✳️ ادویه شنبلیله
شنبلیله در حالت خام بسیار تلخ است اما خواص درمانی بسیار زیادی دارد. این گیاه به تصفیه خون کمک میکند، میتواند به عنوان عامل ضد یبوست در پاکسازی معده استفاده شود. و ادویه آن در آشپزی کاربرد های فراوانی دارد.
#ادویه_شنبلیله
🍔@khordaniaha
✳️ فلافل باقالی
خیلی ساده است و شبیه به فلافل معمولی است با این تفاوت که علاوه بر نخود از باقالی یا باقلا هم در تهیه آن استفاده میشود. نخود باید قبل از مصرف برای فلافل خوب خیس بخورد. استفاده از کمی نمک در آب باعث میشود نخود زود تر و در عرض حدود ۳ ساعت آماده شود. البته شما میتوانید آن را از شب تا صبح هم داخل آب بگذارید. باقالی هم فقط باید چند دقیقه بجوشد.
#غذای_رژیمی
#فلافل_باقالی
🍔@khordaniaha
✳️ پودینگ تابستانی
یکی از معروف ترین دسرهای انگلیسی می باشد که بسیار خوشمزه و عالی است. این دسر، خاص فصل گرما بوده و ترکیبی از میوه های خوش طعم تابستانی چون شاتوت، گیلاس، توت فرنگی و تمشک می باشد. و البته شما نیز می توانید با توجه به سلیقه و ذائقه خاص خود و بر طبق میزان بیان شده از میوه های خوشمزه دیگر تابستان نیز برای این دسر شیرین و خوش طعم استفاده کنید.
#دسر
#پودینگ_تابستانی
🍔@khordaniaha
آنچه ما را به نابودی
خواهد کشاند
از این قرار است ،
سیاست بدون شرافت
لذت بدون وجدان
علم بدون شخصیت
و تجارت بدون اخلاق .
#شب_بخیر
🍔@khordaniaha
زندگی کوتاه است
نه غمش می ارزد!
و نه شادی ماندن دارد!
بهترین راه برایت این است؛
که بخندی و بخندی و بخندی
به غمش!
به کَمَش!
به زیادی!
و هَمَش!
#صبح_بخیر
🍔@khordaniaha
✳️ کره مارگارین
دارای چربیهای گیاهی بوده و از این نظر بسیاری از کارشناسان تغذیه آن را در مقایسه با کره حیوانی، سالمتر ارزیابی کردهاند. اما همان طور که گفتیم کره مارگارین به صورت مایع بوده و تبدیل کردن آن به کره جامد، باعث ایجاد ترکیبات مضر در بافت آن شده و از سوی متخصصین تغذیه مردود اعلام شده است.
به علاوه در ترکیب کره مارگارین اسیدهای چرب غیراشباع در مقایسه با کره حیوانی بیشتر بوده و از این جهت نسبت به کره حیوانی برتری دارد.
#کره_مارگارین
🍔@khordaniaha
🌿🌿لیمو ترش
طبع لیمو ترش در طب سنتی، سرد و خشک بوده و سرشار از آنتی اکسیدانها، فلاونوئیدها، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامینهای گروه B، فولات، ویتامین C، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و لیمونن است.
#لیمو_ترش
🍔@khordaniaha
🧃🧃لایم چری
در اصل یک نوشیدنی تابستانی محبوب در سراسر دنیاست که مواد اصلی آن همانطور که از نامش پیداست، از لیمو و آلبالو یا گاهی اوقات گیلاس تازه تشکیل شده است. انواع مختلفی از لایم چری وجود دارند که میتوانید با موادی که در دسترس دارید، درست کنید. حتی میزان مواد را بنا به ذائقه خود میتوانید کم یا زیادتر در نظر بگیرید.
#لایم_چری
🍔@khordaniaha
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✳️ سمبوسه جنوبی
مواد لازم
سيب زميني متوسط سه عدد
پياز يك عدد بزرگ
جعفري،تره خوردشده يك فنجان
نمک فلفل قرمز،زردچوبه مقدار لازم
طرز تهیه
پياز رو نگيني خورد كنيد وتفت بدين،زردچوبه وفلفل قرمز رو اضافه كنيد،
سيب زميني رو بپزيد وقتي خنك شد بكوبيد، به تابه اضافه كنيد،نمك بزنيد،تره وجعفري خورد شده رو اضافه كنيد وهمه مواد رو تفت بدين.
نون لواش رو مستطيلی برش بزنيد سه دفعه به شكل مثلثي تا بزنيد، از دوسانت بالاتر از نون رو برش بزنيد وقسمتي رو كه لاي بسته نون هست رو اريب برش بزنيد، مواد رو داخل لايه ي مياني بريزيد،و قسمتي رو كه برش زديد داخل لايه اول نون تا كنيد،واز همون قسمت ،
داخل روغن بندازيد و با حرارت متوسط رو به كم سرخ كنيد وروي دستمال آشپزخونه بزاريد تا روغن اضافيش گرفته بشه.
#سمبوسه_جنوبی
🍔@khordaniaha
✳️ تن ماهی
یکی از غذاهای آماده وحاضر در منزل می باشد. این ماده غذایی منبع بسیار خوبی برای پروتئین بوده و همچنین چربی و کالری پایینی دارند . پروتئین حس سیری را در فرد افزایش می دهد و هوس غذا خوردن را کاهش میدهد. به همین خاطر رژیمهای غذایی دارای پروتئین بالا برای کاهش وزن بسیار مناسب خواهند بود.
#تن_ماهی
🍔@khordaniaha
✳️ شیرینی شکری
یا بیسکوئیت شکری یکی از انواع شیرینیهای سنتی ایرانی است. در این نوع شیرینی آرد، کره، شکر و تخم مرغ بکار میرود. روی این شیرینی با شکر درشت پوشانده میشود.
#شیرینی_شکری
🍔@khordaniaha
✳️ سولیانکا
سوپ محبوبی است که به عنوان میانوعده در کشورهایی به ویژه شرق استفاده میشود. این سوپ در انواع مختلف و با مواد غذایی اصلی همچون خیار شور، گوشت، خامه و قارچ پخته میشود.
#سولیانکا
🍔@khordaniaha