eitaa logo
🍔خوشمزه های آسون🍔
107.1هزار دنبال‌کننده
234 عکس
4.5هزار ویدیو
0 فایل
یه دهه هفتادی🦋 دانش آموخته زبان𝝚𝝢 دانشجوی جامعه شناسی🎓 عاشق آشپزی🍓 و مامانِ یک‌ فرشته❤️ . . ارتباطمون‌ با هم: @M_kh_aa . . . . کپی؟❌ . . 🌟⇇تبلیغات👇 @yasi_ads 🔴تنها‌راه‌سفارش☝️باگسترده‌‌همکاری‌نداریم❌
مشاهده در ایتا
دانلود
13.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀 🫑دلمه برگ مو 🍅مواد لازم: 🥕برگ مو ۲۰۰ گرم 🥕برنج ۱.۵ پیمانه 🥕لپه ¾ پیمانه 🥕گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم 🥕پیاز یک عدد درشت 🥕ادویه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، پودر زیره 🥕ماست همزده ۴ قاشق غذاخوری 🥕روغن جامد یا کره ۲ قاشق غذاخوری 🥕سبزی معطر ۲۰۰ گرم 🍅مواد لازم برای چاشنی: 🍋آب ۱.۵ لیوان 🍋آب لیموترش ۴ قاشق غذاخوری 🍋روغن مایع نصف استکان 🌻دلمه برگ مو نوبرونه و مناسب فصل رو با این دستورِ کامل درست کن خیلی عالی میشه، برای سس هم از هر ترکیبی دوست داشتی میتونی استفاده کنی👌😎 🍀🍀🍀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀 🥙 دلمه برگ مو 🌿مواد لازم: 🍚برنج ۲ پیمانه (خیس خورده با نمک) 🍚لپه یک پیمانه سرخالی (تفت داده شده) 🍚گوشت چرخ کرده ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم 🍚سبزی دلمه ۲۰۰ گرم (شامل گشنیز، نعنا، ترخون، مرزه، پیازچه، تره) 🍚کشمش ۱۰۰ گرم (اختیاری) 🍚پیاز ۲ عدد متوسط 🍚نمک و ادویه به مقدار لازم 🍚آبلیمو ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 🍚شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 🍚رب انار یک قاشق غذاخوری 🍚برگ مو به مقدار لازم ✔️برای مزه دلمه میتونین به سلیقه خودتون از آبغوره، آبلیمو، سرکه یا شیره استفاده کنین. ✔️اول حرارت متوسط رو به بالا باشه تا آب اضافی کشیده بشه و بعد حرارت رو کم می کنیم و دم میکنیم 🔺یه دستور عالی و با تمام نکات برای درست کردن یه دلمه برگ مو خوشمزه و خوش طعم. حتما ویدئو رو ببین👍😋 🍀🍀🍀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻 🍇 دلمه برگ مو در طبیعت طرز تهیه: 🥙ترکیب برنج و لپه و گوشت و پیاز و سبزیجات رو آماده می‌کنیم 🥬بعد برگامون رو بلانچ می‌کنیم و میپیچیم 🌿برای دیدن آموزش کامل پخت دلمه روی هشتگ دلمه بزنید👇 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
9.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻 🥬 دلمه برگ مو ارومیه ای؛ خوشمزه میشه و خیلی خوش عطر و مجلسی هست😍🌿 🌶چه موادی لازم داریم : 🥕سبزی دلمه نیم کیلو شامل (تره، جعفری، مزره، ریحان، شوید، ترخون) 🥕بلغور ۱ پیمانه 🥕برنج نصف پیمانه 🥕عدس نصف پیمانه 🥕رب ۱/۵ قاشق غذاخوری 🥕نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل سیاه 🥕پیاز دو عدد 🥕روغن مقداری 🫑دلمه برگ مو اصلش بدون گوشت هست و من به روش کاملا سنتی درست کردم 🌻🌻🌻 خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴 🥬 دلمه برگ مو؛ یه دلمه خوشرنگ و لعاب و مجلسی به همراه راز براق شدن دلمه ها 😍🤌 🍇مواد لازم: 🥦برگ مو نیم کیلو 🥦گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم 🥦برنج ۳ پیمانه 🥦لپه ۱ پیمانه 🥦سبزی دلمه ۱ پیمانه 🥦پیاز ۱ عدد بزرگ 🥦ادویه: نمک فلفل زردچوبه تخم گشنیز 🥦سرکه ۱/۳ پیمانه 🥦شیره انگور ۱/۳ پیمانه 🥦کره ۵۰ گرم (راز براق شدن دلمه ها) 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
16.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸 🥬 دلمه برگ مو و دلمه کلم برگ؛ این دو مدل دلمه پرطرفدارتر و خوشمزه تر از بقیه دلمه ها هستن، مواد سس رو به دلخواه میتونین جایگزین یا کم و زیاد کنین😋🌿 🌶مواد لازم برای ۴ نفر: 🥕پیاز ۲ عدد 🥕برنج ۱ لیوان 🥕لپه ۱۰۰ گرم 🥕سبزی دلمه ۲۰۰ گرم (شامل سبزیجاتی مثل جعفری ، نعناع ، مرزه ، شوید ، ترخون و پیازچه و کمی ریحون) 🥕گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم 🥕نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه، پودر سیر، پودر دارچین، پودر گل سرخ و فلفل قرمز به میزان لازم 🍅برای سس: 🍀سرکه یک فنجان کوچک (یا رب انار) 🍀آب یک فنجان کوچک 🍀شکر ۳ قاشق چایخوری (قابل حذفه) 🍀رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری 🍀روغن حیوانی یا کره ۲ قاشق غذاخوری 🍀نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
18.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥬🥬🥬 🥙 دلمه برگ مو در طبیعت 😍 🥩مواد لازم: 🌱گوشت چرخ کرده ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم 🌱سبزی دلمه یک لیوان (جعفری، تره، ترخون، نعنا، شوید، گشنیز) 🌱لپه پخته یک لیوان (بپزه ولی له نشه) 🌱برنج یک لیوان (نیم پز) 🌱پیاز یک عدد 🌱برگ مو به مقدار لازم 🌱فلفل سیاه و زردچوبه 🌱آب برای روی دلمه ها یک لیوان (یا بیشتر بسته به سایز قابلمه ها) 🌱مخلوط شیره انگور و رب انار (حدود یک تا دو قاشق غذاخوری برای داخل مواد و دو قاشق غذاخوری برای چاشنی دلمه) نکات: 🥡داخل ویدئو مواد دو برابر استفاده شده 🍀اگه برگ هاتون کوچیک بودن یا شکاف داشتن دو تا برگ رو روی هم بذارین 🥘چاشنی دلمه ۱۰ دقیقه آخر پخت اضافه بشه، اگه اول بریزین برگ ها سفت میشن 🍋برای سس میتونین از آبغوره، غوره، آبلیمو یا هرچیزی دوست داشتین استفاده کنین 🥧کف قابلمه چندلایه برگ بذارین تا دلمه ها نسوزه 🧈بعد از پخت مقداری روغن روی دلمه ها بریزین 🥬🥬🥬 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
18.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍋🍋🍋 🥬 دلمه برگ مو؛ اگه میخوای دلمه هات نرم و براق و خوشمزه بشه اینجوری درستش کن😋🌿 🍇مواد لازم برای حدودا ۵۰ تا دلمه: 🍀پیاز بزرگ ۲ تا 🍀گوشت ۳۰۰ گرم 🍀برنج ۱ پیمانه (پلو پزی) 🍀لپه ۱ پیمانه 🍀رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سرپر 🍀ادویه های گوشت: زردچوبه، فلفل سیاه،نمک، پودر سیر و ترکیب سبزی های معطر مثل ریحون، جعفری، گشنیز و … 🍀سبزی دلمه نعنا، گشنیز، جعفری ،تره، مرزه و ترخون هر کدام ۱ دسته 🍀برگ مو ۳۰۰ گرم (بستگی به سایز برگ و دلمه هاتون داره) 🍯برای چاشنی ملس: 🍬شکر ۲ قاشق غذاخوری (اگه دوست داری ترش تر باشه کمتر بزنید) 🍬شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری 🍬سرکه قرمز نصف فنجون 🍬رب انار ۱ قاشق غذاخوری 🍬آبجوش ۱ لیوان 🍬نمک ۱ قاشق مرباخوری 🌶یه مقدار شکر رو حذف نکنید که باعث براقیت دلمه ها میشه 🍋🍋🍋 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻 🥬دلمه برگ مو به روش خوزستانی ها؛ یه طعم ملس و جذابی داره که واقعا عالیه😍👌🏻🌶 🥩مواد لازم برای حشوی دلمه: 🍀گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم 🍀جعفری نصف لیوان 🍀گوجه پوست کنده ۲ عدد 🍀نخود لپه پخته ربع لیوان 🍀برنج (دو ساعت خیس بخوره) 🍀پیاز یک عدد 🍀رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری 🍀رب انار ۲ قاشق غذاخوری 🍀ادویه (ادویه مخلوط، زردچوبه، فلفل قرمز) و نمک هر کدام ۱ قاشق غذاخوری 🥕مواد لازم برای سس دلمه: 🍅رب انار نصف لیوان 🍅شیره ی خرما ۱ قاشق غذاخوری 🍅تمرهندی نصف بسته 🍅نمک 🍅قیصی (اختیاری) ۵ عدد 🍅قیصی یا آلوچه اختیاریه ولی دلمه رو خوشمزه میکنه 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon