13.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀
🫑دلمه برگ مو
🍅مواد لازم:
🥕برگ مو ۲۰۰ گرم
🥕برنج ۱.۵ پیمانه
🥕لپه ¾ پیمانه
🥕گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
🥕پیاز یک عدد درشت
🥕ادویه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، پودر زیره
🥕ماست همزده ۴ قاشق غذاخوری
🥕روغن جامد یا کره ۲ قاشق غذاخوری
🥕سبزی معطر ۲۰۰ گرم
🍅مواد لازم برای چاشنی:
🍋آب ۱.۵ لیوان
🍋آب لیموترش ۴ قاشق غذاخوری
🍋روغن مایع نصف استکان
🌻دلمه برگ مو نوبرونه و مناسب فصل رو با این دستورِ کامل درست کن خیلی عالی میشه، برای سس هم از هر ترکیبی دوست داشتی میتونی استفاده کنی👌😎
#دلمه_برگ_مو
#دلمه
🍀🍀🍀
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀
🥙 دلمه برگ مو
🌿مواد لازم:
🍚برنج ۲ پیمانه (خیس خورده با نمک)
🍚لپه یک پیمانه سرخالی (تفت داده شده)
🍚گوشت چرخ کرده ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
🍚سبزی دلمه ۲۰۰ گرم (شامل گشنیز، نعنا، ترخون، مرزه، پیازچه، تره)
🍚کشمش ۱۰۰ گرم (اختیاری)
🍚پیاز ۲ عدد متوسط
🍚نمک و ادویه به مقدار لازم
🍚آبلیمو ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
🍚شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
🍚رب انار یک قاشق غذاخوری
🍚برگ مو به مقدار لازم
✔️برای مزه دلمه میتونین به سلیقه خودتون از آبغوره، آبلیمو، سرکه یا شیره استفاده کنین.
✔️اول حرارت متوسط رو به بالا باشه تا آب اضافی کشیده بشه و بعد حرارت رو کم می کنیم و دم میکنیم
🔺یه دستور عالی و با تمام نکات برای درست کردن یه دلمه برگ مو خوشمزه و خوش طعم. حتما ویدئو رو ببین👍😋
#دلمه_برگ_مو
#دلمه
🍀🍀🍀
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🍇 دلمه برگ مو در طبیعت
طرز تهیه:
🥙ترکیب برنج و لپه و گوشت و پیاز و سبزیجات رو آماده میکنیم
🥬بعد برگامون رو بلانچ میکنیم و میپیچیم
🌿برای دیدن آموزش کامل پخت دلمه روی هشتگ دلمه بزنید👇
#دلمه_برگ_مو #دلمه #گوشت
#آشپزی_در_طبیعت
#آشپزی_روستایی
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
9.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥬 دلمه برگ مو ارومیه ای؛ خوشمزه میشه و خیلی خوش عطر و مجلسی هست😍🌿
🌶چه موادی لازم داریم :
🥕سبزی دلمه نیم کیلو شامل (تره، جعفری، مزره، ریحان، شوید، ترخون)
🥕بلغور ۱ پیمانه
🥕برنج نصف پیمانه
🥕عدس نصف پیمانه
🥕رب ۱/۵ قاشق غذاخوری
🥕نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل سیاه
🥕پیاز دو عدد
🥕روغن مقداری
🫑دلمه برگ مو اصلش بدون گوشت هست و من به روش کاملا سنتی درست کردم
#دلمه_برگ_مو #دلمه_برگ #دلمه
#گیاهی #غذای_راحت
🌻🌻🌻
خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴
🥬 دلمه برگ مو؛ یه دلمه خوشرنگ و لعاب و مجلسی به همراه راز براق شدن دلمه ها 😍🤌
🍇مواد لازم:
🥦برگ مو نیم کیلو
🥦گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
🥦برنج ۳ پیمانه
🥦لپه ۱ پیمانه
🥦سبزی دلمه ۱ پیمانه
🥦پیاز ۱ عدد بزرگ
🥦ادویه: نمک فلفل زردچوبه تخم گشنیز
🥦سرکه ۱/۳ پیمانه
🥦شیره انگور ۱/۳ پیمانه
🥦کره ۵۰ گرم (راز براق شدن دلمه ها)
#دلمه_برگ_مو #دلمه_برگ #دلمه
#گوشت #مجلسی
🪴🪴🪴
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
16.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🥬 دلمه برگ مو و دلمه کلم برگ؛ این دو مدل دلمه پرطرفدارتر و خوشمزه تر از بقیه دلمه ها هستن، مواد سس رو به دلخواه میتونین جایگزین یا کم و زیاد کنین😋🌿
🌶مواد لازم برای ۴ نفر:
🥕پیاز ۲ عدد
🥕برنج ۱ لیوان
🥕لپه ۱۰۰ گرم
🥕سبزی دلمه ۲۰۰ گرم (شامل سبزیجاتی مثل جعفری ، نعناع ، مرزه ، شوید ، ترخون و پیازچه و کمی ریحون)
🥕گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
🥕نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه، پودر سیر، پودر دارچین، پودر گل سرخ و فلفل قرمز به میزان لازم
🍅برای سس:
🍀سرکه یک فنجان کوچک (یا رب انار)
🍀آب یک فنجان کوچک
🍀شکر ۳ قاشق چایخوری (قابل حذفه)
🍀رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
🍀روغن حیوانی یا کره ۲ قاشق غذاخوری
🍀نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
#دلمه_کلم_برگ #دلمه_کلم #دلمه
#دلمه_برگ_مو #دلمه_برگ #گوشت
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
18.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥬🥬🥬
🥙 دلمه برگ مو در طبیعت 😍
🥩مواد لازم:
🌱گوشت چرخ کرده ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
🌱سبزی دلمه یک لیوان (جعفری، تره، ترخون، نعنا، شوید، گشنیز)
🌱لپه پخته یک لیوان (بپزه ولی له نشه)
🌱برنج یک لیوان (نیم پز)
🌱پیاز یک عدد
🌱برگ مو به مقدار لازم
🌱فلفل سیاه و زردچوبه
🌱آب برای روی دلمه ها یک لیوان (یا بیشتر بسته به سایز قابلمه ها)
🌱مخلوط شیره انگور و رب انار (حدود یک تا دو قاشق غذاخوری برای داخل مواد و دو قاشق غذاخوری برای چاشنی دلمه)
نکات:
🥡داخل ویدئو مواد دو برابر استفاده شده
🍀اگه برگ هاتون کوچیک بودن یا شکاف داشتن دو تا برگ رو روی هم بذارین
🥘چاشنی دلمه ۱۰ دقیقه آخر پخت اضافه بشه، اگه اول بریزین برگ ها سفت میشن
🍋برای سس میتونین از آبغوره، غوره، آبلیمو یا هرچیزی دوست داشتین استفاده کنین
🥧کف قابلمه چندلایه برگ بذارین تا دلمه ها نسوزه
🧈بعد از پخت مقداری روغن روی دلمه ها بریزین
#دلمه_برگ_مو #دلمه_برگ #دلمه
#آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت
🥬🥬🥬
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
18.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍋🍋🍋
🥬 دلمه برگ مو؛ اگه میخوای دلمه هات نرم و براق و خوشمزه بشه اینجوری درستش کن😋🌿
🍇مواد لازم برای حدودا ۵۰ تا دلمه:
🍀پیاز بزرگ ۲ تا
🍀گوشت ۳۰۰ گرم
🍀برنج ۱ پیمانه (پلو پزی)
🍀لپه ۱ پیمانه
🍀رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سرپر
🍀ادویه های گوشت: زردچوبه، فلفل سیاه،نمک، پودر سیر و ترکیب سبزی های معطر مثل ریحون، جعفری، گشنیز و …
🍀سبزی دلمه نعنا، گشنیز، جعفری ،تره، مرزه و ترخون هر کدام ۱ دسته
🍀برگ مو ۳۰۰ گرم (بستگی به سایز برگ و دلمه هاتون داره)
🍯برای چاشنی ملس:
🍬شکر ۲ قاشق غذاخوری (اگه دوست داری ترش تر باشه کمتر بزنید)
🍬شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری
🍬سرکه قرمز نصف فنجون
🍬رب انار ۱ قاشق غذاخوری
🍬آبجوش ۱ لیوان
🍬نمک ۱ قاشق مرباخوری
🌶یه مقدار شکر رو حذف نکنید که باعث براقیت دلمه ها میشه
#دلمه_برگ_مو #دلمه_برگ #دلمه
#گوشت #غذای_راحت
🍋🍋🍋
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥬دلمه برگ مو به روش خوزستانی ها؛ یه طعم ملس و جذابی داره که واقعا عالیه😍👌🏻🌶
🥩مواد لازم برای حشوی دلمه:
🍀گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
🍀جعفری نصف لیوان
🍀گوجه پوست کنده ۲ عدد
🍀نخود لپه پخته ربع لیوان
🍀برنج (دو ساعت خیس بخوره)
🍀پیاز یک عدد
🍀رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
🍀رب انار ۲ قاشق غذاخوری
🍀ادویه (ادویه مخلوط، زردچوبه، فلفل قرمز) و نمک هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
🥕مواد لازم برای سس دلمه:
🍅رب انار نصف لیوان
🍅شیره ی خرما ۱ قاشق غذاخوری
🍅تمرهندی نصف بسته
🍅نمک
🍅قیصی (اختیاری) ۵ عدد
🍅قیصی یا آلوچه اختیاریه ولی دلمه رو خوشمزه میکنه
#دلمه_خوزستانی #دلمه_برگ_مو
#دلمه_برگ #دلمه #گوشت #مجلسی
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon