با دقت بخونید جالبه👌👌
گوش هایم را می گیرم!
چشم هایم را می بندم!
زبانم را گاز می گیرم!
ولی حریف افکارم نمی شوم!
چقدر دردناک است فهمیدن...!!!
خوش بحال عروسک آویزان به آینه ماشین،
تمام پستی بلندی زندگیش را فقط میرقصد...!!!
کاش زندگی از آخر به اول بود..
پیر بدنیا می آمدیم..
آنگاه در رخداد یک عشق جوان میشدیم..
سپس کودکی معصوم می شدیم ودر،
نیمه شبی با نوازش های مادر آرام میمردیم...!!!
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
🔹به من چه به تو چه؟!
خانه تان چند متر است؟
قیمتش چقدر است؟
مستاجرید یا مالک؟
خانه ی تان دور نیست؟
🔹به من چه به تو چه؟
رتبه کنکورت چند شده؟
به رشته ات علاقه داری یا نه؟
چه شهرهایی را انتخاب رشته کرده ای؟
مدرکت چیست؟
حقوقت چقدر است؟
استخدام شدی یا نه؟
🔹به من چه به تو چه؟
چرا ازدواج نمیکنی؟
چرا بچه دار نمیشی؟
چرا پسر نداری؟
چرا دختر نداری؟
چرا بچه ات اینجور میکنه اونجور میکنه؟
چرا بچه را دکتر نمیبری؟
چرا طبیعی زایمان نمیکنی؟
چرا سزارین نمیکنی؟
کدوم بیمارستان رفتی؟خصوصی یا دولتی؟
🔹به من چه به تو چه؟
چرا پوستت اینجوریه؟
چرا موهات اینطوریه؟
چرا چاقی؟
چرا لاغری؟
چرا شوهرت این کارو نکرد؟
چرا اینو خریدی؟
چرا اینو پوشیدی؟
و هزاران سئوالی که واقعا به ما ربطی نداره.دلشان بخواهد خودشان به ما میگویند.لازم بدانند با ما مشورت میکنند و نظر ما را میخواهند.نیازی نیست خودمان را کوچک کنیم و بعضا حتی دیگران را به دروغ گفتن مجبور کنیم
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
برای این دلبر نمیشه اسم گذاشت از بس که بی نظیره😋😝
200گرم برگه زردالو رو با 1 لیوان آب و نصف ق چ نمک و 1 ق غ رب انار مخلوط کرده و 24 ساعت بذارید تو یخچال تا خوب مواد به خورد زردالو ها بره بعد با ملچ ملوچ و به تنهایی 😝 میل کنید.
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
کیک کافی چاکلت یخچالی
دستور در پست بعدی
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
کیک کافی چاکلت یخچالی😋😋
کپی بدون ذکر منبع حرام است⛔️
این دسر بسیار خوش طعم با اینکه وقت و حوصله بیشتری لازم داره ولی در نهایت به قدری دلچسبه که نگو...برای مهمانیها و دورهمی ها عالیه
مواد لازم برای لایه زیرین👇
بیسکوئیت ساقه طلایی مینو 1 بسته پودر شده
کره 50 گرمی آب شده
شیر نصف فنجان
پودر ژلاتین 1 ق چ
آب 2 ق س
ژلاتین رو روی آب پاشیده و روی بخار کتری قرار میدیم تا شفاف بشه بعد همه مواد بالا رو خوب ترکیب میکنیم.کف قالب کمر بندی 25 سانتی رو با یک کیسه فریزر فیکس میکنیم.مواد رو کف قالب پخش کرده و فشرده و صاف میکنیم.20 دقیقه داخل فریزر میذاریم
مواد لایه چاکلت👇
شیر داغ 2 لیوان
پودر ژلاتین 1 ق غ پر که داخل 4 ق س آب پاشیده و روی بخار کتری میگذاریم تا شفاف بشه
پودر کاکائو تیره 2 ق غ
نسکافه 1 ق غ
شکر نصف لیوان.. ذوب شده و کاراملی شده
بیسکوییت پتی بور کاکائویی 30 عددی دو بسته
خامه 50گرم
همه مواد بالا رو به ترتیب داخل مخلوط کن ریخته و در هر مرحله 1 دقیقه روشنش میکنیم
بعد از اینکه قالب از فریزر درآمد نصف این مایه شکلاتی رو می ریزیم و دوباره 20 دقیقه داخل فریزر قرار میدیم.نصف دیگه رو به یک کاسه منتقل کرده و ظرف مخلوط کن رو میشوییم برای مایه روشنتر
مواد لازم برای لایه روشنتر👇
شیر داغ 2 لیوان
پودر ژلاتین 1 ق غ پر رو روی 4 ق س آب سرد پاشیده و روی بخار کتری گذاشته تا شفاف بشه
نسکافه 1 ق غ
شکر نصف لیوان ذوب شده و کاراملی شده
بیسکوییت پتی بور ساده 30 عددی دو بسته
خامه 50گرم
همه مواد بالا رو به ترتیب داخل مخلوط کن ریخته و هر مرحله 1 دقیقه روشنش میکنیم
حالا قالب رو درآورده و نصف مایه رو روی قبلی میریزیم.دوباره 20 دقیقه داخل فریزر و نصف دیگه ی مایه تیره و 20 دقیقه فریزر و باقی مایه روشنتر وداخل یخچال 10 ساعت بمونه .به آرامی با کارد دور کیک رو رها کرده و با یک عملیات استراتژیک😅 کیک رو با نایلون از قالب بالا آورده و دوباره خیلی نرم و ملایم😊 مشما را جدا کرده و داخل ظرف میگذاریم.روی کیک را با شکلات اشکی پر کرده و بهتره دوباره بذاریمش یخچال تا موقع سرو برش زده و نوش جان کنیم
به شدت پیشنهاد میشه
#دسر #کیک #کیک_یخچالی
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
دسر باقلوای کادایف(یه دسر بی نظیر😋)
دسر ترکیه ای
کپی بدون ذکر منبع⛔️
اول شربت👈شکر 1 لیوان+آب 1 لیوان +قدری زعفران ساییده+1 ق آبلیمو میگذاریم تا با شعله ملایم بجوشد و کمی قوام آید در آخر 1 ق س گلاب اضافه میکنیم تا خنک شود
❤️❤️
رشته کادایف 130 گرم(نصف بسته 260 گرمی)را با دو ق س کره یا روغن حیوانی داخل یک تابه روی شعله کم آنقدر تفت میدهیم تا قهوه ای روشن شود.رشته ها را داغ داغ کف قالب پهن نموده و شربت سرد را قاشق قاشق روی رشته ها میریزیم.
دو ق پودر پسته هم میپاشیم.کمی هل ساییده و دارچین هم میپاشیم
❤️❤️
محلبی👈5 ق غ آرد نشاسته ذرت را با نصف لیوان شکر مخلوط میکنیم کم کم دو لیوان شیر اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.روی شعله قرار داده و مرتب با همزن دستی میزنیم تا غلیظ مثل فرنی شود دو ق غ پودر نارگیل و دو ق غ کره اضافه کرده و خوب میزنیم تا یک دست بشه.
محلبی را داخل قالب روی رشته ها ریخته .ظرف را چند بار روی صفحه کوبیده تا صاف و پهن شود.
روی دسر را با پودر پسته و گل محمدی تزئین میکنیم
داخل یخچال گذارده تا 4 ساعته خوب سفت و خنک شود.برش زده و نوش جان کنید
حتما امتحان بفرمایید
#دسر #ترکیه #باقلوا
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
خوراک مرغ خامه ای
کپی بدون ذکر منبع⛔️
مواد برای 4 نفر
پیاز دو عدد بزرگ خلالی ریز
روغن 1 ق غ
نمک 1 ق م
فلفل قرمز 1 ق چ
سیر 4 حبه نگینی
نصف سینه مرغ. خرد شده
قارچ ورقه ای 300گرم
سیب زمینی 4 عدد متوسط (با پوست آب پز کرده ,پوست کنده و حبه قندی خرد کنید)
جعفری خرد شده 1 ق غ
خامه 100گرم
آبلیمو تازه 2 ق س
🔹🔹🔹🔹
ابتدا پیازها را با روغن یک دست سرخ کنید.نمک و فلفل و مرغ و قارچ و آبلیمو و همچنین سیر را اضافه نمایید.
وقتی خوب تفت خورد و آبش کشیده شد.سیب زمینی و جعفری را افزوده .30 ثانیه مخلوط کرده و خامه را افزوده.بازهم 30 ثانیه مخلوط کنید و حالا خوراک خوشمزه ما حاضر است
با نان تازه یا خالی نوش جان کنید
#خوراک
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi