نون چربی یا نون زرد دزفولی کپی بدون ذکر منبع📛 برای 4 نفر یک لیوان نخود رو خیس کرده وپوستشو نو پاک میکنیم.وکنار میذاریم. نیم کیلو گوشت ران گوسفندی تکه شده ویک تکه استخوان ویک مشت دنبه ریز شده رو داخل یه قابلمه با یک پیازبزرگ ریز شده خوب تفت میدیم.بهش 1 ق غ زرچوبه میزنیم و6لیوان اب جوش اضافه میکنیم.میذاریم با شعله ملایم تا خوب بپزه.حالا نخود اضافه میکنیم .نخودها هم که خوب پختن نمک و1ق چ زعفران ساییده و2 ق غ روغن حیوانی اضافه میکنیم.فلفل سیاه هم میزنیم واجازه میدیم اب غذا به 2 لیوان برسه.ابی غلیظ وزرد پررنگ.(تو ریختن زعفران دست ودلباز باشین) داخل یه مجمه(سینی بزرگ مسی کنگره دار سنتیشه)اب غذارو ریخته ویک یا دو نان گرد تافتون داخل اب گوشت انداخته و برعکس میکنیم.اینطوری نان کاملا اغشته به اب گوشت میشه.حالا باقی غذارو از قابلمه روی نان پخش میکنیم. این غذا به کمک دست خورده میشه واصلا از قاشق استفاده نمیشه. به همین خاطر از قبل باید همه ناخن هاشونو گرفته باشن ودستاشونو شسته باشن. این یک غذای بسیار قدیم شهر دزفول وشوشتر هستش.که روز عروسی برای نهار مهمانان خودی ونزدیک پخته میشده. جدیدا بعضی خانواده های اصیل شهر واسه زنده کردن رسوم قدیمی شهرشون این غذارو ظهر عروسی درست میکنن. غذایی هست بسیار پرقوت ولذیذ. پختنش هم راحته.درست کنین واز خوردنش لذت ببرین. عطر این غذا تا چند خونه اونورترم میره.واقعا معرکس😜😜😜😜 این غذا به همراه سبزی خوردن وماست موسیر سنتی خورده میشه. نوش جان 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

نان کشمشی کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم مایه خمیر 1 ق غ آب گرم یک سوم لیوان تخم مرغ 1 عدد شکر 6 ق غ شیر گرم 1 لیوان آرد 3 لیوان الک شده کشمش نصف لیوان روغن مایع 3 ق غ ابتدا فر را روشن کنید داخل یک کاسه بزرگ مایه خمیر بریزید و آب گرم را بیفزایید.درب کاسه را بگذارید و 10 دقیقه صبر کنید.سپس تخم مرغ و شکر و شیر را افزوده و مخلوط کنید.حالا کشمش را با آرد قاطی کرده سپس به مخلوط بیفزایید.با قاشق خوب نخلوط کنید و روغن را اضافه کنید.درب کاسه را گذاشته تا در جای گرم 40 دقیقه بماند. کف دو تا ظرف پیتزا خوری پیرکس را چرب نموده و کمی آرد بپاشید.خمیر را به دو نیم تقسیم کرده و در هرظرف نیمی را قرار دهید. یک زرده را با کمی زعفران آبکرده بزنید و با برس روی خمیر بمالید.کنجد هم بپاشید. داخل فر طبقه وسط 20 الی 30 دقیقه با دمای 200 بپزید.روی نان را هم دو دقیقه گریل کنید. عالی ست عالی👌 #نان #صبحانه #افطار #رمضان 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

*#تلنگر* 💎گویند: روزی ابلیس خواست با فرزندانش از جایی به جای دیگر نقل مکان کند، خیمه ای را دید، و گفت: اینجا را ترک نمی‌کنم تا آنکه بلایی بر سر آنان بیاورم. 👈به سوی خیمه رفت و دید گاوی به میخی بسته شده و زنی را دید که آن گاو را می دوشد، بدان سو رفت و میخ را تکان داد. با تکان خوردن میخ، گاو ترسید و به هیجان درآمد و سطل شیر را بر زمین ریخت و پسر آن زن را که در کنار مادرش نشسته بود لگدمال کرد و او را کشت. 🔸مادر بچه با دیدن این صحنه عصبانی شد و گاو را با ضربه چاقو از پای درآورد و او را کشت. 🔹 شوهر آن زن آمد و با دیدن فرزند کشته شده و گاو مرده، همسرش را زد و او را طلاق داد. سپس خویشاوندان زن آمدند و آن مرد را زدند، و بعداز آن نزدیکان آن مرد آمدند و همه با هم درگیر شدند و جنگ و دعوای شدیدی به پا شد!! 🔹 فرزندان ابلیس با دیدن این ماجرا تعجب کردند و از پدر پرسیدند: ای وای، این چه کاری بود که کردی؟! 👈 ابلیس گفت: کاری نکردم فقط میخ را تکان دادم. ✨✨ بیشتر مردم فکر می کنند کاری نکرده اند، در حالی که نمی دانند یک رفتار یا یک کلام شان : 🔺 مشکلات زیادی را ایجاد می کند 🔺 آتش اختلاف را بر می افروزد 🔺 خویشاوندی را برهم می‌زند 🔺 دوستی وصفا صمیمیت را از بین می‌برد 🔺 کینه و دشمنی می آورد 🔺 طراوت و شادابی را تیره و تار می‌کند 🔺 دل ها را می‌شکند 👈 بعدا کسی که اینکار را کرده فکر می کند کاری نکرده است فقط میخ را تکان داده است! ✅قبل از اینکه حرفی را بزنی، مواظب سخنانت باش ! مواظب باش میخی را تکان ندهید! 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

#حساب_کتاب اَه ...چه قدکوتاهــــه ..! وا ...چقدر چاق شدی...... تواَم با اون سلیقه‌ات ..... چقدر آروم راه می‌ره.... چرا بلند می‌خندی؟ 🔺اینها تنها چند نمونه از تجاوزهای مبتذلی است که؛ اطرافیان را از ما دور می‌کند🔥! - بلایِ #عیب_جویی به جانِ هرکس که افتاد، ثمره‌ای جز تنهایی برایش ندارد. عیب آدمها ، مثل زخم عفونی می‌ماند که فقط #شخصیتهای_مگسی ، روی آن می‌نشینند و از کثافات عیوب دیگران لذت می‌برند. 🎓 رفیق جان؛ بیاموزیم، چسبِ زخمِ نواقصِ همدیگر باشیم نه تیغ جراحیِ آن...!! همان کاری که خدا با ما می‌کند!! لطفاً مگس نباشید‼️ #محمد_شجاعی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

#ایده #خانه_داری درهای قابلمه های داخل کابینتم خیلی تو دست و پا بودند و اذیتم میکردن .یه جا بشقابی ساده خریدم و درها رو توش مرتب چیدم.دیگه راحت شدم😁🤔 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

پاستا خامه ای واقعا خوشمزس😋😋 کپی بدون ذکر منبع ⛔️ مواد برای 4 نفر پاستا فرمی 500گرمی 1 بسته پیاز بزرگ نگینی شده 1 عدد سیر یک بوته نگینی قارچ 400 گرم ورق شده نمک و فلفل قرمز 1 ق م پودر سیر 2 ق غ سینه مرغ چرخ شده نصفی شیر 4 لیوان خامه 1 فنجان پنیر پیتزا 1 فنجان جعفری خرد شده 2 ق غ آبلیمو تازه 4 ق غ روغن 1 ق غ ابتدا آب قابلمه را با کمی نمک بگذارید بجوشد تا پاستا در آن 10دقیقه بجوشد.در این فاصله سس را آماده کنید پیاز را با روغن طلایی کنید.سپس مرغ و بعد از آن قارچ را افزوده و تفت دهید آبلیمو و نپک وفلفل و سیر و پودر سیر را هم بیفزایید. شیر و خامه را افزوده. حالا پاستای آبکش شده را بیفزایید . روی حرارت 10 دقیقه مخلوط کنید تا سس خوب به خورد پاستا برود.در آخر پنیر و جعفری را بیفزایید.پنیر که آب شد داغ داغ سرو نمایید. اینقدرم ماکارونی با سس گوجه و تدیگ نپزید😊 #پاستا 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

کیک هویج و گردو کپی بدون ذکر منبع📛 مواد لازم آرد ۱ و ۳/۴ لیوان فرانسوی پکین پودر ۱/۵ ق چ دارچین ۲ ق چ نمک نوک قاشق چ تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ ق چ شکر ۱ لیوان روغن ۳/۴ لیوان هویج دو عدد درشت (رنده شود) گردو نصف فنجان طرز تهیه: فر را روشن کنید آرد و نمک و دارچین و پکین پودر را ۳ بار الک کنید کنار بذارید تخم مرغ و شکر و وانیل را ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید ،روغن را اضافه و کمی مخلوط کنید .مخلوط آردی را کم کم اضافه کنید و با قاشق دورانی مخلوط کنید.(زیاد هم نزنید) هویج و گردو را نیز اضافه و آرام مخلوط کنید قالب را چرب ،کاغذ روغنی بگذارید و مایه را داخل قالب بریزید . قالب من ۲۴ در ۱۰ در ۱۰ هست طبقه وسط فر دمای ۱۸۰ بپزید .(با قالب من حدود یک و نیم ساعت طول می‌کشه)برای امتحان پخت از خلال دندان استفاده کنید اگر نچسبید یعنی پخته .گریل را هم دو دقیقه. روشن کنید تا طلایی شود #کیک ⭕️کانال خانه سبزآبی در ایتا https://eitaa.com/joinchat/1615659368C171e8f1d71

رولت مرغ کپی بدون ذکر منبع ⛔️ مواد برای 4 نفر سینه مرغ چرخی 1 عدد پیاز رنده شده آبگرفته 1 عدد متوسط آرد نان خشک 1 ق س نمک و زردچوبه به مقدار لازم پیاز 1 عدد متوسط نگینی سیر 4 حبه نگینی گردو خرد شده 4ق س زرشک 2 ق س جعفری خرد شده 1 فنجان روغن 3 ق س رب گوجه 1 ق غ رب انار 1 ق غ رب آلوچه 1 ق غ شکر 1 ق س آب 1 کاسه کوچک پیازنگینی را با کمی روغن تفت دهید نمک و زردچوبه زده سیر و جعفری هم اضافه کنید و کمی تفت داده و گردو و زرشک هم بیفزایید و مخلوط کنید سینه مرغ و پیاز رنده شده ونمک و آرد نان را خوب ورز دهید یک مشما فریزر را برش داده و باز کنید گوشت را روی آن گذاشته و مشمای دیگری روی گوشت گذاشته و با فشار پهن و صاف کنید.حالا مایه وسط رولت را روی گوشت ریخته به کمک نایلون رول کنید.روغن داخل تابه مستطیلی ریخته و رولت را داخل تابه سرخ کنید و برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.ربها وشکر و آب را مخلوط و روی رولت بریزید در تابه را بسته تا سس غلیظ شود بسیار خوش مزه با پلو یا نون نوش جان کنید #رولت 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

مراحل تهیه رولت مرغ 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi