بالشتک پیتزایی :
👇👇👇😋😋😋😋
32 الی 40 عدد بالشتک با این مواد میتونیم تهیه کنیم
نمک و فلفل سياه وزرچوبه به مقدار لازم
ادويه به ميزان لازم
بکين پودر نصف قاشق چ
روغن1/2 ليوان
ماست1 ليوان
آرد سفید1.5 ليوان
تخم مرغ4 عدد
پياز متوسط1 عدد
گوشت چرخی 200گرم یا نصف سینه مرغ پخته ریش شده ویا ریز شده خام
قارچ ورقه شده 200گرم
فلفل دلمه ای دو عدد نگینی شده
آویشن 1ق چ
رب 1ق غ
پنیر پیتزا 100گرم
ذرت پخته 1فنجان
تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنيد تا يکدست و حباب دار شود. ماست و روغن و نمک و فلفل را اضافه کرده و با همزن مجددا می زنيم تا يکدست شود. بکين پودر را با آرد مخلوط کرده و به مایه می افزاییم
داخل یک تابه پیاز و گوشت را تفت میدهیم.نمک و ادویه ها را اضافه میکنیم.قارچ هم افزوده و تفت میدهیم.رب هم همینطور و در آخر فلفل دلمه ای وذرت را و شعله را خاموش میکنیم
حالا مایه گوشتی را به مایه خمیری اضافه میکنیم.در آخر هم پنیر پیتزا و مخلوط میکنیم
ابتدا بگذارید ساندویچ ساز داغ بشه
با قاشق داخل حفره های ساندویچ ساز را پر میکنیم.و درب آنرا بسته و 4دقیقه دیگر صبر میکنیم. با سس کچاپ میل کنید
نوش جان
#فست_فود
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
چیز برگر مرغ و گوشت
تمیز و سالم و مقوی
کپی بدون ذکر منبع⛔️
مواد برای 4 نفر
گوشت گوساله چرخی 250گرم
گوشت سینه مرغ چرخی 250گرم
پیاز 1 عدد رنده شده
سیر 4 حبه رنده شده
نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه. به مقدار دلخواه
پودر پیاز 1 ق م
آرد سوخاری 2 ق س
روغن برای سرخ کردن 1 ق س
پنیر چدار ورقه ای 4 عدد
گوشتها و سیر و پیاز و ادویه ها و آرد سوخاری را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و با دست خوب ورز دهید تا مواد به خورد هم بروند.
از در یک دبه بزرگ و یک کیسه نایلون کمک گرفته و همبرگرها را قالب بزنید و داخل تابه با شعله متوسط سرخ کنید.یک طرف که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.یک ورق پنیر چدار روی همبرگرها بگذارید.1 دقیقه بعد از تابه خارج کنید و با کاهو و خیارشور و گوجه و سس داخل نان باگت تازه قرار دهید و نوش جان کنید
#فست_فود
#ساندویچ
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
دونات مرغ
مواد لازم. برای 4 نفر:
▫️آب ولرم یک لیوان
▫️خمیر مایه ۱ ق غ
▫️شکر ۱ ق غ
▫️نمک نصف ق غ
▫️سینه مرغ پخته و رنده شده ۱ لیوان
▫️فلفل دلمه رنده شده نصف لیوان
▫️فلفل و آویشن به میزان لازم
▫️آرد حدود ۲/۵ لیوان
ابتدا آب ولرم و خمیر مایه و شکر رو با هم مخلوط کنید و بعد نمک و آویشن و فلفل رو اضافه کنید و فلفل دلمه و مرغ رو هم توش بریزید و هم بزنید و بعد آرد رو سه بار الک کنید و به مواد کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا یه خمیر نرم که به دستتون نچسبه به دست بیاد. روی ظرفی که خمیر رو گذاشتید سلفون بکشید و دو ساعت جای گرم بزارید تا خمیر دو برابر بشه بعد خمیر رو به قطر دو سانت پهن کنید و قالب بزنید و یک ربع بعد از قالب زدن استراحت بدید و بعد توی روغن سرخ کنید.
#فست_فود
#تولد
#دورهمی
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
همبرگر مرغ
مواد برای 4 نفر
سینه مرغ 1عدد چرخ شده
پیاز 1عدد متوسط رنده شده
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
آویشن. نصف1ق چ
روغن 1 ق س
گوشت و پیاز ونمک و فلفل و آویشن را با هم مخلوط و ورز دهید.روغن را کف تابه گرم کنید.گلوله هایی از مایه برداشته .با دست فرم دهید و داخل روغن با حرارت تند سرخ کنید.همبرگر ها را با قارچ سرخ شده و گوجه و خیار شور و کاهو و سس مورد علاقتون میل کنید
نوش جان
#همبرگر
#ساندویچ
#فست_فود
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
هدایت شده از 🌷خانهی سبزآبی🌷
فیک چیکن یا ران مرغ تقلبی
بسیار شیک ، خوشمزه و اقتصادی
بسیار مناسب برای بچه ها😋😋
کپی بدون ذکر منبع حرام⛔️ است
مواد برای ۵ الی ۶ نفر
ران مرغ کامل ۲ عدد
نمک و زردچوبه ۱ ق م
فلفل قرمز و پاپریکا و پودر سیر و پودر انبه هر کدام ۱ ق چ
آرد نشاسته ذرت ۵ ق غ
سیب زمینی پخته ۵ عدد متوسط رنده شده
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری نارنجی ۱ پیمانه
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
ابتدا مرغ ها را با دو لیوان و نمک و زردچوبه بگذارید خوبه خوب بپزد .
وقتی خنک شد گوشت مرغ را از استخوان جدا کنید.هر ران مرغ ۳ تا استخوان قابل استفاده برای این غذا دارد.برای بقیه مواد خمیری مون میتونید از چوب بستنی کمک بگیرید
سیب زمینی و ادویه ها و مرغ و پنیر و آرد نشاسته ذرت را باهم خوب مخلوط کنید و ورز بدید تا خمیر یک دستی درست بشه
گلوله هابی از خمیر برداشته و به فرم ساق مرغ دور استخوان بپیچید
تخم مرغ را بزنید تا کفی شود .رانهای قلابی را داخل تخم مرغ غلتانده و سپس داخل پودر سوخاری میغلتانیم
همه را داخل تابه ای که روغنش داغ شده سرخ میکنیم.
با این مواد ۱۲ تا فیک چیکن میتونید درست کنید
با سس فرانسوی و سس کچاپ دوتاش آدمو سیر میکنه
#فست_فود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
کاپ کیک پیتزایی
کپی🚫 لطفا فقط فوروارد
مواد لازم برای 4نفر
آرد 1لیوان الک شده
ماست نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
نمک 1ق م
سینه مرغ پخته و ریش شده 1 عدد
پنیر پیتزا 1لیوان
تخم مرغ 3 عدد
بکین پودر 1ق م
آویشن 1ق چ
فلفل 1ق چ
رب 1ق غ
فلفل دلمه ای 2 عدد نگینی شده
ذرت پخته 1فنجان
ابتدا تخم مرغها را میزنیم بعد ماست ورب و روغن را اضافه میکنیم.حالا آرد وبکین پودر ونمک و آویشن وفلفل.مرغ و فلفل دلمه ای و ذرت وپنیر پیتزارا می افزاییم.
مایه خمیری مانندی به دست می اید.
داخل قالبهای فلزی قالب کاغذ روغنی کیک گذاشته و داخل هر کدام را دو سوم پر میکنیم.
فر را از قبل گرم نموده ولا اقل نیم ساعت داخل طبقه وسط با دمای 180 می پزیم تا روی کاپ کیکها هم طلایی شود.
این مقدار مواد 24 عدد کاپ کیک میدهد.
از قالبهای سلیکونی هم میتونید استفاده کنید که خیلی هم راحت تره وهم راحت جدا میشه.
که به نظر من اونایی که با قالب سیلیکونی درست شدخیلی بهتر بود
#فست_فود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
هدایت شده از 🌷خانهی سبزآبی🌷
توپک مرغ
کپی بدون ذکر منبع ⛔️
مواد لازم برای ۴ نفر
مرغ پخته و تکه شده یک کاسه
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
آرد نشاسته ذرت یک لیوان
ذرت پخته نصف لیوان
سیب زمینی پخته رنده شده ۴ عدد متوسط
نمک و فلفل به مقدار لازم
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
پودر سوخاری نارنجی یک لیوان
تخم مرغ ۱ عدد زده شده
روغن برای سرخ کردن
سس کچاپ برای سرو
موارد بالایی را با هم مخلوط و خوب ورز میدهیم.سپس گلوله هابی به اندازه نارنگی کوچک برداشته قلقلی کرده داخل تخم مرغ زده شده فرو میکنیم و سپس در آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ خوب سرخ میکنیم .
داخل صافی گذاشته تا روغن اضافیش بره
با سس کچاپ تند نوش جان کنید
#فست_فود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
18.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا رو ساده و خوشمزه درست کن
🌮🌮🌮
#فست_فود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ شاورما
🌯🌯🌯🌯
مواد لازم:
سینه مرغ
ماست
نمک،فلفل،زیره، پودرتخم گشنیز، پاپریکا، پودرسیر و پیاز، بهارات(اگر داشتین)
سیر
ارده
آبلیمو
رب سرخ شده(در خیلی از رسپی ها برای مرینیت مرغ استفاده میشه)
نان پیتا
خیارشور
سیب زمینی خلالی
مایونز(اختیاری)
#فست_فود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
20.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی تنوری با سس قارچ
🥔🥔🥔
🔸مواد سیب زمینی تنوری
سیب زمینی کوچک: ۶ ، ۷ عدد
روغن زیتون: ۳ ق غ
نمک، فلفل سیاه وقرمز، پاپریکا، پودر سیر، پولبیبر و ادویه کچاپ در صورت تمایل
🔸مواد سس قارچ:
قارچ متوسط: ۷-۸ عدد
سیر: ۲-۳ عدد
کره: یک ق غ
یک ق غ آب لیمو
شیر: ۲/۳ لیوان
خامه صبحانه: ۲ ق غ
پنیر پارمسان: نصف فنجان
نمک
فلفل
پودر آویشن
#فست_فود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
4.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزای فوری و خوشمزه
🍕🍕🍕
🔸مواد لازم
نان لواش یا تورتیلا: ۳ عدد
فیله مرغ: ۳۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد
فلفل سبز: ۲ عدد
نشاسته: ۱/۲ ق غ
شیر: ۱ لیوان
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زیره، آویشن،
روغن: 1/4 لیوان
2 عدد تخم مرغ: ۲ عدد
کورن فلکس خرد شده: ۱ لیوان
پنیر پیتزا
#فست_فود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
8.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی شکم پر
🥔🥔🥔
🔸مواد لازم:
اسفناج
فیله مرغ
حریره سیر
نمک، فلفل سیاه
ادویه مخصوص مرغ
آرد مخلوط: ۲ ق غ
شیر سرد: ۱ لیوان
کمی کره
آویشن
#فست_فود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi