🌻🌻🌻 🥯 کلوچه اهری؛ این کلوچه‌های خوشمزه تو ماه رمضون خیلی طرفدار دارن، با یه دستور دقیق و کامل 😋🌙 🧈مواد لازم برای حدودا ۱۵ عدد نان اهری با قطر ۱۲ سانت: 🍓تخم مرغ دو عدد 🍓وانیل کمی 🍓شکر ۲۸۰ گرم (اگر شیرین‌تر خواستید سیصد گرم) 🍓روغن مايع ۱۵۰ گرم (یک لیوان سرخالی) 🍓ماست پرچرب ۱۵۰ گرم 🍓پودر زنجبیل ده گرم (حدودا دو قاشق بزرگ) 🍓جوش شیرین یک و نیم قاشق چایخوری (بنظرم با یه قاشق چایخوری هم خوب بشه و یا دو قاشق چایخوری بکینگ پودر) 🍓آرد قنادی ۶۰۰ گرم 🍓زعفران دم کرده یا رنگ خوراکی به مقدار دلخواه 🍓مواد رومال؛ یک عدد تخم مرغ + آرد یک قاشق غذاخوری + پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری + وانیل 🥚خمیر این نون اصلا نیازی به ورز نداره 🧁قطر قالب برای نان اهری دوازده تا پونزده سانت هست 🍪برای کلوچه سبزواری داخل دست به اندازه یه بوته سیر گوله کنید و داخل سینی فر کمی پهن کنید 🧇داخل سینی فر نیازی به کاغذ روغنی نیست 🫕اگر از مواد اضافه موند آرد زیر و روی خمیر رو با برس تمیز کنید و مجدد داخل نایلون و داخل یخچال بذارید #کلوچه_اهری #کلوچه_زنجبیلی #کلوچه #نان_زنجبیلی #نان #صبحانه #ماه_رمضان 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon