🌱🌱🌱 🍡 جوجه سبز 🥙به جای جوجه زعفرونی، این طعم جدید جوجه رو امتحان کن، خوشرنگ و خوشمزه😋 🍗مواد لازم: 🥦مرغ ( ران ، فیله ، سینه یا کتف و بال ) 🥦جعفری 🥦ریحون 🥦پیازچه 🥦فلفل دلمه سبز 🥦فلفل سبز تند یا شیرین 🥦سیر تازه 🥦پیاز 🥦روغن نصف استکان 🥦ادویه ( نمک ، پودر انبه ،پودر پیاز ، پودر تخم گشنیز ) 🥦ماست و موسیر 🥦سس هالوپینو ( یا هر سس سبز تندی که دارید) 🍢برای درست کردن جوجه با سیخ چوبی حتما از سه ساعت قبل سیخ هارو توی آب بزارید که موقع پخت آب میان بافتی گوشتتون جذب سیخ نشه 🥯اینطوری جوجتون نه تنها خشک نمیشه بلکه آبدار و لطیف هم میشه 🧈حتما موقع گریل کردن یا کباب کردن روی منقل روی جوجه ها کره براش کنید که لطیف تر و چرب و نرم تر بشن 🍀میتونید از گشنیز تازه استفاده کنید ولی مقدارش باید خیلی کم باشه که طعمش غالب نشه پس ترجیحا از همون پودر تخم گشنیز استفاده کنید که عطر فوق‌العاده‌ ای به جوجه میده 🌽پیازچه و ماست و موسیر رو اصلا حذف نکنید که خوشمزگی این جوجه سبز رو ده برابر میکنه #جوجه_سبز #جوجه #کباب #مرغ 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon