غذای ملل👇 کپی بدون ذکر منبع📛 آلو گوبی😳😁(غذای هندی) در زبان هندی آلو گوبی یعنی سیب زمینی و گل کلم غذای خوشمزه ایه.پیشنهاد میکنم حتما درس کنید.مخصوصا برای وعده شام عالیه.هم سبکه و هم راحت مواد برای 4نفر گل گلم 1 عدد نسبتا کوچک ریز شده سیب زمینی 1 عدد درشت حبه قندی خرد بشه پیاز 1 عدد متوسط خلالی نمک 1ق چ آبلیمو 1ق س زرچوبه 1ق م فلفل قرمز 1ق چ ادویه کاری 1ق غ( کم نریزید) روغن نصف پیمانه گوجه 1 عدد درشت ریز شده پیازچه 4 ساقه ریز شده(اختیاریه) گشنیز 1دسته کوچک ریز شده ابتدا داخل یه تابه بزرگ روغن بریزید.پیاز و گل کلم و سیب زمینی را اضافه کرده و با حوصله سرخ کنید تا هم سرخ بشه هم بپزه زرچوبه و پیازچه و ادویه کاری و نمک و فلفل هم بیفزایید و باز به تفت دادن ادامه بدید وقتی عطر ادویه کاری بلند شد.و مطمئن شدید همه چی خوب پخته.گوجه بریزید و آبلیمو.در حدی که گوجه ها داغ بشن کافیه.شعله را خاموش کنید و داخل ظرف سرو بکشید و با گشنیز تزئین کنید. #غذای_ملل #غذای_هندی 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi