گل کلم پلو اینم یه نوع دیگه از گل کلم پلو که خیلی خوش طعمه کپی بدون ذکر منبع⛔️ هر کی عاشق پاپ مخلوطه حتما درست کنه مواد برای 4 نفر برنج 3 پیمانه پیاز 1 عدد خلالی ریز گوشت چرخی 250گرم با کمی نمک و پودر پیاز یا پیاز آبگرفته مخلوط و قلقلی میکنیم گل کلم کوچک خرد شده لپه 1 استکان (با آب پخته شود) نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم زعفران ساییده نصف ق چ روغن نصف لیوان سیب زمینی برای تدیگ 🔹🔹🔹🔹🔹 گل کلم ها را سرخ کنید پیاز را طلایی کرده.زردچوبه و فلفل زده و گوشتهای قلقلی را هم با پیاز تفت میدهیم تا خودش را بگیرد. زعفران و لپه و گل کلم را افزوده تا مایه پلو آماده شود برنج را آبکش نموده و ته قابلمه سیب زمینی چیده.سپس یک لایه پلو و یک لایه مایه می ریزیم تا تمام شوند.پلو را دم نموده تا 40 دقیقه ای دم بکشد. نوش جان #پلو #پلو_مخلوط 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

يادمان باشد که نگفته ها را می توان گفت♥️ ولی گفته ها را نمی توان پس گرفت♥️ چه سنگ را به کوزه بزنی چه کوزه را به سنگ♥️ شکست با کوزه است! دلها خیلی زود از حرفها میشکنند.. 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🔴تو بی نظیری!! فرض کنید نوجوان هستید و احساساتی و رویایی و شخصی، غریبه ای به شما میگوید: "تو بی نظیری"! چقدر احتمال دارد به سمت این شخص جذب شوید؟ اگر در خانه پدر و مادر به اندازه کافی از شما تعریف کرده باشند، این احتمال بشدت پایین می آید. از شخصیت فرزندتان تعریف کنید و به او نشان دهید دوست داشتنی و قابل احترام است. وقتی فرزندمان حس کند او به نظر ما خوب و دوست داشتنی است، براحتی فریب چرب زبانی دیگران را نمیخورد. وقتی حس کند ما به او افتخار میکنیم در زندگی موفق میشود! طبق تحقیقات انجام شده از مردان میانسال، مشخص شد بسیاری از آنها هرگز جمله "من به تو افتخار میکنم" را از زبان پدر یا مادرشان نشنیده‌اند یا سالهای زیادی برای شنیدن آن صبر کرده‌اند! بسیاری از افراد فکر میکنند تنها درصورتی میتوانند توجه پدر یا مادرشان جلب کنند که موفقیت بزرگی در ورزش کسب کنند یا شغل پردرآمدی داشته باشند. والدین عزیز هرگز نگذارید کودکتان، برای شنیدن این جمله صبر کند! هر چه زودتر به او بگویید به وجودش و به تلاشهایش افتخار میکنید تا نتیجه آن را در زندگی فرزندتان مشاهده کنید و آینده ای ایمن را برای آنها رقم بزنید. 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

تابلوی هدیه ✍استاد فاطمی نیا زماني كه ازدواج كردم كادوي ازدواجم تابلويي بود كه پدر با دست خود نوشته بودند به عربي با اين مضمون كه: بپرهيز از ظلم به كسي كه ياوري جز خدا ندارد. اين جمله‌اي است كه اباعبدالله(ع) در لحظه آخر زندگي بر لب آوردند. یکی از علما وقتي اين تابلو را ديدند، گفتند اين را حاج آقا به خاطر همسرشان نوشته‌اند كه هميشه در ذهنشان باشد چون يك زن در منزل شوهر همه داشته‌اش را مي‌آورد و بايد بدانيم جز خدا پناهي ندارد و نبايد به اين زن بگوييم بالاي چشمت ابروست و اگرنه مستقيم وارد جنگ با خدا شده‌ايم. خداوند در هيچ چيزي شتاب نمي‌كند مگر ياري به مظلومان. ✨سالروز ازدواج امام علی(ع) و حضرت زهرا(س) مبارک باد✨ ⭕️کانال خانه سبزآبی در ایتا https://eitaa.com/joinchat/1615659368C171e8f1d71

جملاتی کوچک با مفاهیم بزرگ 👏 👌آنقدر خوب باشيد که ببخشيد، امّا آنقدر ساده نباشيد که دوباره اعتماد کنید! 👌اگر احساس افسردگی دارید، درگير گذشته هستید! اگر اضطراب دارید، درگير آینده! و اگر آرامش دارید، در زمان حال به سر می‌برید 👌یک نكته را هرگز فراموش نكنيد: لطف مکرّرحقّ مسلّم می‌گردد؛ پس به اندازه لطف کنيد! 👌قدر لحظه‌ها را بدانيد! زمانی می ‌رسد که دیگر شما نمی ‌توانید بگوئید جبران می ‌کنم 👌از کسی که به شما دروغ گفته نپرسيد: چرا؟ چون سعی می‌کند با دروغ ‌های پی ‌درپی، شما را قانع كند! 👌غصّه‌هایتان را با قاف بنویسيد تا هرگز باورشان نکنيد! انگار فقط قصّه است و بس! 👌هیچ بوسه‌ای جای زخم ‌زبان را خوب نمی‌کند! پس مراقب گفتارتان باشيد! 👌جادّه‌ی زندگی نبايد صاف و هموار باشد وگرنه خوابمان می‌برد!دست‏اندازها نعمت بزرگی هستند! 👌و نکته‌ آخر : هیچوقت فراموش نكنيد كه : " دنيا تكرار نمی‌شود پس زندگی کن! 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

سبزی پلو با مرغ کپی بدون ذکر منبع⛔️ این غذای بسیار مورد علاقمه.روش پخت مرغش هم روش مادرمه خیلی خوب و خوش طعمه.اصلا هم روغن لازم نداره ولی بسیار مجلسی و خوش طعم میشه.شما هم اگر امتحان کنید حتما مشتریش میشید😁 واسه پلو سبزی لازم که تهیه میشه تره و جعفری و گشنیز و شوید و سیر تازه هست که ساطوری میشه و لای برنج آبکش پاشیده میشه.وقتی پلو دم کشید کره یا روغن حیوانی داغ نموده و روی پلو بدهید حالا مرغ برای 4 نفر پیاز خیلی بزرگ دو عدد رنده درشت شود یا خلالی نازک زردچوبه 1 ق م فلفل سیاه 1 ق چ زعفران ساییده نصف ق چ نمک 1 ق م پر سیر دو حبه ران کامل مرغ 4 عدد رب گوجه 1 ق س لیمو 3 عدد داخل تابه بزرگی پیاز و سیر را با زردچوبه و فلفل سیاه و نمک و زعفران مخلوط کنید.مرغها را روی پیازها بچینید.شعله کوچک گاز را ملایم کنید و تابه را روی آن بگذارید.در تابه را بسته و یک ساعت مرغها را برگردانید.تا 3 ساعت مرغها با آب میان بافتی خودش پخته و با روغن خودش که خارج میشود سرخ میشود.فقط در نیم ساعت آخر پخت رب هم گوشه تابه تفت دهید و 1 لیوان آب هم اضافه کنید.تا سس دار شود.شعله را که خاموش نمودید آب لیموها را روی مرغها بچکانید 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

چرا بعضی ها در سنین بسیار بالا آلزایمر نمیگیرند؟ در تحقیقی که اخیرا انجام شده دانشمندان امریکایی گروهی از افراد مسن بین ۸۰ تا ۱۰۰ سال که کوچک ترین نشانه ای از زوال عقل نداشتند را مورد بررسی قرار دادند و به راز طول عمر آن ها را پی بردند. نیمی از شرکت کنندگان این تحقیق سیگاری بودند الکل مصرف می کردند علاقه ی زیادی به قهوه داشتند هیچ رژیم غذایی خاصی نداشتند و حتی بعضی از آن ها غذاهای مضری مثل سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر می خوردند. اما نقطه ی اشتراک تمام شرکت کنندگان داشتن نگرشی بسیار خوشبینانه، ثبات عاطفی،خوشرویی و فعالیت های اجتماعی بود. دانشمندان به این نتیجه رسیدند که روحیه ی شاد ، نگرش مثبت به زندگی، بودن در شرایط با ثبات عاطفی، بهتر از هر رژیم غذایی یا عادت مفیدی، از ما در برابر زوال عقل محافظت خواهد کرد 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

در زندگی باید گاهی بعضی وسایل را کنار گذاشت تا بقیه چیزها دیده شوند و گاهی... باید بعضی افراد را گم کرد تا خودِ خودمان را پیدا کنیم.... ....در سکوت خیلی ها گم میشوند ...... #زهره_بی_ریبی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

نخستین بار که عشق به سراغم آمد ادعای مالکیت جهان را کردم و همه چیز و همه کس را متعلق به خود دانستم... امروز که تهی از خودخواهی ها و تصاحب ها,نگاهی عاشقانه به زندگی دارم از هر چه هست تنها مالک تنهایی خویشم و فروتنانه غیاب حضورم را اعلام میکنم این است نظام عشق هیچ کس نبودن.... #ایران_دزودی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

❤️مادر یعنی عشق بعد از این‌که به همه‌مون آب‌پرتقال می‌داد آب‌پرتقال اضافه‌ای که مونده بود توی آب‌پرتقال‌گیری رو می‌خورد و در جواب اعتراض ما که می‌گفتیم خودت چرا نمی‌خوری؟! می‌گفت من خوردم، شما بخورین! همیشه برام سوال بود که چرا انار دون می‌کنه ولی خودش نمی‌خوره؟! چرا به اندازه‌ای دون نمی‌کنه که خودشم بخوره؟! مگه می‌شه یه نفر ته‌دیگ دوست نداشته باشه؟! چرا به جای این‌که تو بشقاب بابا دوتا تیکه ته‌دیگ بذاره، یه دونه‌شو خودش برنمی‌داره و یه دونه‌شو نمی‌ده به بابا؟! چرا همیشه سالادشو نگه می‌داره وقتی سالاد همه‌مون تموم شد اگر هیچ‌کدوم سالاد بیش‌تر نخواستیم می‌خوره سالادشو؟! چرا هیچ‌وقت بستنی نمی‌خواد؟! چرا واسه خودش لباس نمی‌خره؟! چرا غذایی که ما دوست داریمو درست می‌کنه نه غذایی که خودش دوست داره رو؟! خودش چه غذایی دوست داره اصلاً؟! همیشه برام سوال بود که چرا بعد از بیست و هشت سال نمی‌دونم مامانم چه غذایی دوست داره؟! همیشه پیش خودم فکر می‌کردم که این مسخره‌بازیا چیه؟! ادای از خودگذشته‌ها رو درمی‌آره که چی شه؟! و الان فهمیدم! الان که داشتم واسه محمد آب‌پرتقال می‌گرفتم فهمیدم! چون دست آدم خسته می‌شه! چاهارتا پرتقال آب گرفتم و حوصله نداشتم چاهارتای دیگه آب بگیرم واسه خودم! آدم می‌تونه برای خودش حوصله نداشته باشه، برای خودش خسته باشه، برای خودش پول نداشته باشه، ولی برای آدمی که عاشق‌شه نه! برای بچه‌هاش نه! نمی‌تونه! آدم اون‌قدر مهربونه که تمام خسته‌گی‌شو نگه می‌داره برای خودش، و تمام حوصله‌شو برای اونایی که عاشق‌شونه! بعد پیر می‌شه! زمان آدمو پیر نمی‌کنه، مهربونی پیر می‌کنه! خود آب‌پرتقال نخوردن شاید پیر نکنه، دلیل‌ش ولی حتماً پیر می‌کنه! #ناپیرو 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🔹👌جورابهای مادر بزرگ عجب حکایتی داشت اول کار که جورابها نو بودند مهمانی به مهمانی از بقچه بیرون میامد. بعد از هر مهمانی مادر بزرگ جورابها را می شست خشک که میشدند با دقت تا میکرد وتوی بقچه می گذاشت. مدتی که می گذشت مادر بزرگ جورابها را روی شلوارش که از جنس چیت بود پا میکرد یک کش هم روی هر جوراب می بست و از این به بعد جورابها میشدند یک گاو صندوق . اصلا عجیب نبود که تعداد زیادی اسکناس به طرز ماهرانه ای در جورابها جاسازی میشد . مسئله تعجب آور این بود که مادر بزرگ میدانست هر قطعه اسکناس نخ پیچیده شده مال چه کسی است و یا اینکه برای چه کاری است . هر کسی پول لازم میشد یکراست سراغ مادر بزرگ میرفت . این جورابها برای خودش یک عابر بانک‌ به تمام معنا بود . جورابها که پاره میشدند مادر بزرگ‌آنها را حسابی می شست یک لنگه رابه سر شیر می بست و تازه نقش جدید جوراب به عنوان فشار شکن آغاز میشد . وکش یک لنگه دیگر را قیچی میکرد و با آن موهای حنا بسته اش را که بافته بود میبست. در حقیقت برای جورابهای مادر بزرگ مرگی نبود. فقط نوع استفاده اش تغییر میکرد. چند وقت پبش سراغ صندوقچه مادر بزدگ رفتیم و چندین جفت جوراب نو توی وسایلش پیدا کردیم‌ کلی دلمان گرفت ...‌ یادش بخیر ..... ......کاش خود مادر بزرگ هم مثل جورابهایش مرگی نداشت. 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

بستنی دارک خونگی به شدت مورد علاقه بچه هاست😋😋 کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم شیر 3 لیوان خامه یک قوطی صورتی کاکائو تیره2 ق غ شکر 1و 1/3 لیوان ثعلب 2ق م شکلات چیپسی برای تزئین داخل یک قابلمه کاکائو را ریخته و کم کم شیر را اضافه نموده و با همزن دستی بزنید.خامه هم بیفزایید.روی شعله قرار داده تا بجوشد در یک کاسه شکر و ثعلب را خوب مخلوط کرده وقتی شیر جوشید شعله را ملایم نموده و در حالیکه کم کم مخلوط شکر و ثعلب را می افزایید با همزن مرتب بزنید .حدودا 3 دقیقه مرتب بزنید تا غلیظ و کشدار شود.شعله را خاموش نموده و بگذارید خنک شود.قابلمه را در طبقه فریزر قرار داده و هر نیم ساعت مواددیواره ها را وسط بیاورید تا یک دست فرم بگیرد.4 الی 5 ساعت طول میکشد. بستنی را تقسیم نموده وبا شکلات چیپسی تزئین کنید #بستنی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi