ترشی امپراطور 🥦🥒🌶 مواد لازم: گوجه فرنگی ۱ کیلو هویج ۱ عدد گل کلم ۴۰۰ گرم فلفل کاپی ۱ عدد فلفل سبز ۱۵ عدد سیر ۱۰ حبه قارچ ۱۰۰ گرم زیتون ۱ پیمانه خیارشور ۱ پیمانه ترشی کاپاریس ⅓ پیمانه سرکه سیب یا انگور با سفید ۱ تا ۱‌.۵ پیمانه ادویه گوجه : فلفل قرمز ۱ ق.چ فلفل پاپریکا دودی ۱ ق.غ زردچوبه ۱ ق.چ نمک ۱.۵ ق.غ ادویه معطر : نعنا ۱ ق.غ تخم گشنیز ۱ ق.غ ترخون ۱ ق.م حالا سیاه دانه سلیقه ای هست . دقیقا بعد از یکروز در یخچال قابل مصرف هست. این ترشی ماندگاری بالایی نداره و زیر یک ماه باید مصرف بشه . به این ترکیب ½ پیمانه هم روغن زیتون میتوانید اضافه کنید . #ترشی #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

ترشی بادمجون صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆 خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤 بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه🍆 سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄 سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱 چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖 درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻‍🍳🌈 #ترشی #آشپزی آشپزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

ترشی خیار و شوید🥒🌱 خیار یک کیلو شوید خورد شده یک کاسه ماست خوری کوچک نمک یک قاشق مربا خوری سرکه سفید فلفل تند و سرکه . مواد رو خورد کنید و شوید و خیار رو مخلوط کنید . حالا یه ردیف خیار و شوید یه دونه فلفل و سیر تا شیشه پر میشه در آخر هم بهش مخلوط سرکه و نمک رو اضافه کنید . اگه میخواهید خیلی ترش نباشه یک استکان آب جوشیده سرد شده بهش اضافه کنید بعد از یک هفته میرسه یک روز در دمای محیط بزارید بعد بزاریدش تو یخچال ... #ترشی #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#ترشی👩‍🍳 #ترشی_لبو_انار مناسب فصل پاییز و زمستان عالیه حتما امتحان کنید مواد لازم برای یه شیشه تقریبا بزرگ : لبو متوسط ۳ عدد انار ۱ عدد سرکه حدود ۱ لیوان نمک ۲ ق مرباخوری گلپر ۲ ق مرباخوری سیاهدانه ۱ ق مرباخوری شکر ۲ ق غذاخوری #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

ترشی مکزیکی 🌶 مواد لازم: قارچ : ۶ عدد فلفل دلمه : ۲ عدد هویج : ۲ عدد کنسرو ذرت : ۱ قوطی زیتون : ۲ لیوان فلفل تند : ۲ عدد سرکه : ۱ لیوان سیاه دانه، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم شکر : ۱ ق غذاخوری لیمو : ۱ عدد #ترشی #ترشی_مکزیکی ‌‌#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

جاریم سرِ شکم آخر خودشو به باد میده😐😂 زنِ گُنده پاشده اومده خونمون ناخنک زنی😐😂 هیچی دیگههههه خانم برگشته با پرروییه کامل میگه اومدم از خونتون #تُرشی ببرم😩 دیدم نمیصرفه بابا 😂 لینک کانالی که #ترشی_هفته_بیجار یاد گرفتم دادم بلکه بره 😍😅 عالیه دستوراش خانما👇 https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f

#ترشی گوجه گیلاسی🫙😨 ‌‌#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

ترشی مشهدی با تمام فوت و فن #ترشی_مشهدی #ترشی ‌‌#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

این دستور #ترشی خیلی راحت و خوشمزست 😋😋 اول از همه بگم که مقدار مواد ترشی کاملا دل به خواه هست هرچی دوست دارید بیشتر بریزید ما هویج و زیاد دوست نداریم به خاطر همین نریختم 🥕🥕 من گل کلم ،کلم قرمز ، هویج ،کرفس ،فلفل سبز و سیر ریختم 🧄 طبق فیلم انجام بدید و برا ادویه هم من فقط نمک ،زردچوبه و یه کوچولو فلفل و گلپر ریختم چون پر ادویه دوست نداریم ولی شما میتونید از سبزی های معطر هم استفاده کنید 😍😍 ‌‌#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#ترشی گوجه گیلاسی🫙😨 ‌‌#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