🍾🍾🍾 🍛 ته چین گوشت 🧅مواد لازم: 🌶برنج ۱ پیمانه 🌶ماست ۱ قاشق 🌶زرده تخم مرغ ۱ عدد 🌶روغن یک سوم استکان 🌶آبلیمو نصف قاشق چایخوری 🌶نمک و فلفل قرمز 🌶پودر هل 🌶زعفران 🧄مواد لازم برای پخت گوشت: 🥕گوشت ۲۰۰ گرم 🥕پیاز و سیر 🥕چوب دارچین 🥕برگ بو 🥕روغن 🥕آب 🥕نمک و فلفل، زردچوبه 🍽 ته چین گوشت رو با این روش مدل رستورانی درست کن و از طعم بی نظیرش لذت ببر👌😝 #ته_چین_گوشت #ته_چین 🍾🍾🍾 خوشمزه های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🍛 ته چین گوشت و بادمجان 🧅مواد لازم (۵ نفر) : 🥕برنج ۴ پیمانه 🥕گوشت ۷۰۰ گرم 🥕بادمجان متوسط سه عدد 🥕پیاز متوسط ۲ عدد 🥕ماست یک پیمانه 🥕روغن نصف لیوان 🥕تخم مرغ ۴ عدد 🥕زعفران دم کرده ۵ قاشق غذاخوری 🥕زرشک و خلال پسته به مقدار دلخواه 🥕نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم 🫑نکته ۱ : برای اینکه برنج شل نشه موقع آبکش کردن زنده تر بردارش. 🫑نکته ۲ : اگه از قابلمه رویی (یا روحی) استفاده میکنی باید روغن رو خوب داغ کنی. 🌶این ته چین گوشت و بادمجون واقعا خوشمزه و عالیه، ذخیره کن که درستش کنی. حتما نکاتش رو رعایت کن که نتیجه عالی دربیاد👍☺️ #ته_چین_گوشت #ته_چین #آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_روستایی 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🥧ته چین گوشت و بادمجان مجلسی 🥩مواد لازم(۴ نفر): 🌱گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم 🌱برای پختن گوشت: پیاز، سیر، چوب دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه، کاری 🌱بادمجان ۲ عدد کوچک 🌱کره ۲۰ گرم 🌱زرشک ۲ مشت 🌱خلال پسته و بادام ½ پیمانه 🌱شکر یک قاشق مرباخوری 🌱تخم مرغ ۲ عدد 🌱نمک، فلفل به مقدار لازم 🌱ماست غلیظ یک پیمانه 🌱گلاب ۲ قاشق غذاخوری 🌱پودر هل ½ قاشق چایخوری 🌱زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم 🍅مواد لازم برای سس: 🧈کره ۵۰ گرم 🧈رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🧈آب گوشت ۲ پیمانه 🫕طرز تهیه سس: کره که ذوب شد، رب رو سرخ میکنیم و آب گوشت رو اضافه میکنیم تا ۱۰،۱۵ دقیقه بجوشه و بعد آماده س 🥕برنج رو دون تر از برنج آبکش که درست میکنین باید بردارین 🥕مواد ته چین رو وسط بریزین تا دور ته چین نسوزه 🥮یه غذای مجلسی و خوشرنگ و لعاب مخصوص مهمونی و دورهمی ها، میتونین با سس یا بدون سس سرو کنین👌😋 #ته_چین_گوشت #ته_چین_بادمجان #ته_چین 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon