بهتون زنگ میزنه و زمانی که شما بهش نیاز دارید پیداش نمیکنید. همه این موارد مثالهایی از هم فاز یا فاز مخالف بودن ارتعاش با یک فرد دیگه است. اهمیت این موضوع زمانی مشخص میشه که لازم داشته باشیم از لحاظ ارتعاشی به یک فرد دیگه نزدیک بشیم. مثلا وقتی میخواهیم به فرد مهمی زنگ بزنیم و دوست داریم تماس ما در بهترین زمان ممکن میسر باشه تا بتونیم بهترین نتیجه رو از اون تماس بدست بیاریم . نزدیک شدن از لحاظ ارتعاشی به یک فرد دیگه به معنای ادراک جهانه و این اتفاق زمانی رخ میده که از لحاظ احساسی و روحی به اون فرد نزدیک باشیم و به اصطلاح تفاهم بیشتری با هم داشته باشیم. اساسا دوری و نزدیکی افراد در یک جامعه دقیقا به نزدیکی و دوری ارتعاشاتشون بستگی داره. افراد نزدیک به ما چه انتخاب طبیعی ما بوده باشند مثل خانواده و چه حاصل انتخاب اختیاری باشه مثل دوستان ما ارتعاشات نزدیکی به ما دارند و هر چه این ارتعاشات نزدیک تر باشه رابطه عاطفی و شباهت ادراک ما از جهان خارج بیشترمیشه. به همین خاطره وقتی ما تو فاز غم هستیم نزدیکانمون هم معمولا توهمین فاز هستند. چون وقتی ارتعاشمون به فردی نزدیک بشه ناخوداگاه حس و حال اونو جذب و دریافت میکنیم. شما هم حتما این رو درک کردید که وقتی به فردی که دائم استرس داره از لحاظ عاطفی نزدیک بشید بیشتر استرس پیدا میکنید و یا برعکس با نزدیک شدن به فردی که شاد و خندانه شما هم بیشتر شادمانی رو احساس میکنید. اهمیت این موضوع در اینه که یادمون باشه اگه ارتعاشمون رو به کسانی که در زندگی احساس خوشبختی میکنند نزدیک کنیم، ما هم احساس اونها رو دریافت میکنیم و ما هم حس خوشبختی رو لمس میکنیم. پس برای برقراری ارتباط بهتر با هر فرد یارسیدن به تفاهم بیشتر میتونیم ارتعاشمون رو به اون فرد نزدیک کنیم و هرچه این ارتباط در زندگی ما مهمتر و حساستر باشه بهتره ارتعاشمون رو بیشتر به اون فرد نزدیک کنیم و البته مراقب این نزدیکی باشید. این موضوع رو برای این گفتم که بدونید با کمک بازی ارتعاش و نزدیک کردن ارتعاشاتتون با افراد بسیار خوشبخت و موفق میتونید زندگیتون رو متحول کنید و نزدیک شدن به آدمهای منفی واقعا میتونه بدبختتون کنه. پس کافیه انتخابتون هوشمندانه باشه. شاید بهتر باشه الگوها و اسطوره های زندگیتون رو تغییر بدید! به هرحال آدمهای اطرافتون و ارتعاشاتشون قدرت تغییر کلی زندگی شمارو دارن. 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🔶🔷پرنده ای که در مسجدالحرام با شنیدن صدای اذان اینگونه سجده می کند یاد شعر معروف سعدی افتادم که.. 🔷دوش مرغی به صبح می‌نالید عقل و صبرم ببرد و طاقت و هوش 🔶یکی از دوستان مخلص را مگر آواز من رسید به گوش 🔷گفت باور نداشتم که تو را بانگ مرغی چنین کند مدهوش 🔶گفتم این شرط آدمیت نیست مرغ تسبیح‌گوی و من خاموش النور أَلَمْ تَرَ أَنَّ اللَّهَ يُسَبِّحُ لَهُ مَن فِي السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَالطَّيْرُ صَافَّاتٍ كُلٌّ قَدْ عَلِمَ صَلَاتَهُ وَتَسْبِيحَهُ وَاللَّهُ عَلِيمٌ بِمَا يَفْعَلُونَ ﻣﮕﺮ ﻧﺪﻳﺪی ﻛﻪ ﻫﺮﭼﻪ ﺩﺭ ﺁﺳﻤﺎﻥ‌ﻫﺎ ﻭ ﺯﻣﻴﻦ ﺍﺳﺖ، ﺣﺘﻲ ﭘﺮﻧﺪﮔﺎﻥِ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﭘﺮﻭﺍﺯ، ﻣﺸﻐﻮﻝ ﺫﻛﺮ ﺧﺪﺍﻳﻨﺪ؟!* ﻫﻤﮥ ﺁﻧﺎﻥ ﺁﮔﺎﻫﺎﻧﻪ ﺍﺯ ﺧﺪﺍ ﺣﺎﺟﺖ ﻣﻲ‌ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﻭ ﺫﻛﺮ ﻣﻲ‌ﮔﻮﻳﻨﺪ. ﺧﺪﺍ ﻫﻢ ﻣﻲ‌ﺩﺍﻧﺪ ﻛﻪ ﭼﻪ ﻛﺎﺭﻫﺎﻳﻲ ﻣﻲ‌ﻛﻨﻨﺪ(٤١) #زیبایی_ببینیم 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🔴 یکی‌یکی دعایشان کنید ♻️ آیت الله #حائری شیرازی: همۀ کسانی را که از آنها گله دارید، مثل دانۀ تسبیح ردیف کنید و یکی‌یکی دعایشان کنید. نخستین اثر این دعا این است که حبۀ آتشی را که در دلتان بوده، بیرون می‌اندازید. قدیم‌‌ها که قلیان کشیدن مرسوم بود، گاهی ذغال گداخته از سر قلیان روی قالی می‌افتاد و فرصت اینکه بروند و اَنبُر بیاورند، نبود؛ ناچار آن آتش را با دستشان برمی‌داشتند و دور می‌انداختند. اگر کسی از تو غیبتی کرده یا نسبت ناروایی به تو داده، این آتش افتاده روی دلت که از قالی گران‌بهاتر است. تا بخواهی برایش ثابت کنی که تو تقصیرکار نبوده‌ای، سوخته‌ای! پس دعایش کن. اول خودت را نجات بده تا دلت بیشتر از این تاول نزند، بعدش خدا خودش می‌داند که چطور مسئله را حل کند. 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

یه ترفند خفن😳 با گوگل🌐 عالیه 😍👏 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🆚 تشبیه ژاپن به مرغ داری توسط یک ژاپنی‌ای که هم در #ایران و هم در #ژاپن زندگی کرده 🇯🇵 🔻قوائد نانوشته‌ی بیشمار و جامعه‌ی بسته، از ویژگی های جامعه‌ی ژاپن برشمرده میشود. 🔻متفاوت از دیگران بودن زیاد پسندیده نیست و دائم باید در تلاش برای کسب رضایت دیگران بود ⚠️مدام به بهانه منظم بودن و کارکُن بودن ژاپنی‌ها، ایرانی‌ها رو تحقیر می‌کنند در حالیکه همه‌ی واقعیت رو نمیگن‼️    🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

دبی این همه خفن بود ما نمیدونستیم 😄 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🔴این دیگه مشکل خودته!!🚗 پیکان، ماشین نبود، مرام بود! پیکان برای ما ایرانیها ، فقط یک " وسیله نقلیه" نبود، همراه بی ادعای همه سفرهايمان بود. نشانه فخرفروشی نبود، کار راه انداز یک محله بود. اگر در هر کوچه، یکی دو نفر پیکان داشتند، انگار همه اهل کوچه ماشین داشتند. نیمه شب اگر بیماری بود، رساندنش به بیمارستان وظیفه وجدانی صاحب پیکان بود. مسافرت میرفتیم، کلی آدم میچپیدیم توی پیکان و با آهنگ تا مقصد همخوانی میکردیم. دختری که عروس میشد، پیکان را گل می بستند و "عروس کشون " میکردند. اهل پول نبود، اما قلک پول خیلی ها بود، صبح تا شب مسافر میکشید تا صاحبش با بغل پر برود خانه. این یار سفر و حضر، لوطی بود، گوشش پر بود از متلک "پیکان حلبی" و " قوطی روغن شاه پسند" اما وقتی همان متلک گو ها "کارشان گیر میکرد ، نه نمی گفت. سالها گذشت تا اینکه ما بی وفا شدیم، اما او وفادار ماند. گاه توی دلش موتور پژو گذاشتیم، گاه موتورش را توی پژو کاشتیم. اما پیکان نرنجید. گذشت و گذشت تا اینکه بعضی شیک شدند و پیکان سوارها بی کلاس، بعد دیگر تولید پیکان صرف نکرد، حکمش آمد و تیر خلاص. الان که همه از زندگی می نالند، همه ماشین صفر دارند. اما اگر توی این زمانه، نصف شب بیمار شدی ، " این دیگه مشکل خودته " 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

