🌱🌱لوبیا
در کنترل قند خون و سیر نگه داشتن شما برای مدت طولانی مفید می باشد پس افرادی که دچار مشکلات قند خون و اضافه وزن هستند موثر بوده است .
#حبوبات
#لوبیا
🍔@khordaniaha
✳️ کوکوی مرغ
مواد لازم : برای 4 نفر
سینه مرغ
1 عدد
تخم مرغ
2 عدد
زعفران
یک چهارم ق چایخوری
آبلیموی تازه
یک چهارم ق چایخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
پیاز 1 عدد
برگ بو 2 عدد
طرز تهیه :
سینه مرغ را با برگ بو و پیاز و نمک بپزید . سپس آن را ریشه ریشه کنید و تخم مرغ ، زعفران ، آبلیمو و فلفل را به آن بزنید. روغن را در ماهی تابه داغ کنید و کوکو را در آن بریزید و سرخ کنید. حرارت باید ملایم باشد. موقع کشیدن ، دور کوکو را با گوجه فرنگی و سبزی تزئین کنید
#کوکوی_مرغ
🍔@khordaniaha
✳️ ترشی پیاز
یکی از انواع ترشی های خوشمزه و بسیار پرطرفدار ایرانی است که در تمام فصل های سال تهیه و در کنار غذا سرو می شود. ترشی پیاز علاوه بر طعم خوبی که دارد به دلیل خواص فراوان پیاز برای سلامتی بدن نیز بسیار مفید است.
#ترشی_پیاز
🍔@khordaniaha
✳️آلبالو خشک
یکی از انواع تنقلات خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در فصل های بهار و تابستان تهیه می شود. آلبالو خشکه معمولا به عنوان تنقلات استفاده می شود، البته در برخی شهرها از این میوه خشک شده به عنوان طعم دهنده ها در برخی غذاها نیز استفاده می شود،
#آلبالو_خشک
🍔@khordaniaha
✳️سالاد تخم مرغ
سالاد تخممرغ، یکی از سالادهای محبوب و خوشمزه است و طرز تهیه آسانی دارد. برای درست کردن این سالاد از ترکیب تخممرغ آبپز با ساقه کرفس استفاده میشود که هر دو مغذی و مفید برای سلامتی هستند.
البته در این سالاد رژیمی از ترکیب سس خردل، ماست و ادویهجات به عنوان سس استفاده میشود که نسبت به مایونز کالری کمی دارد. همچنین سالاد تخممرغ رژیمی به جای نان، داخل خیارهای قایقی سرو میشود و حذف نان باعث میشود کربوهیدرات کمتری دریافت کنید.
#سالاد_تخم_مرغ
🍔@khordaniaha
🍀🍀کنیوآ
گیاهی است که به خاطر دانههای خوراکیاش کاشته میشود. جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این گیاه در آمریکای جنوبی میروید و نحوه طبخ دانههای آن مشابه برنج است. کینوآ گیاه بومی کوههای آند در بولیوی، شیلی و پرو، بسیار خوش هضم و منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، انواع ویتامینها و امگا۳ است.
#گیاهی
#کنیوا
🍔@khordaniaha
✳️ هر روز خود را با بسم الله الرحمن الرحیم آغاز کنیم
۲۰ خرداد شنبه
🍔@khordaniaha
✳️پد تای غذای مشهور تایلندی
پد تای غذای ملی تایلند است و متشکل از نودل، تکههای توفو و نیمرو است که با تمبر هندی، فلفل، سیر خشک، سس ماهی یا میگو و شیره خرما مزهدار میشود. نودل پدتای اغلب نودل برنج است که در ماهیتابه و با حرارت بالا سرخ میشود و طعم این غذا با ترکیب اعجابانگیز مواد نامبرده و بادامزمینی برشته واقعا منحصربهفرد است.
پدتای تایلندی که مشهورترین غذای این کشور است، در واقع یک غذای گیاهی است که سس ماهی و میگو به آن اضافه شده است. بنابراین گیاهخواران نیز میتوانند از طعم مطبوع این غذای لذیذ و مقوی لذت ببرند.
#پد_تای
#پد_تای_تایلندی
🍔@khordaniaha
☘☘عناب
کسانی که قند دارند روزی 5 دانه عناب بخورند :
کاهش دهنده حرارت بدن
شستشودهنده سلولهای مغزی
کاهش دهنده چربی خون
مقوی برای مغز
مانع پیری پوست
آسم وتنگی نفس را برطرف میکند
عناب خشک بهتر از عناب تازه است و طبیعت معتدل متمایل به سرد دارد.
#میوه
#عناب
🍔@khordaniaha
✳️سالاد بادمجان و کدو
سالاد بادمجان و کدو، ترکیبی از صیفیجات و سبزیجات رنگارنگ است که میتوانید آن را به عنوان شامی سبک صرف کنید. کباب کردن بادمجان، کدو سبز و فلفل دلمهای مورد استفاده در این سالاد، به آن عطر و طعمی فوقالعاده میدهد. مواد کبابشده با پنیرفتا، سرکه بالزامیک، برگ نعنا و نان خشک آسیابشده ترکیب میشوند و یک سالاد معرکه را میسازند.
از آنجایی که سبزیجات متنوع جزو مواد اولیه سالاد بادمجان و کدو هستند، این سالاد سرشار از فیبر و انواع ویتامینهاست و علاوه بر تامین مواد مورد نیاز بدن، شما را برای ساعاتی طولانی سیر نگه میدارند.
#سالاد_بادمجان_و_کدو
🍔@khordaniaha
✳️کبه عربی
مواد لازم جهت ۳ نفر :
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل
ادویه کاری
جعفری تازه
پیاز .
سیب زمینی و برنج رو کامل میپزیم و توی غذا ساز میریزم تا با هم مخلوط و کمی له بشه ، مواد داخلش هم میتونه کمی سلیقه ای هم باشه ولی عموما از گوشت استفاده میشه ما به اون ادویه کاری جعفری خورد شده نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و با رب گوجه رنگش رو تغییر میدیم ، از مخلوط سیب زمیی و برنج بر میداریم و گوله گوله درست میکنیم مواد رو به شکل عکس بالا وسطش قرار میدیم و میبندیم و این کبه ها رو توی روغن داغ میزاریم تا طلایی بشه
#کبه
#کبه_عربی
🍔@khordaniaha
🌿🌿تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان غنی از ویتامین E است و مشخص شده است که برای سلامت مغز شما مفید می باشد. علاوه بر این ویتامین E می تواند منجر به بهبود حافظه و مانع از زوال شناختی شود
#تخمه_آفتاب_گردان
🍔@khordaniaha