🍀🍀کنیوآ
گیاهی است که به خاطر دانههای خوراکیاش کاشته میشود. جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. این گیاه در آمریکای جنوبی میروید و نحوه طبخ دانههای آن مشابه برنج است. کینوآ گیاه بومی کوههای آند در بولیوی، شیلی و پرو، بسیار خوش هضم و منبع غنی از پروتئین، آهن، فسفر، انواع ویتامینها و امگا۳ است.
#گیاهی
#کنیوا
🍔@khordaniaha
✳️ هر روز خود را با بسم الله الرحمن الرحیم آغاز کنیم
۲۰ خرداد شنبه
🍔@khordaniaha
✳️پد تای غذای مشهور تایلندی
پد تای غذای ملی تایلند است و متشکل از نودل، تکههای توفو و نیمرو است که با تمبر هندی، فلفل، سیر خشک، سس ماهی یا میگو و شیره خرما مزهدار میشود. نودل پدتای اغلب نودل برنج است که در ماهیتابه و با حرارت بالا سرخ میشود و طعم این غذا با ترکیب اعجابانگیز مواد نامبرده و بادامزمینی برشته واقعا منحصربهفرد است.
پدتای تایلندی که مشهورترین غذای این کشور است، در واقع یک غذای گیاهی است که سس ماهی و میگو به آن اضافه شده است. بنابراین گیاهخواران نیز میتوانند از طعم مطبوع این غذای لذیذ و مقوی لذت ببرند.
#پد_تای
#پد_تای_تایلندی
🍔@khordaniaha
☘☘عناب
کسانی که قند دارند روزی 5 دانه عناب بخورند :
کاهش دهنده حرارت بدن
شستشودهنده سلولهای مغزی
کاهش دهنده چربی خون
مقوی برای مغز
مانع پیری پوست
آسم وتنگی نفس را برطرف میکند
عناب خشک بهتر از عناب تازه است و طبیعت معتدل متمایل به سرد دارد.
#میوه
#عناب
🍔@khordaniaha
✳️سالاد بادمجان و کدو
سالاد بادمجان و کدو، ترکیبی از صیفیجات و سبزیجات رنگارنگ است که میتوانید آن را به عنوان شامی سبک صرف کنید. کباب کردن بادمجان، کدو سبز و فلفل دلمهای مورد استفاده در این سالاد، به آن عطر و طعمی فوقالعاده میدهد. مواد کبابشده با پنیرفتا، سرکه بالزامیک، برگ نعنا و نان خشک آسیابشده ترکیب میشوند و یک سالاد معرکه را میسازند.
از آنجایی که سبزیجات متنوع جزو مواد اولیه سالاد بادمجان و کدو هستند، این سالاد سرشار از فیبر و انواع ویتامینهاست و علاوه بر تامین مواد مورد نیاز بدن، شما را برای ساعاتی طولانی سیر نگه میدارند.
#سالاد_بادمجان_و_کدو
🍔@khordaniaha
✳️کبه عربی
مواد لازم جهت ۳ نفر :
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل
ادویه کاری
جعفری تازه
پیاز .
سیب زمینی و برنج رو کامل میپزیم و توی غذا ساز میریزم تا با هم مخلوط و کمی له بشه ، مواد داخلش هم میتونه کمی سلیقه ای هم باشه ولی عموما از گوشت استفاده میشه ما به اون ادویه کاری جعفری خورد شده نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و با رب گوجه رنگش رو تغییر میدیم ، از مخلوط سیب زمیی و برنج بر میداریم و گوله گوله درست میکنیم مواد رو به شکل عکس بالا وسطش قرار میدیم و میبندیم و این کبه ها رو توی روغن داغ میزاریم تا طلایی بشه
#کبه
#کبه_عربی
🍔@khordaniaha
🌿🌿تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان غنی از ویتامین E است و مشخص شده است که برای سلامت مغز شما مفید می باشد. علاوه بر این ویتامین E می تواند منجر به بهبود حافظه و مانع از زوال شناختی شود
#تخمه_آفتاب_گردان
🍔@khordaniaha
✳️سالاد اسفناج
یکی دیگر از انواع سالاد های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی می باشد و معمولا این سالاد را با دانه های قرمز انار و گردو درست می کنند. اما در برخی از دستور العمل های سالاد اسفناج به آن توت فرنگی، پرتقال، سیب زمینی و حتی مرغ هم اضافه می کنند
#سالاد_اسفناج
🍔@khordaniaha
✳️ سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات
سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات برای کاهش وزن، یک گزینه ایده آل است و به خاطر مواد مقوی و عالی به کار بردهشده در آن، سوخت و ساز بدنتان را بالا میبرد. یکی دیگر از مزایای این سوپ علاوه بر کمکالری بودن این است که ویتامینهای مورد نیاز بدنتان را تامین میکند.
اگر به دنبال یک سوپ رژیمی چربی سوز هستید، این سوپ سبزیجات خوشمزه را فراموش نکنید. با خوردن این سبزیجات مفید، تا ساعتها احساس سیری خواهید کرد
#سوپ_مرغ_و_سبزیجات
#غذای_رژیمی
🍔@khordaniaha
✳️شیرینی یوخه یا شیرینی کاک
یکی از سوغات خوشمزه شیراز و کرمانشاه و خرم آباد محسوب می شود به این شیرینی در شیراز نان یوخه و در کرمانشاه نان کاک یا شیرینی کاک گفته می شود. این شیرینی خوشمزه از لایه های بسیار نازک تهیه می شود که روی هم قرار گرفته و با پودر قند و پسته تزئین می شود. این شیرینی طرز تهیه راحتی دارد و ماندگاری بالایی نیز دارد
#شیرینی_یوخه
🍔@khordaniaha
✳️ هر روز خود را با بسم الله الرحمن الرحیم آغاز کنیم
۲۱ خرداد یکشنبه
🍔@khordaniaha
✳️توپک خرمایی رژیمی
یکی از خوراکی های بسیار محبوبی است که علاوه بر طعم خوشمزه دارای خواص غذایی بی نظیری نیز می باشد.
این توپک ها که از خرما تهیه می شوند را می توان کنار چایی و شیر و یا به تنهایی مصرف کرد.
#توپک_خرمایی
#غذای_رژیمی
🍔@khordaniaha