کوفته سیرابی ایلامی‌ها یک کوفته سنتی و خاص به نام کوفته سیرابی دارند که ازقضا طرفداران زیادی هم دارد. مواد اصلی برای درست کردن کوفته سیرابی همان‌طور که از نامش پیدا است سیرابی و شیردان البته به شکل چرخ‌کرده است و به همین خاطر اگر عاشق سیرابی و شیردان باشید حتماً از این غذا خوشتان خواهد آمد. سایر مواد لازم برای درست کردن کوفته سیرابی تخم‌مرغ، پیاز، آرد، ادویه محلی، آویشن، پونه، ترخون و نعنا است. اگر سیراب شیردان دوست ندارید می‌توانید این غذای خوشمزه را با گوشت گوسفند یا مرغ چرخ‌کرده هم درست کنید. #کوفته_سیرابی #ایلام 🍔@khordaniaha