✳️ مربای کامکوات یکی از انواع مرباهای خوشمزه و نوین بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. اگر به دنبال تهیه صبحانه های متنوع و خوشمزه هستید توصیه می کنیم این مربا خوشمزه و فوق العاده مجلسی را حتما در منزل درست کنید. کامکوات یکی از میوه های کمتر شناخته شده شمال کشورمان می باشد که فقط برای تهیه مربا از آن استفاده می شود. #مربا_کامکوات 🍔@khordaniaha

🌿🌿اسفناج گیاه گل‌دار یک‌ساله‌ای است که به خانواده تاج‌خروسیان ازجمله چغندر، برگ چغندر و کینوا تعلق داشته و گیاه بومی ایران است و به دلیل خواص اسفناج و بالا بودن درصد مواد غذایی آن کم‌کم از اوایل قرن اول میلادی به سراسر دنیا راه پیداکرده و امروزه کشت اسفناج در تمام نقاط دنیا معمول است. ازجمله خواص اسفناج می‌توان به‌سلامت قلب، مغز، چشم و درمان یبوست، کم‌خونی، فشارخون بالا و دیابت اشاره کرد. #سبزیجات #اسفناج 🍔@khordaniaha

🍺🍺شربت گلاب شربت خنک گلاب به دلیل عطر خوشایند و دلپذیرش بسیار نشاط‌آور بوده و از طرفی به سبب رنگ ملایمی که دارد، بسیار مناسب سرو در میهمانی‌ها است. با اینکه شربت گلاب را می‌توان به‌تنهایی مصرف نمود و از فواید آن سود برد، مرسوم است آن را با موادی مانند زعفران و بسیاری از عرقیجات ترکیب می‌کنند. #شربت #شربت_گلاب 🍔@khordaniaha

✳️ سالاد پنه سالاد پنه اصالتا فرانسوی جزو غذاهای محبوب در مهمانی ها تهیه می شود. ترکیبات این سالاد شما را ممکن است به یاد سالاد ماکارونی بیندازد ولی طعم آن متفاوت است. این سالاد در منوی رستوران ها هم معمولا یافت می شود ولی به راحتی می توانید در خانه آن را درست کنید. #سالاد_پنه 🍔@khordaniaha

✳️ آش ترخینه مواد لازم لوبیا چیتی نصف استکان نخود نصف پیمانه عدس نصف استکان ترخینه دوغ سه عدد سبزی آش و اسفناج نیم کیلو نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم نعناع داغ، سیر داغ و پیاز داغ به اندازه دلخواه طرز تهیه ابتدا ترخینه را در ظرف آب سرد بخیسانید. حدود سه ساعت کفایت می کند تا خیس بخورد. حبوبات را از شب قبل بخیسانید و روز بعد با همراه آب روی اجاق گاز بپزید. زمانی که حبوبات نیم پز شد ترخینه خیس خورده را اضافه کنید. زمانی که مشاهده کردید حبوبات پخت، عدس و سبزی (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) را اضافه کنید. داخل تابه ای جدا پیاز بزرگی را پوست بگیرید و بشویید. سپس خلالی برش بزنید یا خرد کنید و در روغن سرخ کنید . زمانی که پیاز داغ طلایی شد فلفل و ادویه و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید. اجازه دهید آش با حرارت ملایم جا بیوفتد. بعد از جا افتادن آش آن را داخل ظرف مورد نظر بکشید و با نعناع داغ، سیر داغ و پیاز داغ تزیین و مورد استفاده قرار دهید. #آش_ترخینه 🍔@khordaniaha

✳️ ترشی گیلاس یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی‌های تابستانی، خانگی و یک چاشنی عالی در کنار غذا برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به شمار می‌آید. دستور پخت ترشی تابستانی گیلاس بسیار راحت است. #ترشی_گیلاس 🍔@khordaniaha

✳️ اسلاید خرما و گردو یکی از آیتم پذیرایی بسیار خوشمزه می باشد که شبیه کیک خرما و گردو می باشد و بسیار مقوی می باشد و می توانید به عنوان یک میان وعده سالم تهیه کنید. خرما فواید زیادی برای بدن دارد که با خوردن این اسلایس ها می توانید از آن بهرمند شوید فوایدی همچون منبع غنی از فیبر، سرشار از آنتی اکسیدان است. #اسلایش_خرما_و_گردو 🍔@khordaniaha

✳️ کوفته ترش کوفته ها انواع و گوناگونی دارد و شما می توانید این بار به روش گیلانی یک کوفته خوشمزه ترش مزه تهیه کنید. این کوفته خوشمزه را با گوشت چرخ کرده تهیه می شود و شما می توانید این کوفته ترش را با پلو زعفرانی یا نان سرو کنید. در تهیه این کوفته از سبزی های گیلانی مثل چوچاق و کوتکوتو استفاده می شود که اگر ندارید می توانید از سبزی معطر مانند جعفری و گشنیز و نعنا استفاده کنید. #کوفته_ترش_گیلانی 🍔@khordaniaha

🌸🌸اکیناسه اکیناسه معمولاً به عنوان گل قرمز مایل به بنفش نیز شناخته می شود. این گل که به طور معمول در چای برای تسکین علائم مختلف و بیماری های کلی استفاده می شود، تقویت سیستم ایمنی بدن را نیز به خوبی انجام می‌دهد. توجه به این نکته مهم است که در صورت مصرف مداوم دوزهای زیاد، اکیناسه می تواند اثرات منفی مانند حالت تهوع و سرگیجه ایجاد کند. #گیاهان_دارویی #اکیناسه 🍔@khordaniaha

✳️ سیروپ وانیل یکی از سیروپ های ساده و خوشمزه است که از سه ماده شکر، آب و عصاره وانیل تهیه می شود. وانیلا و وانیلین نام های دیگر سیروپ وانیل است. از سیروپ وانیل برای شیرین کردن نوشیدنی های سرد، طعم دادن و شیرین کردن چای یا دمنوش ها استفاده می شود. #سیروپ_وانیل 🍔@khordaniaha

✳️ کباب لقمه با سویا یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده برای تهیه این کباب خانگی می باشد که می توانید بدون گوشت و مرغ در خانه تهیه کنید. برای تهیه کباب لقمه با سویا همان طور که مشخص است از سویا استفاده می شود و اگر گیاه خوار هستید می توانید این کباب خوشمزه را بخورید. هزینه تهیه این کباب بسیار کم و مقرون به صرفه است. #غذای_رژیمی #کباب_لقمه_با_سویا 🍔@khordaniaha