#تلنگر 👌 پاﺩﺷﺎﻫﯽ ﺩﺳﺘﻮﺭ ﺩﺍﺩ 10 ﺳﮓ ﻭﺣﺸﯽ ﺗﺮﺑﯿﺖ ﮐﻨﻨﺪ ﺗﺎ ﻫﺮ ﻭﺯﯾﺮﯼ ﺭﺍ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺍﻭ ﺍﺷﺘﺒﺎﻫﯽ ﺳﺮﺯﺩ، ﺟﻠﻮﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﯿﻨﺪﺍﺯﻧﺪ ﻭ ﺳﮕﻬﺎ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺩﺭﻧﺪﮔﯽ ﺗﻤﺎﻡ ﺑﺨﻮﺭﻧﺪ! ﺭﻭﺯﯼ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻭﺯﺭﺍ ﺭﺃﯾﯽ ﺩﺍﺩ ﮐﻪ ﻣﻮﺭﺩ ﭘﺴﻨﺪ ﭘﺎﺩﺷﺎﻩ ﻭﺍﻗﻊ ﻧﺸﺪ! ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﺩﺳﺘﻮﺭ ﺩﺍﺩ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺟﻠﻮﯼ ﺳﮓ ﻫﺎ ﺑﯿﻨﺪﺍﺯﻧﺪ. ﻭﺯﯾﺮ ﮔﻔﺖ: ﺣﺎﻝ ﮐﻪ ﭼﻨﯿﻦ ﺍﺳﺖ 10 ﺭﻭﺯ ﺗﺎ ﺍﺟﺮﺍﯼ ﺣﮑﻢ ﺑﻪ ﻣﻦ ﻣﻬﻠﺖ ﺩﻫﯿﺪ! ﭘﺎﺩﺷﺎﻩ ﻧﯿﺰ ﭘﺬﯾﺮﻓﺖ. ﻭﺯﯾﺮ ﭘﯿﺶ ﻧﮕﻬﺒﺎﻥ ﺳﮓ ﻫﺎ ﺭﻓﺖ ﻭ ﮔﻔﺖ: ﻣﯿﺨﻮﺍﻫﻢ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 10 ﺭﻭﺯ ﺧﺪﻣﺖ ﺍﯾﻨﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﮑﻨﻢ. ﻧﮕﻬﺒﺎﻥ ﭘﺮﺳﯿﺪ: ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﭼﻪ ﺳﻮﺩﯼ ﻣﯿﺒﺮﯼ! ﮔﻔﺖ: ﺑﻪ ﺯﻭﺩﯼ ﺧﻮﺍﻫﯽ ﻓﻬﻤﯿﺪ! ﻧﮕﻬﺒﺎﻥ ﮔﻔﺖ: ﺑﺎﺷﺪ؛ ﺍﺷﮑﺎﻟﯽ ﻧﺪﺍﺭﺩ! ﻭﺯﯾﺮ ﺷﺮﻭﻉ ﮐﺮﺩ ﺑﻪ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﺳﺒﺎﺏ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﮓﻫﺎ! ﻏﺬﺍ ﺩﺍﺩﻥ، ﺷﺴﺘﺸﻮﯼ ﺁﻧﻬﺎ ﻭ... ﺩﻩ ﺭﻭﺯ ﮔﺬﺷﺖ ﻭ ﻭﻗﺖ ﺍﺟﺮﺍﯼ ﺣﮑﻢ ﻓﺮﺍ ﺭﺳﯿﺪ. ﺩﺳﺘﻮﺭ ﺩﺍﺩﻧﺪ ﻭﺯﯾﺮ ﺭﺍ ﺟﻠﻮﯼ ﺳﮓﻫﺎ ﺑﯿﻨﺪﺍﺯﻧﺪ. ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺩﺳﺘﻮﺭ ﻋﻤﻞ ﺷﺪ ﻭ ﺧﻮﺩ ﭘﺎﺩﺷﺎﻩ ﻫﻢ ﻧﻈﺎﺭﻩ ﮔﺮ ﺻﺤﻨﻪ ﺑﻮﺩ. ﻭﻟﯽ ﺑﺎ ﭼﯿﺰ ﻋﺠﯿﺒﯽ ﺭﻭﺑﺮﻭ ﺷﺪ! ﻫﻤﻪ ﺳﮓ ﻫﺎ ﺑﻪ ﭘﺎﯼ ﻭﺯﯾﺮ ﺍﻓﺘﺎﺩﻧﺪ ﻭ ﺗﮑﺎﻥ ﻧﻤﯿﺨﻮﺭﻧﺪ! ﭘﺎﺩﺷﺎﻩ ﭘﺮﺳﯿﺪ: ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺳﮓ ﻫﺎ ﭼﮑﺎﺭ ﮐﺮﺩﯼ؟ ﻭﺯﯾﺮ ﺟﻮﺍﺏ ﺩﺍﺩ: 10 ﺭﻭﺯ ﺧﺪﻣﺖ ﺍﯾﻦ ﻫﺎ ﺭﺍ ﮐﺮﺩﻡ، ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﺮﺩﻧﺪ؛ ﻭﻟﯽ 10 ﺳﺎﻝ ﺧﺪﻣﺖ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﮐﺮﺩﻡ، ﻫﻤﻪ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﮐﺮﺩﯾﺪ! ﭘﺎﺩﺷﺎﻩ ﺳﺮﺵ ﺭﺍ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺍﻧﺪﺍﺧﺖ ﻭ ﺩﺳﺘﻮﺭ ﺑﻪ ﺁﺯﺍﺩﯼ ﺍﻭ ﺩﺍﺩ. ﺍﺣﺘﻤﺎﻝ ﺩﺍﺭﺩ ﺩﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺗﻮ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﮐﻪ ﺧﻄﺎﯼ ﮐﻮﭼﮑﯽ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﻧﺪ ﻭ ﻣﺪﺕ ﻫﺎﺳﺖ ﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻧﻤﯿﺪﻫﯽ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ببخشی. ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺑﻪ ﺭﻭﺯﻫﺎﯼ ﺧﻮﺑﯽ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺍﻭ ﺩﺍﺷﺘﯽ ﻓﮑﺮ ﮐﻨﯽ. ﺧﻮﺍﻫﯽ ﺑﺨﺸﯿﺪ. 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🔴در آخرین شب های پاییز ازخدا برايتان روزي مريم قصرآسيه تقواي حسين قلب خديجه دوستي فاطمه جمال يوسف ثروت قارون حكمت لقمان ملك سليمان صبرايوب عدالت علي حياي زينب عمر نوح وفاى ابالفضل و محبت اهل بيت رسول الله (ص) را خواهانم... پیشاپیش یلداتون مبارک 🤗🍉🤗🍉🤗🍉🤗 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🔴آیا می دانید؟!!! در بدن مردها هفت میلیون عصب وجود دارد؟ و تنها خانومها هستند که می توانند روی تک تک این اعصاب راه بروند...!!! خیلی کار سختیه هااااا خسته نباشند خانومای گل خدا قوت پهلوانان دوست داشتنی🤣🤣🤣 به مسیرتون ادامه بدید علی برکت الله!! 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

سبزی پلو با ماهی شکم پر کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد برای 4 نفر برنج4 پیمانه یک ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید سبزی پلویی شامل گشنیز تره جعفری شوید سیر تازه ساطوری شده 200گرم(1/4آن را برای داخل ماهی کنار بگذارید) روغن 4 ق س ماهی قزل 1 کیلویی شکم خالی شده و استخوان درامده پیاز 1 عدد نگینی سیر 1 بوته نگینی گردو خرد شده 4 ق س زرشک 2 ق س نمک و زردچوبه و فلفل برنج را مثل همیشه آبکش و لابه لای آن سبزی پلویی بریزید و دم کنید.وقتی دم کشید روغن را داغ کرده و روی پلو بدهید برای ته دیگ هم سیب زمینی بهتر است پیاز و قدری از سبزی پلویی را با هم سرخ کنید نمک و زردچوبه و فلفل و سیر و گردو هم بیفزایید.و کمی تفت دهید زرشک را افزوده و کمی تفت دهید و کنار بگذارید تا خنک شود ماهی را از قبل با کمی نمک و لیمو و زعفران مزه دار کنید. شکم ماهی را با مایه اماده شده پر نموده و با نخ و سوزن بدوزید. کف تابه دو رو را مقدار کمی روغن بریزید و کمی زردچوبه بپاشید. ماهی را داخل تابه گذاشته تا با شعله کم یک طرفش خوب سرخ شود سپس تابه را برگردانده تا طرف دیگرش سرخ شود. 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

یکی از معروف ترین آشپزهای خیابانی هند 🤢🤮 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

نحوه برخورد پلیس قطر با موتور سواری که با حرکات نمایشی وسط خیابون جون خودش و بقیه رو به خطر میندازه 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🎥خانواده این گوزن تو باتلاق گیر افتادن اونم اینجوری اومده تو جاده از آدما کمک میخواد 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

با خواص انار و فرآورده های اناری آشنا بشیم 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

چیز کیک هندوانه ای به روش معکوس کپی ⛔️ ارسال فقط به صورت فوروارد چیز کیک یخچالی هندوانه مخصوص شب یلدا مواد لازم برای کراست بیسکوییت ساقه طلایی دو سوم بسته کره 50گرمی ذوب شده مواد لایه پنیری پنیر خامه ای 400گرم شکر سه چهارم لیوان وانیل نصف ق چ خامه 250گرم شیر داغ یک ونیم لیوان آب سرد سه چهارم لیوان+پودر ژلاتین 3ق س روی بخار کتری می‌گذاریم تا شفاف بشه. پنیر و خامه و شیر و شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا یک دست بشه.ژلاتین را هم اضافه کرده و باز مخلوط میکنیم. دو پیاله جدا گانه از مواد پنیری برداشته و به یکی چند قطره رنگ سبز اضافه میکنیم. 🔹یک ملاقه هم برای اضافه کردن به کراست جدا میکنیم بقیه را رنگ قرمز اضافه میکنیم کف قالب را با برس چرب نموده و رنگ قرمز را می‌ریزیم. نیم ساعت میگذاریم فریزر تا سفت شود.بعد رنگ سفید و دوباره 20 دقیقه فریزر بعد رنگ سبز و دوباره 20 دقیقه فریزر.توی این فاصله با گوشکوب بیسکوییتها را پودر کرده و با کره ذوب شده و آن یک ملاقه مایه پنیری خوب مخلوط میکنیم و روی کل مواد پخش و صاف میکنیم حالا میزاریم یخچال تا ببنده .برمیگردانیم توی ظرف و با شکلات اشکی تزئین میکنیم 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

دو قدم مانده به رقصیدن برف یک نفس مانده به سرما ویخ چشم در چشم زمستانی دگر لحظه ای یافت نکردم کنم هدیه تان یک سبد عاطفه دارم همه تقدیم شما یلدا پیشاپیش مبارک 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

پاييز هزار‌ رنگ مي‌رود و زمستان سپیدرنگ از راه می‌رسد و در این ميان شبی است بلند به بلندای یک فرهنگ آیینی رنگارنگ بسان پاييز و درون ‌مایه‌ای پاک و سپید به رنگ زمستان پیشاپیش یلداتون مبارک❤️ 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

خشکه پلو غذای شهر اردبیل مواد برای 4 نفر دو لیوان برنج را به صورت پلو یا کته آماده کنید پیاز 1 عدد بزرگ نگینی شده را با 2 ق س روغن طلایی کنید.نمک و زردچوبه زده و250 گرم گوشت چرخی اضافه نمایید وتفت دهید.2 ق س رب هم اضافه نموده و تفت دهید.1 فنجان لپه را با آبکش شسته و اضافه کنید تا کمی تفت بخورد.3 لیوان آب جوش و نصف ق چ دارچین بریزیدو بگذارید آرام بپزد و جا بیفتد.در آخر هم قدری زعفران و گلاب بریزید تا معطروخوش رنگ شود.2 ق س آبلیمو هم بزنید. کمی زرشک با روغن تفت دهید وبا پلوی زعفرانی شده مخلوط کنید و با خورش پلو را تزئین نمایید نوش جانتون 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

پندانه پسر جوانی بیمار شد. اشتهای او کور شد و از خوردن هر چیزی معده‌اش او را معذور داشت. حکیم به او عسل تجویز کرد. جوان می‌ترسید باز از خوردن عسل دچار دل‌پیچه شود لذا نمی‌خورد. حکیم گفت: بخور و نترس که من کنار تو هستم. جوان خورد و بدون هیچ دردی معده‌اش عسل را پذیرفت. حکیم گفت: می‌دانی چرا عسل را معده تو قبول کرد و پس نزد و زود هضم شد؟ جوان گفت: نمی‌دانم. حکیم گفت: عسل تنها خوراکی در جهان طبیعت است که قبل از هضم کردن تو، یک‌بار در معده زنبور هضم شده است. پس بدان که عسل غذای معده توست و سخن غذای روح توست. و اگر می‌خواهی حرف تو را بپذیرند و پس نزنند و زود هضم شود، سعی کن قبل سخن گفتن، سخنان خود را مانند زنبور که عسل را در معده‌اش هضم می‌کند، تو نیز در مغزت سبک سنگین و هضم کن سپس بر زبان بیاور! 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

تایم، ترند، کامنت، بلک فرایدی در تمام زمانی که در هلند و فرانسه بودم. به آلمان و بلژیک و ... سر زدم. ندیدم مردم یکی از این کشورها لباسی پوشیده باشد که برج میلاد یا برج آزادی ما رویش باشد. ندیدم لباسی وجود داشته باشد که فارسی روی آن نوشته باشد و تن مردم باشد. ندیدم کسی در صحبتش به فرانسوی یا هلندی یا آلمانی کلمات فارسی بکار ببرد. اما از زمانی که یادم می‌آید در ایرانم مردم به راحتی از وسایلی استفاده می‌کنند که به دست خود ایرانی‌ها نمادهای خارجی یا نوشته خارجی روی آن است... من هرگز درکی از این مساله ندارم! وقتی نوجوان بودم یکبار در صف نانوایی پسر جوانی را دیدم که روی لباسش بزرگ پرچم آمریکا بود. در همان سن طاقت نیاوردم و گفتم: ببخشید آقا؟ شما چرا لباسی که پرچم آمریکا رویش است پوشیده اید؟ خندید و گفت: اشکالش چیه؟ گفتم: آخه تا حالا نشنیدم و ندیدم یه آمریکایی لباسی بپوشه که پرچم ایران روش حک شده باشه... جواب داد برو بچه... گفتم: حالا چرا آمریکا؟ گفت چرا نه؟ گفتم: آخه آمریکا سالانه ۲۰۰۰ تن گندم مازاد کشورش رو در اقیانوس می‌ریزه اما به کشورهای نیازمند نمیده که به نان شب محتاجند... چه ارزشی باعث میشه شما تبلیغ کننده این کشور با این سیاست باشید؟ بی‌جواب پشتش را به من کرد نانش را گرفت و رفت... بچه که بودیم پدرم دوست نداشت ما شلوار لی بپوشیم. شلوار لی قشنگ بود و  ما دوست داشتیم داشته باشیم. اما پدرم می‌گفت: بوی غرب می‌دهد... وقتی می‌خواست برای ما لباس و کیف و کفش بخرد، دقت می‌کرد حتی یک کلمه انگلیسی روی آن نباشد. ما می‌دیدیم و شاید عملی آموزش می‌دیدیم... هویت این گونه شکل می‌گیرد دیگر. درسته؟ من درکی ندارم از اینکه در کشورم مردمی هستند که اینگونه زندگی می‌کنند. تا دیروز براحتی با همین واژگان فارسی با هم حرف می‌زدیم و همه چی قابل فهم بود. امروز همه بجای کلمه زمان و وقت، از واژه «تایم» استفاده می‌کنند! حتی مذهبی‌ترین‌ها! وقتی نکته‌ای منتقل می‌کنند، می‌گویند: کامنت گذاشتم! یا در یک محیط کسب و کار و کارآفرینی نمی‌شود دو جمله فارسی شنید و گفت. باید مارکتینگ را یاد بگیریم. کارتون رو ایمپروو کنید. این باید تارگت شما باشه. ترند امروز دنیا اینه. باید ببینیم منتورینگ چی می‌گه... تایم نداریم وگرنه بهتر می‌شد این بیزینس رو پرزنت کرد... و این روزها شاهد بودم که مجموعه‌های زیادی به بهانه روزی بنام جمعه سیاه! تخفیف گذاشته‌اند! جمعه سیاه در حافظه تاریخی کشور من روزی بود که در خیابان ۱۷ شهریور سال ۵۷ هزاران نفر به خاک و خون کشیده شدند... حالا نام این روز شده روز تخفیفات ویژه! بارها از کسانی که روی لباسشان انگلیسی نوشته شده پرسیده‌ام معنی‌اش را می‌دانید؟ و اظهار بی‌اطلاعی کرده‌اند... چه جراتی! جمعه سیاه از آمریکا شروع شده و نام روزی است که فروشگاه‌ها محصولات بسیار تبلیغاتی خود را که عموم مردم توان خریدشان را ندارند با تخفیف به فروش می‌گذارند که مردم کم درآمد فرصت تهیه آن را داشته باشند... فیلم‌ها دیدیم از زد و خورد و جنگ و جدل و صف‌های طولانی برای خرید در این روز خاص و شاید سیاه از این جهت باشد که دروغ غرب را واضح می‌کند که مگر در غرب ( بخصوص آمریکا) همه در رفاه نیستند و تامین نیستند؟ شنیده‌ایم یک فقیر هم وجود ندارد که؟ مگر درآمد همه مکفی نیست و همه به راحتی نمی‌توانند هرچه می‌خواهند بخرند؟ پس چه احتیاجی به یک روز سیاه؟ درد بزرگی دارد اگر یک مکتبی از این واژه‌ها استفاده کند و از این عناوین و بهانه‌ها برای سود و تجارت بهره ببرد... می‌خواهی تخفیف بدهی به ملتت؟ ده‌ها روز عزیز در سال داریم که به شیرینی‌اش بیا نام سفید و سبز روی آن بگذار و تخفیفت را بده؟ چرا وام می‌گیری از غرب؟ آنچه خود داشت ز بیگانه تمنا می‌کرد... 🇵🇸🇱🇧 ✍🏻 مشاهدات، تجارب و یادداشت‌های یک ایرانی 🇮🇷 از فرانسه، هلند 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi