حلوا کاسه ای،😋
🔸برای پخت حلوای شیرازی از آب، روغن، گلاب و زعفران استفاده می شود. از قدیم این نوع حلوا به عنوان دسر معروف شهر شیراز شناخته می شد و مردم خون گرم آن از مهمان خود در مجالس مختلف با حلوا کاسه ای پذیرایی می کردند. به نظر می رسد چون اغلب برای سرو این خوراکی خوشمزه از کاسه استفاده می شد و نام آنرا حلوای کاسه ای گذاشتند!
🔸بعضی رستوران های سنتی بعد از صرف غذاهای محلی مانند کلم پلوی شیرازی، حلوا کاسه ای را در منوی دسر سرو می کنند و اگر به این شهر زیبا سفر می کنید، حتما طعم به یادماندنی آن را امتحان کنید. شاید این مدل حلوای خاص را نتوانید به عنوان سوغاتی شیراز تهیه کنید ولی با یادگیری طرز پخت آن، می توانید هر زمان طعم عالی حلوا را هوس کردید، در منزل آن را بپزید و در کنار عزیزان از خوردن آن لذت ببرید.
#حلوا_کاسه_ای
#فارس
#شیراز
🍔@khordaniaha